Chakula cha jioni cha haraka, chenye moyo na kitamu - viazi vitamu vya mkate na jibini. Zimeandaliwa kwa urahisi, lakini zinaonekana kuwa za kuridhisha sana na zenye lishe. Watu wazima na watoto wataipenda. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Pancakes ni sahani maarufu ambayo ni rahisi na rahisi kuandaa, na bidhaa muhimu zinapatikana kila wakati. Kila mama wa nyumbani ana mapishi yake yaliyothibitishwa: na chachu, kefir, siagi, mtindi, na maapulo, matunda, kahawa, chokoleti … Lakini leo napendekeza kichocheo kipya kitamu kisicho kawaida. Pancakes za viazi - moja ya chaguzi za pancake, au kama vile zinaitwa pia pancakes. Wao ni laini sana, na harufu nzuri, rangi ya dhahabu na kitamu cha kushangaza. Kwa kuongeza jibini ngumu iliyokunwa, tunabadilisha ladha ya kawaida na kupata chakula cha mchana cha ajabu au chakula cha jioni. Ladha ya sahani inaweza kutofautiana kulingana na nyongeza gani jibini hutumiwa nayo. Ikiwa unataka kuongeza ladha maalum na harufu kwa viazi, unaweza kuongeza mimea iliyokatwa: cilantro, parsley, pancakes.
Paniki kama hizo za viazi na jibini zitakuwa kuokoa maisha wakati unahitaji kupika kitu haraka, lakini hautaki kusumbuka na kupika kwa muda mrefu. Wao ni nzuri kama sahani ya kando na kama kozi kuu. Hii ni kifungua kinywa kizuri, chakula cha mchana, chakula cha jioni au vitafunio vyenye kupendeza kwa familia nzima. Wahudumie kitamu na cream ya siki, mchuzi wa vitunguu, uliinyunyizwa na vitunguu vya kukaanga au saladi ya mboga. Jibini laini la Feta litakuwa nyongeza nzuri kwa pancake. Wao watavutia sana wapenzi wa kupikia nyumbani.
Tazama pia jinsi ya kupika pancakes za buckwheat.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 314 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 3 Huduma
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Viazi - pcs 5.
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Jibini - 100 g
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana au kuonja
- Maziwa - 2 pcs.
Hatua kwa hatua kupika keki za viazi na jibini, kichocheo na picha:
1. Chambua viazi na uzioshe chini ya maji.
2. Chop mizizi kwa njia yoyote rahisi kwenye grater nzuri. Tumia processor ya chakula kuharakisha mchakato wa kazi. Ikiwa kifaa hicho cha umeme hakipatikani, chaga viazi kwa mkono kwenye grater nzuri.
3. Hamisha misa ya viazi kwenye ungo mzuri au kaa kwenye cheesecloth, na uondoke kwa muda ili kutoa maji yote ya ziada. Bonyeza chini mchanganyiko na kijiko ili kuondoa unyevu haraka.
4. Hamisha mchanganyiko wa viazi kwenye bakuli lenye mchanganyiko wa kina, ongeza mayai mabichi na jibini iliyokunwa. Chakula cha msimu na chumvi na pilipili nyeusi. Unaweza pia kuongeza viungo na manukato yoyote kwa ladha.
5. Koroga unga vizuri ili ugawanye chakula sawasawa katika misa.
6. Mimina mafuta kidogo ya mboga kwenye sufuria na uipate moto vizuri. Kwa kuwa pancake hupikwa peke kwenye sufuria ya kukausha moto, iliyotiwa mafuta kidogo. Chukua mchanganyiko wa viazi na kijiko na kuiweka kwenye sufuria, na kuifanya pande zote au mviringo. Bonyeza chini na spatula ili kubamba pancake.
7. Kaanga pancake za viazi na jibini juu ya joto la kati hadi hudhurungi ya dhahabu. Flip yao juu na kaanga hadi zabuni. Watumie moto na mchuzi wowote.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika keki za viazi na jibini.
