Ninapendekeza kupika pancakes za jua kwenye maziwa na malenge. Keki sio kitamu tu, bali pia zina afya! Kuandaa haraka na kwa urahisi. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Maandalizi ya hatua kwa hatua ya pancakes na maziwa ya malenge
- Kichocheo cha video
Hadi leo, hakuna mtu anayeweza kusema malenge yanatoka wapi. Amerika, Asia au Misri ya Kale … kuna matoleo mengi ya asili yake. Lakini sasa mboga hii ya muujiza inakua ulimwenguni kote. Malenge ni ya kitamu na yenye afya, ni chanzo cha vitamini na vijidudu, na kwa suala la yaliyomo kwenye chuma kwa ujumla ni bingwa. Ladha ya malenge haionekani kabisa na maridadi, na kuwa tamu inachukua nafasi ya sukari katika sahani zingine. Ninapendekeza kupika kutoka kwake nyepesi na lishe, lush na dhahabu - pancake rahisi na maziwa. Wanaweza kutayarishwa kwa kiamsha kinywa, chakula cha jioni, kwa vitafunio katikati ya mchana, wanaweza kuchukuliwa na wewe kufanya kazi na kupewa watoto shuleni.
Pancakes za malenge na maziwa zitapendeza kila mtu anayependa chakula kitamu na chenye afya. Hata ikiwa hupendi malenge, basi katika sahani hii ladha yake haionyeshwa vizuri. Kwa kuongeza, ili kufunika kabisa uwepo wake, unaweza kuongeza viungo vya kunukia kwenye unga: vanilla, mdalasini, machungwa au zest ya limao. Lakini rangi mkali na ya jua ya pancake zilizopangwa tayari, hata bila kuongeza viungo, itamsha hamu ya kila mlaji. Muonekano mmoja tu wa keki huinua mhemko, hupa nguvu na huimarisha kwa siku nzima. Panikiki kama hizi ni muhimu sana kwa watoto na wazee, watu ambao hufuata lishe bora na wanataka kujiondoa pauni za ziada.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 205 kcal.
- Huduma - pcs 15-17.
- Wakati wa kupikia - dakika 30, pamoja na wakati wa kuchemsha na malenge ya baridi
Viungo:
- Unga - 200 g
- Maziwa - 2 pcs.
- Sukari - kijiko 1 au kuonja
- Soda ya kuoka - 0.5 tsp
- Chumvi - Bana
- Maziwa - 150 ml
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Malenge - 200 g
- Siagi - 30 g
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa keki kwenye maziwa na malenge, kichocheo na picha:
1. Chambua malenge, toa nyuzi na toa mbegu. Kata vipande vipande vya ukubwa wa kati na upike hadi zabuni, kama dakika 20. Unaweza pia kuioka kwenye oveni, microwave, au kuivuta. Wakati wa kupikia utategemea saizi ya vipande vilivyokatwa. Kwa hivyo, angalia utayari wake mara kwa mara.
2. Futa maji yote kutoka kwa malenge na usafishe massa na blender au pusher hadi iwe laini.
3. Piga mayai na sukari na mchanganyiko hadi iwe laini.
4. Mimina misa ya yai kwenye puree ya malenge na koroga.
5. Kuyeyusha siagi kwenye umwagaji wa mvuke au microwave. Usileta kwa chemsha, vinginevyo itakuwa na ladha kali. Mimina siagi kwenye unga na koroga.
6. Halafu, mimina maziwa kwenye joto la kawaida. Preheat au uiondoe kwenye jokofu kabla ili ifikie joto la kawaida.
7. Changanya unga na kuoka soda na koroga.
8. Ongeza unga kwenye viungo vya kioevu. Inashauriwa kuipepeta kwa ungo mzuri ili iwe na utajiri na oksijeni. Kwa hivyo pancake zitakuwa laini, laini na nzuri zaidi.
9. Kanda unga mpaka uwe laini na laini. Weka sufuria ya kukausha moto, ongeza mafuta ya mboga na joto vizuri. Kwa kijiko, sambaza sehemu ya unga kwenye skillet moto na kaanga pancake kwenye maziwa na malenge pande zote mbili juu ya moto wa kati hadi hudhurungi ya dhahabu. Kutumikia chakula mezani mara baada ya kupika, kwa sababu pancakes zilizoondolewa tu kutoka kwenye sufuria ndio ladha na zabuni zaidi.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika pancakes za malenge kwenye maziwa.
