Mbegu ni matunda bora kwa bidhaa zilizooka zilizopikwa, ambazo kila wakati ni rahisi sana kuziandaa. Katika nyenzo hii, utapata kichocheo cha hatua kwa hatua na picha ya jinsi ya kuoka keki ya plum na kefir. Kichocheo cha video.
Squash Juisi ni kujaza kubwa kwa bidhaa zilizooka. Inatosha tu kuondoa mbegu kutoka kwa matunda, kata kwa nusu au kukata na unaweza kuanza kuoka. Aina yoyote inafaa kwa mapishi: bluu, zambarau, kijani-manjano, nyekundu na matunda mengine. Wanaweza kuwa safi au waliohifadhiwa. Ninashauri kujaribu toleo jingine la keki ya pamba ya kupendeza - keki ya plum na kefir. Upekee wake ni kwamba squash haziongezwi kama kujaza, lakini hupondwa kwenye viazi zilizochujwa, ambazo huwekwa kwenye unga. Sehemu ya plum ya siki huipa bidhaa haiba maalum. Bidhaa kama hiyo haiitaji gharama yoyote ya mwili, wakati matokeo huwa bora kila wakati! Keki ya kupendeza, yenye kunukia na laini inaweza kutumiwa na sherehe ya chai ya familia. Ni hakika kufurahisha walaji wote. Ana unga maridadi zaidi, upole wa plum na sura isiyo ya kawaida.
Kumbuka kuwa ikiwa haujisikii kupendeza na oveni, unaweza kupika keki kwenye duka kubwa la kutumia njia ya kuoka. Kwa kuongezea, unga huu hauwezi kutumiwa kutengeneza keki moja kubwa tu, lakini pia keki ndogo zilizogawanywa au muffini. Pia, kwa harufu nzuri zaidi ya bidhaa, unaweza kuongeza mdalasini kidogo, vanilla, tangawizi, nutmeg, matunda ya machungwa kwa unga.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza curd roll na squash.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 497 kcal.
- Huduma - keki 1 ya kikombe
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 15
Viungo:
- Unga - 2 tbsp.
- Mayai - 1 pc.
- Chumvi - Bana
- Soda - 0.5 tsp
- Mafuta ya mboga - 75 ml
- Sukari - 100 g au kuonja
- Kefir - 1 tbsp.
- Mbegu - 150 g
Uandaaji wa hatua kwa hatua ya keki ya plum kwenye kefir, kichocheo kilicho na picha:
1. Osha squash na kausha kwa kitambaa cha karatasi. Kata matunda kwa nusu, toa mbegu, kata massa vipande vidogo na uweke kwenye chombo cha kukandia unga. Ikiwa unatumia squash zilizohifadhiwa, chaga kwanza.
2. Kusaga squash na blender hadi laini. Ikiwa hakuna kifaa kama hicho, pindua kupitia grinder ya nyama.
3. Ongeza joto la chumba kefir kwa plum puree na mimina mafuta ya mboga. Ikiwa kefir ni kutoka kwenye jokofu, basi ipike moto kidogo, vinginevyo soda haitaingia kwenye athari inayotaka.
4. Ongeza mayai kwenye chakula. Wanapaswa pia kuwa kwenye joto la kawaida, kwa hivyo waondoe kwenye jokofu kabla.
5. Ongeza unga, sukari, chumvi kidogo na soda kwenye chakula. Koroga unga vizuri hadi laini. Msimamo wake unapaswa kuwa kama cream nene ya siki.
6. Chukua sahani ya kuoka, ipake mafuta au uifunike na ngozi ya kuoka na mimina unga ndani yake. Ikiwa unatumia ukungu ya silicone, basi huwezi kuipaka na chochote, unga haushikamani nayo.
7. Jotoa oveni hadi digrii 180 na tuma keki ya plamu kuoka kwenye kefir kwa dakika 40-45. Wakati wa kuoka utategemea saizi ya bidhaa. Kwa hivyo, jaribu utayari wake kwa kutoboa fimbo ya mbao. Inapaswa kuwa kavu bila kujitoa kwa unga. Vinginevyo, bake kwa dakika nyingine 5 na angalia ukarimu tena. Baridi keki iliyokamilishwa katika fomu na kisha uiondoe, kwa sababu ni brittle sana wakati wa moto. Nyunyiza bidhaa na sukari ya icing au icing na utumie bidhaa zilizooka kwenye meza.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza mkate wa mtindi.
