Umejaribu muffins za mkate wa tangawizi? Basi ni wakati wa kufahamiana na kichocheo hiki. Makombo ya curd yanageuka kuwa laini na laini, na tangawizi hupa bidhaa iliyooka ladha ya kupendeza. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Keki ya mkate na mkate wa tangawizi ni funzo halisi. Kichocheo ni rahisi sana kuandaa na nzuri kwa upatikanaji wa bidhaa. Jitihada ni ndogo, na matokeo ni zaidi ya sifa. Kwa kweli hakuna jibini la kottage katika bidhaa iliyomalizika, lakini inatoa ladha nzuri ya kupendeza. Tangawizi katika mapishi inaweza kutumika safi, pia inafaa kavu. Hapo tu utahitaji kuiweka kidogo zaidi kuliko mzizi mpya, kwa sababu ni chini ya kunukia. Ladha laini laini na laini ya kupendeza ya bidhaa hiyo itafurahisha kila mtu. Keki ni laini na hewa, shukrani kwa kuongezewa kwa jibini la kottage kwa unga. Inabainishwa kuwa bidhaa kama hizo zilizookawa hubaki laini na safi kwa muda mrefu. Ni sifa hizi zinazochangia ukuaji wa mara kwa mara wa mashabiki wa bidhaa kama hizi.
Keki ya curd, iliyoandaliwa kulingana na sheria zote za sanaa ya upishi, inachanganya sifa nyingi za kushangaza. Faida za bidhaa hiyo tamu ni dhahiri: pamoja na wanga, ina kiwango cha kutosha cha kalsiamu, ambayo hupatikana kwenye jibini la kottage. Wakati huo huo, yaliyomo chini ya kalori yanajulikana, ambayo ni muhimu sana kwa wale walio na jino tamu na wale ambao wana wasiwasi juu ya takwimu zao.
Tazama pia Keki za kupikia za Curd na Raisin.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 476 kcal.
- Huduma - 15
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Jibini la Cottage - 200 g
- Sukari ya Vanilla - 1 tsp
- Unga - 250 g
- Mayai - 1 pc.
- Chumvi - Bana
- Sukari - 100 g
- Maziwa - 30 ml
- Tangawizi ya chini - 1 tsp
Hatua kwa hatua maandalizi ya jibini la kottage na keki za tangawizi, kichocheo na picha:
1. Weka curd kwenye bakuli kwa kukanda unga. Ikiwa unataka jibini la kottage kwenye muffins zilizokamilishwa ziwe sawa, piga na blender. Ikiwa ungependa kuhisi uvimbe wa curd katika bidhaa, acha kama ilivyo.
2. Mimina maziwa kwenye joto la kawaida kwa curd. Walakini, ikiwa jibini la jumba ni lenye unyevu sana, basi usiongeze maziwa, na ikiwa ni, badala yake, kavu, kisha ongeza 30 g ya siagi.
3. Kisha ongeza mayai na unga. Pepeta unga kupitia ungo mzuri ili uutajirishe na oksijeni. Hii itafanya mikate ya laini na laini zaidi.
4. Ongeza unga wa tangawizi na chumvi kidogo kwenye vyakula. Ikiwa unatumia mizizi safi ya tangawizi, basi chambua na usugue kwenye grater nzuri. Kwa kichocheo hiki, 1.5 cm ya mizizi safi ni ya kutosha.
5. Kisha kuongeza sukari kwenye unga.
6. Kanda unga vizuri. Ili kufanya hivyo, tumia blender ya mkono au mchanganyiko. Blender itasaga unga kwa msimamo laini, na mchanganyiko atachaa uvimbe wa curd. Fikiria hii wakati wa kuchagua kifaa cha umeme.
7. Mimina unga ndani ya mabati ya muffini yaliyotengwa. Ikiwa hizi ni fomu za chuma, basi mafuta kwanza na siagi. Utengenezaji wa Silicone hauitaji kulainishwa na chochote. bidhaa zilizooka hutolewa vizuri kutoka kwao.
Jotoa oveni hadi digrii 180 na uoka muffini za tangawizi kwa dakika 20-25 hadi dhahabu. Angalia utayari kwa kutoboa fimbo ya mbao: lazima iwe kavu. Ikiwa kuna kushikamana, kisha bake kwa dakika nyingine 5 na uangalie tena.
Badala ya muffini ndogo, unaweza kuoka muffini moja kubwa, kisha ongeza muda wa kuoka hadi dakika 40.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza muffins za curd kwenye bati.
