Je! Ungependa kupaka familia yako keki ya kupendeza ya chai? Wakati huo huo, hawataki kuchana na unga kwa muda mrefu? Bika apple na limau charlotte. Unga hupigwa kwa muda usiozidi dakika 15, na bidhaa huoka kwa zaidi ya dakika 40. Haraka, rahisi, kitamu …
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Ikiwa unapenda keki za kupendeza, wakati hauwezi kutumia muda mwingi kupika, basi labda unajua mapishi zaidi ya moja ya charlotte. Kichocheo cha charlotte ya kwanza kilikuwa rahisi sana: badala ya unga, vipande vya mkate vililoweshwa na kumwagika na yai, na kujaza kila wakati kulikuwa na maapulo. Ni matunda ya kawaida na ya bei nafuu kote Ulaya. Kwa hivyo, matunda ni mazuri kwa mikate, haswa mikate kama hiyo mara nyingi ilioka katika familia masikini. Kwa kuongezea, maapulo yanahifadhiwa vizuri, ambayo hukuruhusu kuoka charlotte mwaka mzima. Lakini kwa miaka mingi, keki hii, kwa sababu ya unyenyekevu na ladha bora, imepata umaarufu kati ya sehemu zote za idadi ya watu.
Leo hatuandai charlotte ya kawaida na maapulo, lakini kwa kuongeza maji ya limao. Inageuka keki kama hiyo ni laini sana, tajiri na kitamu. Na kuongezewa kwa limau hufanya iwe ya kupendeza zaidi na ya kupendeza kuliko toleo la kawaida. Matunda hutoa uchungu kidogo, harufu kali na harufu ya machungwa. Ili kuifanya charlotte iwe na ladha zaidi, ongeza sukari ya vanillin au vanilla kwenye unga. Chukua maapulo yenye harufu nzuri na tamu ili limao isipoteze ladha yao. Na ikiwa una maapulo matamu na tamu, basi punguza kiwango cha limao kidogo ili keki isigeuke kuwa kali sana. Usitumie maapulo yaliyoiva zaidi, vinginevyo yatabadilika kuwa tofaa wakati wa kuoka.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 240 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 1 Pie
- Wakati wa kupikia - saa 1
Viungo:
- Unga - 1 tbsp.
- Maziwa - 4 pcs.
- Sukari - 0.5 tbsp.
- Siagi - kwa kulainisha sahani ya kuoka
- Maapulo - 4 pcs.
- Juisi ya limao - vijiko 2
- Chumvi - Bana
Hatua kwa hatua kupika apple na limau charlotte:
1. Vunja mayai na utenganishe wazungu na viini. Weka yaliyomo kwenye mayai kwenye vyombo safi na kavu bila kutia mafuta na unyevu.
2. Piga viini na mchanganyiko, na kuongeza kijiko 1 kila moja. Sahara.
3. Endelea kupiga viini. Wanapaswa kuwa hewa, lush na kuongezeka kwa sauti mara kadhaa.
4. Peta unga kupitia ungo mzuri kwenye viini na uongeze chumvi kidogo.
5. Piga unga tena na mchanganyiko hadi laini.
6. Sasa fika kwa protini. Wapige na mchanganyiko na whisks safi hadi fluffy na kilele, hadi povu nyeupe na hewa iweze.
7. Ongeza protini chache zilizopigwa kwenye unga na uchanganya kwenye unga na harakati polepole kwa mwelekeo mmoja ili protini zisipoteze fluffiness yao.
8. Piga unga kwa kasi ndogo zaidi ukitumia kiambatisho cha kulabu.
9. Unga uliomalizika utakuwa kioevu, sawa na msimamo wa cream ya sour.
10. Weka sahani ya kuoka na ngozi ya kuoka na brashi na siagi.
11. Osha maapulo, kata sanduku la mbegu, kata vipande vya ukubwa wa kati na uweke kwenye safu sawa katika ukungu. Punguza juisi nje ya limao na mimina juu ya maapulo. Nyunyiza maapulo na unga wa mdalasini ikiwa inataka.
12. Mimina unga juu ya apples ili iweze kuenea sawasawa juu ya uso wote.
13. Pasha moto tanuri hadi digrii 180 na tuma keki ili kuoka kwa dakika 35-40. Angalia utayari na kuchomwa kwa dawa ya meno. Haipaswi kushikamana nayo. Poa charlotte iliyokamilishwa kidogo na nyunyiza sukari ya unga ikiwa inavyotakiwa. Kutumikia charlotte ya limao na ice cream ya vanilla. Bidhaa hizi huenda pamoja.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika apple na limau charlotte.
