Ikiwa unapenda kuhudumia meza kwa ladha na uzuri, basi kichocheo ni hasa kwako. Roll yai ni vitafunio vyema ambavyo vinaweza kujazwa na kila aina ya kujaza. Katika kichocheo hiki, ninashauri kuifanya na jibini iliyosindika na vitunguu.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Roli ya yai ni vitafunio vingi au kiamsha kinywa chepesi. Hata mtoto anaweza kupika sahani kama hiyo, mchakato ni wa haraka sana, inaonekana ya kuvutia, tumbo sio nzito, ladha ni nyepesi na tajiri kwa wakati mmoja. Na kujaza ni tofauti sana: vijiti vya kaa, sausage, uyoga, samaki, nyama, pate, jibini la jumba na mengi zaidi. Nina jibini na vitunguu kujaza leo. Matokeo yake ni duru za kupendeza. Kutumikia sahani kwenye sahani pana, na kupamba na sprig ya mimea ikiwa inataka. Mhudumu yeyote atafurahi na roll kama hiyo.
Kichocheo hiki kinaweza kusaidia wakati waingiliaji wako mlangoni. Baada ya yote, bidhaa kuu za utayarishaji wake zinapatikana nyumbani kila wakati. Naam, unaweza kuja na kujaza yoyote, hata tamu. Na baada ya kujua kichocheo hiki, unaweza kujaribu nacho zaidi. Kwa mfano, bake mikate kadhaa, na kila safu iliyo na kujaza tofauti, kama roll ya lavash. Kisha pete zitakuwa kubwa, na kivutio kitakuwa kikubwa zaidi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 100, 4 kcal.
- Huduma - 1 roll
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Maziwa - 4 pcs.
- Jibini iliyosindika - 200 g
- Jibini ngumu - 100 g
- Vitunguu - karafuu 2-3
- Chumvi - Bana
- Mayonnaise - 50 g
- Mafuta ya mboga iliyosafishwa - kwa ngozi ya kuoka ya kulainisha
Kufanya roll ya yai
1. Endesha mayai kwenye bakuli la kina.
2. Chukua chumvi kidogo na uwacheze vizuri, lakini usitoe povu.
3. Pika jibini ngumu kwenye grater iliyosagwa na ongeza kwenye misa ya yai. Koroga chakula vizuri.
4. Chagua karatasi ya kuoka ya 20x30 cm, iweke na ngozi ya kuoka, mafuta na mafuta ya mboga na mimina misa ya yai. Jotoa oveni hadi 180 ° C na tuma mayai kuoka kwa dakika 10-15. Ukoko wa yai umeandaliwa haraka sana, mara tu mayai yanapokuwa tayari, ondoa mara moja kutoka kwenye oveni.
5. Ondoa ganda la yai kutoka kwenye ukungu, weka upande wa nyuma kwenye uso gorofa, na uondoe ngozi ya kuoka kwa uangalifu.
6. Wakati keki inaoka, andaa kujaza. Ili kufanya hivyo, chaga jibini iliyosindika. Ili kurahisisha chafe, loweka kwenye jokofu kwa muda wa dakika 20.
7. Chambua vitunguu na pitia vyombo vya habari.
8. Ongeza mayonesi na chumvi kidogo kwenye chombo.
9. Koroga chakula vizuri hadi laini. Onja kujaza. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza wiki iliyokatwa vizuri, vijiti vya kaa, mizeituni iliyokatwa, nk.
Tumia safu nyembamba ya jibini inayojazana kwenye ganda la yai.
11. Punguza keki kwa upole kwenye roll, ukibonyeza chini kidogo ili iwe ngumu.
12. Funga roll na filamu ya chakula na uache kulala kwenye jokofu kwa nusu saa ili kurekebisha umbo lake.
13. Kisha ondoa filamu ya chakula na ukate roll kwenye pete kuhusu unene wa mm 5-7 na uitumie kwenye meza.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza roll ya yai na jibini iliyoyeyuka, vijiti vya kaa na mimea.
