Mapishi ya hatua kwa hatua ya mayai yaliyojazwa "Nguruwe" kwa Mwaka Mpya 2019: orodha ya viungo, teknolojia ya kupikia. Kichocheo cha video.
Mayai yaliyojaa "Nguruwe" ni sahani ya kitamu ya kushangaza, nzuri na yenye lishe. Ni mgeni mara kwa mara kwenye menyu ya sherehe na inaonyeshwa na utofautishaji wake. tofauti na kujaza karibu kutokuwa na mwisho, ambayo hukuruhusu kuunda kito cha upishi kwa kila ladha. Kwa kujaza, unaweza kutumia soseji zilizokatwa, samaki wa kung'olewa, vijiti vya kaa, samaki wa makopo, jibini ngumu na laini, mimea na mengi zaidi.
Msingi wa kichocheo chetu cha mayai yaliyojazwa "Nguruwe" ni mayai ya kuku. Zinachukuliwa kuwa za faida sana kwa afya ya binadamu, kwa sababu ni matajiri katika protini na hutoa vitamini na madini kwa mwili. Bidhaa ni rahisi kuchimba na kawaida haisababishi shida za kumengenya. Kujaza kunapaswa kuwa manukato kidogo ili ladha ya kiunga kikuu isionekane kuwa bland. Kwa hivyo, moja ya mchanganyiko bora ni pamoja na jibini iliyosindikwa. Ili kuongeza ladha ya sahani iliyokamilishwa, unaweza kununua jibini na viongezeo - na ham, mimea au uyoga. Pia ni muhimu kuzingatia kwamba faida za mayonesi iliyonunuliwa inachukuliwa kuwa ya kutiliwa shaka, kwa hivyo ni bora kuiandaa nyumbani ukitumia mapishi yako unayopenda.
Ni muhimu kukumbuka kuwa pia kuna chaguzi nyingi za kupamba sahani. Kwa mfano, kwa msaada wa karoti, ni rahisi kutengeneza nguruwe kidogo kutoka kwa mayai na kutumikia sahani kama hiyo kwa meza ya sherehe ya Mwaka Mpya wa 2019, ishara ambayo ni nguruwe. Ubunifu kama huo hakika utamsha hamu na mhemko mzuri kati ya wanakaya wote na wageni, kwa hivyo sahani hiyo itakuwa mapambo ya likizo ya familia.
Pamoja na faida zote zinazopatikana, mayai yaliyojaa "Piglets" yanaweza kuainishwa kama vitafunio vya kiuchumi. Kwa sababu ya muundo wao wa kipekee na yaliyomo chini ya kalori, hata watu ambao wanataka kupoteza uzito wanaweza kufurahiya. Chakula kilichopangwa tayari kitasaidia kukidhi njaa bila uzito ndani ya tumbo na itakuwa muhimu kwa watu wazima na watoto.
Sahani hii haikusudiwa kuhifadhiwa kwa muda mrefu, kwa hivyo haupaswi kuiandaa mapema na kwa matumizi ya baadaye.
Kufanya nguruwe za kupendeza ni rahisi. Hata wapishi wa novice wanaweza kushughulikia kazi hii. Tunashauri ujitambulishe na mapishi rahisi, angalia picha za hatua kwa hatua za mayai yaliyojazwa katika mfumo wa nguruwe na uandae sahani kwa Mwaka Mpya wa 2019.
Tazama pia jinsi ya kuweka mayai ya lax ya waridi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 116 kcal.
- Huduma - 5
- Wakati wa kupikia - dakika 20
Viungo:
- Maziwa - 10 pcs.
- Mayonnaise - 50-60 ml
- Jibini iliyosindika - 200 g
- Pilipili nyeusi - kuonja
- Chumvi kwa ladha
- Karoti - kwa mapambo
Kupika hatua kwa hatua ya mayai yaliyojazwa "Nguruwe" kwa Mwaka Mpya 2019
1. Kabla ya kutengeneza watoto wa nguruwe kutoka kwa mayai yaliyojazwa, chemsha kiunga kikuu hadi laini. Ili kufanya hivyo, weka mayai 3 ya kuku kwenye maji baridi, yenye chumvi kidogo. Chemsha na chemsha kwa dakika 7-10. Ifuatayo, futa maji ya moto na ujaze maji baridi ili bidhaa ipoke haraka. Pia, udanganyifu huu unawezesha mchakato wa kusafisha. Tenga ganda na ukate mayai kwa nusu.
2. Ondoa yolk kwa uangalifu, iponde kwa uma au uipake kwenye grater nzuri zaidi. Weka misa inayosababishwa kwenye chombo kilichowekwa ndani.
3. Sisi pia tunasugua jibini iliyosindikwa kwenye grater nzuri na kuiongeza kwa misa ya yolk. Ili kuwezesha mchakato wa wavu, unahitaji kuweka jibini kwenye freezer mapema kwa dakika 3-5. Katika kesi hii, misa ya jibini itakuwa ngumu na kusaga hakutasababisha usumbufu.
4. Kisha ongeza mayonesi na ladha unayopenda. Shukrani kwa hili, kujaza kunakuwa sare zaidi na elastic. Mchanganyiko wa viongezeo vya kawaida ni triad ya chumvi, allspice na vitunguu. Changanya mchanganyiko unaosababishwa hadi umati wa homogeneous utakapoundwa.
5. Ifuatayo, na kijiko cha dessert, tunakusanya kiasi kinachohitajika cha kujaza na kwa harakati nyepesi za mikono iliyowekwa ndani ya maji, tunaunda mpira uliozunguka. Sisi kuweka koloboks kumaliza katika seli ambapo yolk ilikuwa, na kuponda kidogo juu. Nyama iliyokatwa inapaswa kujitokeza kidogo juu ya protini, na kutengeneza slaidi ndogo ili mayai yetu ya nguruwe yaliyojaa yamejaa.
6. Chemsha karoti, poa na uivune. Kutumia kisu na ncha nyembamba, tunakata watoto wa nguruwe kwa nguruwe zetu. Mashimo yanaweza kutengenezwa na dawa ya meno au uma wa uma. Tunatengeneza vitu vilivyosababishwa juu ya nyama iliyokatwa.
7. Kisha tunaunda pembetatu ndogo kutoka karoti kwa masikio. Sisi kufunga katika maeneo sahihi. Macho yanaweza kutengenezwa kutoka pilipili nyeusi nyeusi au kukatwa kutoka kwa mizeituni nyeusi. Tunaweka wanyama walioumbwa kwenye sahani nzuri. Zihifadhi kwenye jokofu kabla ya kuhudumia.
8. Mayai yaliyojaa "Nguruwe" kwa Mwaka Mpya 2019 iko tayari! Sahani inaweza kutumiwa na mimea au majani ya saladi. Pia, nguruwe zinaweza kuwekwa kwenye sinia la kawaida na jibini, sausage au vipande vya mboga.
Tazama pia mapishi ya video:
1. Vitafunio vya Sikukuu - Vifaranga vya mayai
