Saladi ya asili na beetroot na kabichi ya Wachina ni kamili kwa meza ya kila siku na menyu nyembamba. Ni rahisi kuandaa, yenye lishe sana na inahifadhi mali zote za faida. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Ninashiriki mapishi rahisi ya saladi kutoka kwa "kwa kila siku" mfululizo. Mchanganyiko wa beets na karanga au zabibu hujulikana kwa wengi. Lakini wakati toleo la "classic" linachosha, unaweza kufikiria, ukiongeza bidhaa zote ambazo ziko kwenye jokofu. Leo, hii ndio jinsi saladi iliyo na beets kali na kabichi safi ya crispy Peking, iliyochonwa na mafuta ya mzeituni yenye kunukia, ilizaliwa. Lakini ikiwa unataka, unaweza kuongeza siki ya apple cider au maji ya limao kwenye mavazi ya saladi.
Kivutio hiki ni muhimu sana katika kipindi cha vuli-msimu wa baridi, wakati mwili unahitaji vitamini na vijidudu. Ingawa saladi nyepesi inaweza kutengenezwa wakati wa kiangazi pia. Ni safi, nyepesi, yenye afya, na sio ngumu kuandaa. Pia ni nzuri kwamba bidhaa yoyote inaweza kuongezwa kwa muundo: kachumbari, tofaa, zabibu, n.k Na tumia ufuta au mbegu za kitani kwa mapambo. Hii ni sahani nzuri kwa chakula cha mchana na chakula cha jioni, au vitafunio vya katikati ya siku. Saladi ni rahisi kuandaa, kwa hivyo kichocheo hiki kizuri hakiwezi kufurahisha akina mama wa nyumbani wenye shughuli nyingi na wa kisasa. Inaweza kutumiwa na nyama, samaki, nafaka, au kama chakula cha kujitegemea kama vitafunio.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza saladi ya kabichi ya Kichina na minofu ya bata.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 89 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 15 za kukata chakula, pamoja na wakati wa kuchemsha beets
Viungo:
- Kabichi ya Peking - majani 5-7
- Mafuta ya Mizeituni - kwa kuvaa
- Beets ya kuchemsha - 1 pc.
- Chumvi - bana au kuonja
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa saladi na beets na kabichi ya Wachina, kichocheo na picha:
1. Chemsha beets mapema kwenye maji kwenye jiko au uwake kwenye foil kwenye oveni hadi iwe laini. Kisha poa vizuri, chambua na chaga kwenye grater iliyosambazwa. Ninapendekeza kuchemsha beets mapema, kwa mfano, jioni. Kisha mchakato wa kupikia utachukua dakika 15.
2. Ondoa kiasi kinachohitajika cha majani kutoka kichwa cha kabichi nyeupe, safisha, kausha kwa kitambaa cha karatasi na ukate vipande nyembamba. Usioshe kichwa chote cha kabichi ikiwa hutatumia. Kwa sababu katika siku moja itakauka, na majani yatapoteza crispness yao. Kata majani yote, haswa sehemu nyeupe nyeupe, ambayo iko kwenye kisiki. Kwa kuwa ni ndani yake kwamba vitu vyote vya uponyaji vimejilimbikizia.
3. Pindisha kabichi na beets kwenye bakuli la kina la saladi.
4. Saladi ya msimu na chumvi kidogo na mafuta. Tumia michuzi mingine uipendayo kwa kuvaa unavyotaka.
5. Koroga saladi na beetroot na kabichi ya Wachina, chill kwenye jokofu kwa nusu saa na utumie.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza saladi ya kabichi ya Kichina, beetroot na jibini la samawati.
