Ladha na harufu nzuri, itaboresha hamu ya kula na kuongeza ufanisi - ladha ya chemchemi ya sahani yenye afya sana iliyotengenezwa na bidhaa za asili na asili. Fikiria mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya vitunguu pori na saladi ya mahindi. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Uandaaji wa hatua kwa hatua ya vitunguu vya porini na saladi ya mahindi
- Kichocheo cha video
Sahani nyingi za kupendeza na kitamu zimeandaliwa kutoka kwa shina la vitunguu mchanga mwitu: supu hupikwa, kitoweo hupikwa, michuzi hutengenezwa, casseroles huoka, nyasi hutumiwa kujaza mikate, nk. Walakini, saladi muhimu zaidi na kitamu hupatikana na vitunguu vya mwitu. Vitunguu mwitu hukua kwa muda mfupi, lakini kwa siku hizi unapaswa kuitumia. Kwa hivyo, ninapendekeza kuandaa saladi rahisi, yenye juisi na vitamini kutoka kwa vitunguu vya porini na mahindi. Inatoka kuridhisha na kujaza mwili na nguvu ya chemchemi! Saladi safi ya mboga itajaza mwili na vitamini muhimu, na ni rahisi sana na haraka kuiandaa. Ladha ya vitunguu pori ni ya kuelezea, mkali na kukumbusha vitunguu saum. Sehemu zote za mimea zina harufu ya vitunguu na ladha. Kwa hivyo, saladi zilizo na vitunguu vya mwitu hazihitaji idadi kubwa ya viungo vya ziada. Hata saladi rahisi iliyotengenezwa kutoka kwa viungo vya kawaida "itasikika" kwa njia mpya ikiwa utaongeza kikundi kidogo cha vitunguu mwitu kwake.
Leo tutaandaa saladi ya kupendeza ya chemchemi ya kitunguu saumu na mahindi. Mahindi yanaweza kuwekwa kwenye makopo au kugandishwa. Ninapendekeza kuchukua matawi madogo ya mmea wa mimea kwa saladi, ndio maridadi zaidi. Sahani kama hiyo itakuwa nyongeza nzuri kwa meza yako ya kila siku na sikukuu ya sherehe.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 43 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Ramson - kundi
- Vitunguu vya kijani - rundo
- Mahindi - 150 g (waliohifadhiwa katika mapishi haya)
- Mafuta ya mboga - kwa kuvaa
- Kabichi ya Peking - majani 4
- Parsley - matawi machache
- Radishi - pcs 5-7.
- Matango - 1 pc.
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
Uandaaji wa hatua kwa hatua ya vitunguu vya porini na saladi ya mahindi, mapishi na picha:
1. Osha na kavu kabichi ya Wachina. Ondoa idadi inayohitajika ya majani na ukate vipande vipande.
2. Osha kondoo waume na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Kata vipande vipande. Unaweza kutumia petals na shina kwa saladi.
3. Osha iliki na ukate laini.
4. Osha na ukate manyoya ya vitunguu ya kijani kibichi.
5. Osha matango, kauka na ukate pete za nusu nene 3 mm.
6. Osha radishes, kausha na ukate kama matango: kuwa pete nyembamba za nusu.
7. Weka mboga na mboga zote zilizokatwa kwenye bakuli la saladi. Ongeza mahindi, chumvi, mafuta na koroga. Unaweza kutumia mahindi ya makopo, ambayo unatoa brine. Inafaa pia kugandishwa, lazima kwanza ipunguzwe. Kutumikia vitunguu saumu na saladi ya mahindi mara tu baada ya kupika. Saladi kama hiyo haijaandaliwa kwa matumizi ya baadaye, kwa sababu mboga zitapita na sahani itapoteza muonekano wake wa kupendeza.
Tazama pia mapishi ya video juu ya jinsi ya kutengeneza vitunguu pori na saladi ya mahindi.
