Karanga zilizookawa zina ladha na harufu nzuri sana. Lakini sio kila mtu anajua jinsi ya kukaanga vizuri ili iwe na kitamu na lishe. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Walnuts iliyooka ina ladha tajiri na nzuri zaidi. Wao ni mafuta na lishe zaidi kuliko punje mbichi. Hii ni bidhaa yenye afya na ya kupendeza. Wana mafuta mengi yenye afya, nyuzi, na protini. Kwa hivyo, zinachukuliwa kuwa chanzo kizuri cha virutubisho muhimu na antioxidants. Unaweza kuzitumia kama taa nyepesi nyepesi na laini, haswa wakati unahitaji kuwa na vitafunio haraka. Au kwa utayarishaji zaidi wa sahani nyingi. Baada ya yote, utayarishaji wa sahani nyingi za kupendeza na za manukato sio kamili bila walnuts. Hizi ni saladi, pates, na dessert, na supu, na mikate, na vitafunio, na keki … Na hii ni orodha ndogo tu ya sahani ambazo karanga hizi zenye lishe hutumiwa. Wakati huo huo, hutumiwa kwa fomu ya kukaanga katika karibu sahani zote.
Nakala hii itakuambia jinsi ya kukaanga vizuri walnuts kwenye sufuria nyumbani. Ladha, haraka na gharama nafuu! Ingawa kuna njia za kupika kwenye oveni na microwave. Kwa kukaranga, ni bora kununua karanga za inshell. Wao hupigwa kwa urahisi kutoka kwenye ganda, wakati wana ladha bora. Kokwa zilizosafishwa zinaweza kuwa na ujinga. Kwa kuchoma hata, chagua vipande sawa vya karanga. Hasa wanapaswa kuwa nusu au robo.
Tazama pia jinsi ya kuweka microwave walnuts iliyooka.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 539 kcal.
- Huduma - Kiasi chochote
- Wakati wa kupikia - dakika 20
Viungo:
Walnuts - kiasi chochote
Kupika hatua kwa hatua ya walnuts iliyokaanga kwenye sufuria, kichocheo na picha:
1. Gawanya ganda la walnut kwa kutumia kifaa maalum au kwa njia yoyote rahisi. Kokwa zilizosafishwa zitachomwa vizuri katika nusu au robo. Walakini, kwa kuwa mchakato wa kupikia kwenye jiko ni rahisi kudhibiti, unaweza kutumia vipande vidogo.
2. Weka punje kwenye kijiko safi na kavu juu ya stovetop na washa moto wa wastani. Tumia tu joto kavu kama mafuta na mafuta kwenye karanga yanatosha kukaanga. Jaribu kuweka kokwa kwenye safu moja - basi zitakuwa na hudhurungi sawasawa.
3. Tafuta karanga, ukichochea mara kwa mara mpaka hudhurungi. Kwa kuchochea mara kwa mara, watapika kwa muda sawa, na kwa sababu hiyo, utapata punje zilizokaangwa sawasawa bila matunda ya kuteketezwa, au kutakuwa na chache sana. Wakati wa kukaanga utachukua kama dakika 5-10, kulingana na kiwango cha kahawia unayotaka. Vipande vidogo vitapika haraka. Walnuts za kukaanga zilizomalizika zitakuwa na rangi ya hudhurungi na ladha iliyochomwa.
Ondoa karanga zilizochomwa kutoka kwenye moto na weka juu ya sehemu ya kazi ya gorofa ili kupoa hadi joto linalotakiwa kwa kutumikia. Vinginevyo, wataendelea kukaanga kwenye chuma moto.
Usike kaanga karanga mapema, kama katika siku chache watapoteza ladha na harufu, na hata baada ya kuchoma huharibika haraka sana. Kaanga kabla tu ya kuiongeza kwenye sahani.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika walnuts iliyokaanga.
