Ili kuoka keki ya chokoleti, unahitaji maziwa, unga, soda, sukari na viungo kadhaa. Unga sio laini - unyevu ndani, lakini nje na ukoko mwembamba wa crispy. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Kichocheo cha keki ya chokoleti bila mayai kilinigonga papo hapo nilipoona muundo wa bidhaa muhimu na njia ya kuandaa kwenye wavuti moja ya kigeni. Mwandishi alielezea kichocheo kitamu sana hivi kwamba niliamua kujaribu. Kupika haikuwa ngumu hata kidogo, ustadi mkubwa wa upishi haukuhitaji, na familia nzima ilipenda mkate huo.
Watu wengi wanafikiria kuwa kuoka bila mayai ni nzuri, lakini sivyo. Ni rahisi sana na ya kupendeza kuoka bila yao. Na mimi, unga bila mayai hubadilika kuwa laini na tastier, kwa kuongeza hii, ni rahisi kwa mwili kunyonya. Kwa kuongezea, katika raha hii ya upishi, ninatumia poda ya kakao, lakini ikiwa unataka, unaweza kuibadilisha na chokoleti asili ya giza. Itahitaji kuwa kabla ya kuyeyuka katika umwagaji wa maji. Baada ya kujaribu kufanya kitoweo mara moja nyumbani, utaona kuwa ni rahisi sana kujiandaa.
Ikiwa inataka, keki inaweza kufunikwa na icing ya chokoleti, au karanga au cherries zinaweza kuongezwa kwenye unga. Bidhaa hizi huenda vizuri kwa kila mmoja. Na ikiwa bidhaa hukatwa kwa urefu wa nusu na kupakwa na cream, unapata keki halisi ya siku ya kuzaliwa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 220 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 1 Pie
- Wakati wa kupikia - dakika 10 kwa unga wa kukandia, dakika 40 za kuoka
Viungo:
- Unga - 300 g
- Maziwa - 200 ml
- Poda ya kakao - vijiko 2
- Asidi ya citric - 1 tsp bila juu
- Soda ya kuoka - 1 tsp bila juu
- Mdalasini ya ardhi - 1 tsp
- Mafuta ya mboga - 50 ml
- Sukari - vijiko 5-7 au kuonja
- Chumvi - Bana
Hatua kwa hatua maandalizi ya keki ya chokoleti ya maziwa isiyo na mayai
1. Mimina joto la chumba maziwa na mafuta ya mboga kwenye bakuli ya kuchanganya. Koroga kusambaza viungo vya kioevu sawasawa.
2. Ongeza unga wa kakao, sukari, soda ya kuoka na asidi ya citric.
3. Koroga chakula tena mpaka kiwe laini.
4. Ongeza unga. Inashauriwa kuipepeta kwa ungo mzuri ili kuiboresha na oksijeni. Kisha bidhaa itageuka kuwa nzuri zaidi na yenye maridadi. Badala ya unga wa ngano, unaweza kutumia unga wa rye au oat. Kisha bidhaa itageuka kuwa lishe zaidi.
5. Kanda unga hadi laini na sawa, ili kusiwe na uvimbe. Msimamo wa unga unapaswa kuwa kama cream ya siki nene, i.e. kumwaga.
6. Funika sahani ya kuoka na ngozi au grisi na safu nyembamba ya mafuta ya mboga. Mimina unga na upeleke kuoka kwenye oveni yenye joto kwa 200 ° C kwa dakika 40. Angalia utayari na kipara cha mbao - inapaswa kutoka kavu.
7. Ondoa keki ya chokoleti ya maziwa isiyo na mayai kutoka kwenye ukungu baada ya kupoa. Nyunyiza na unga wa sukari au unga wa kakao kabla ya kutumikia.
Tazama kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza keki ya chokoleti isiyo na yai:
