Jinsi ya kuandaa muesli ya oatmeal nyumbani? Mapishi ya TOP 4 na picha. Siri na vidokezo vya wapishi. Mapishi ya video.
Muesli ni moja ya chakula bora cha asubuhi na chenye moyo bora ulimwenguni. Ladha, kalori ya chini, afya na afya. Huu ndio mwanzo kamili wa siku na kiamsha kinywa kitamu na cha bei rahisi. Zimeandaliwa kwa msingi wa oatmeal na vidonge anuwai vya kupenda. Kwa kweli, unaweza kununua muesli kwenye duka, lakini ni bora kujiandaa mwenyewe nyumbani. Halafu watakuwa na mali ya faida na idadi kubwa ya nyuzi. Jinsi ya kupika muesli kutoka kwa oatmeal, tunajifunza katika nyenzo hii, ambayo inatoa TOP-4 mapishi tofauti ya ladha.
Siri na vidokezo vya wapishi
- Kwa sababu ya yaliyomo kwenye nyuzi nyingi, oat muesli inaboresha utumbo na hurekebisha microflora. Hizi ni wanga polepole ambazo hukupa hisia ya kudumu ya ukamilifu.
- Msingi wa muesli ni vipande vya nafaka. Wanadumisha viwango vya sukari ya damu na polysaccharides huimarisha moyo na kupunguza cholesterol.
- Kuna aina 2 za muesli - mbichi na zilizooka. Mbichi ni kalori ya chini, lakini ladha iliyooka hukawa bora. Muesli iliyooka pia huitwa granola. Zinatengenezwa kwa kuchanganya nafaka na asali na kuokwa katika oveni. Ni tamu, lakini hubaki crispy, hata wakati hutiwa na maziwa au mtindi.
- Katika mapishi ya kawaida, unga wa shayiri hutumiwa, lakini kuongeza shayiri, mchele, buckwheat, ngano na aina zingine za sahani, sahani hiyo itakuwa na afya na tastier tu.
- Idadi kubwa ya bidhaa za ziada zinaongezwa kwa muesli: karanga, matunda yaliyokaushwa, matunda, matunda yaliyopandwa, mbegu za malenge, mbegu za alizeti na mbegu za kitani, mbegu za ufuta, chokoleti, matunda, matunda, nazi, n.k.
- Ongeza matunda yaliyokaushwa tu baada ya kuoka, vinginevyo yatakuwa magumu sana na kavu. Mbali na matunda yaliyokaushwa ya jadi kama vile parachichi zilizokaushwa, tende, prunes na zabibu, unaweza kuchukua tofaa, maembe, papai, mananasi, tini, cherries zilizokaushwa.
- Ngano iliyopandwa au matawi itaimarisha ladha ya vitafunio.
- Karanga hukatwa vipande vipande kabla, lakini haikung'olewa katika blender. Idadi yao kawaida ni nusu ya misa ya flakes. Lakini hiyo ni kwa ladha yako.
- Sahani ni tamu na asali, matunda au siki ya chokoleti, au sukari ya kahawia.
- Unaweza kuchanganya ladha tofauti ili kifungua kinywa kisichoshe. Lakini usichanganye viungo vingi, vinginevyo ladha itapotea.
Uswisi oat muesli
Mtindo wa oatmeal wa muesli unajulikana haswa na kuongeza idadi kubwa ya viongeza tofauti. Lakini tofauti kuu inabaki kuwa kanuni - kuloweka shayiri kwenye maji usiku kucha.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 185 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 15, pamoja na kushawishi oatmeal mara moja
Viungo:
- Vipande vya oatmeal - 0.5 tbsp.
- Apple - pcs 0.3.
- Sukari kahawia - kuonja
- Ndizi - pcs 0.5.
- Mtindi wa asili - vijiko 2
- Mdalasini wa ardhi - Bana
- Cranberries kavu - 1 tbsp
- Zabibu - kijiko 1
- Karanga - wachache
Mtindo wa oat muesli:
- Loweka oatmeal katika maji baridi, funika na jokofu usiku mmoja. Futa maji ya ziada asubuhi.
- Chambua ndizi, futa tofaa, na ukate laini.
- Piga karanga kwenye sufuria safi na kavu ya kukausha na saga kidogo.
- Mimina zabibu na maji ya moto kwa dakika 3 kwa mvuke.
- Weka shayiri kwenye bakuli, ongeza zabibu, ndizi, mapera, karanga, cranberries kavu, mdalasini na sukari ya kahawia.
- Mimina mtindi juu ya kila kitu na koroga.
Muesli na dogwood kwa Kifaransa
Mtindo wa oatmeal wa oatmeal na dogwood ni vitafunio vya kawaida kwenye menyu ya wanawake wa kisasa wa Ufaransa. Dogwood kavu ni nyongeza isiyo ya kawaida ya viungo, mdalasini hupa sahani iliyokamilishwa harufu nzuri sana. Upekee wa kichocheo ni blanching ya karanga, kwa sababu ambayo karanga ya Brazil inakuwa laini na rahisi kukatwa kuwa petali nyembamba, na walnut hupunguza uchungu.
Viungo:
- Flat kubwa ya oat - 60 g
- Sukari - 1 tsp
- Nati ya Brazil - 10 g
- Walnuts - 10 g
- Pistachio zilizosafishwa - 10 g
- Maapulo kavu - 10 g
- Dogwood kavu - 10 g
- Mdalasini wa ardhi - Bana
- Maziwa - 150 ml
Kuandaa muesli na dogwood kwa Kifaransa:
- Mimina oatmeal kwenye sufuria kavu ya kukausha, ongeza sukari na caramelize juu ya moto wa kati kwa dakika 4-5, ukichochea ili sukari inyaye na rangi ya flakes iwe dhahabu kidogo.
- Chemsha karanga kwa dakika 5, futa maji na kausha punje kwenye sufuria ya kukausha moto bila mafuta. Kisha ukate vipande vipande vya kati.
- Kata laini maapulo yaliyokaushwa. Ikiwa ni kavu sana, weka kwenye ungo, shika juu ya mvuke kwa dakika 5, ukate na ukauke kidogo tena kwenye sufuria kavu ya kukaanga.
- Osha dogwood kavu na kavu na kitambaa cha karatasi.
- Changanya viungo vyote, funika na maziwa na utumie.
Granola - muesli iliyooka
Kichocheo cha Granola Oat Muesli kina harufu nzuri ya kuteketezwa ya caramel. Atashibisha njaa kikamilifu na kukidhi hitaji la dessert. Granola pia ni rahisi sana kwa sababu unaweza kwenda nayo kufanya kazi, barabarani na kwa kuongezeka.
Viungo:
- Oat flakes - 300 g
- Zabibu - 250 g
- Lozi - 200 g
- Mbegu za alizeti zilizosafishwa - 100 g
- Mbegu za ufuta - 80 g
- Sukari ya kahawia - 50 g
- Asali ya kioevu - 50 g
- Mafuta ya mboga - vijiko 2
- Siagi - kijiko 1
- Mdalasini ya ardhi - kijiko 1
- Tangawizi ya chini - kijiko 1
- Chumvi cha bahari - 0.5 tbsp
- Kefir - 150 ml kwa 1 kuwahudumia
Maandalizi ya granola - muesli iliyooka:
- Changanya unga wa shayiri na lozi, mbegu zote, zabibu, sukari, tangawizi na mdalasini.
- Ongeza asali na mafuta ya mboga na koroga kila kitu na spatula ya mbao.
- Funika karatasi ya kuoka na ngozi kwa kuoka, brashi na siagi na ongeza mchanganyiko unaosababishwa. Kueneza sawasawa juu ya uso wote.
- Preheat oven hadi 170 ° C na kausha muesli kwa dakika 40, ukichochea na chumvi mara kadhaa.
- Kisha poa granola na uweke kwenye jarida la glasi au begi la karatasi.
- Unaweza kuitumia kama kiamsha kinywa kavu, au weka sehemu kwenye sahani na uimimine na kefir, ambayo inaweza kubadilishwa na kioevu kingine.
Mesli ya kujifanya na asali
Maziwa ya oatmeal ya nyumbani na asali ni kichocheo cha kifungua kinywa cha afya cha oatmeal ambacho hutofautisha menyu. Kichocheo kinaweza kubadilishwa, kwa mfano, badala ya poda ya kakao, ongeza mdalasini, asali - maple au syrup nyingine. Muesli wa kujifanya utavutia zaidi ikiwa utaongeza chumvi kidogo cha bahari. Itakuwa nzuri sana wakati vipande vya chumvi vitakutana na sahani tamu.
Viungo:
- Oat flakes Hercules - 0.5 tbsp.
- Poda ya kakao - 0.5 tsp
- Karanga - kijiko 1
- Zabibu - 1 tsp
- Asali - 1 tsp
- Juisi ya matunda - 150-200 ml
Kutengeneza muesli ya kujifanya na asali:
- Mimina shayiri, zabibu na unga wa kakao kwenye chombo.
- Kausha karanga kwenye sufuria kavu ya kukausha, ukate vipande na kisu na upeleke kwa shayiri zilizopigwa.
- Weka asali ya kioevu kwenye juisi na koroga kufuta kabisa.
- Msimu wa muesli na karanga na maji ya matunda yaliyokaushwa, koroga na kuhudumia.
Mapishi ya video
Oatmeal muesli baa
Muesli na matunda yaliyokatwa
