Kanuni za kimsingi za lishe ya Scandinavia. Vyakula vilivyoruhusiwa na marufuku, mgawo wa chakula kwa siku 3 na 7. Matokeo na hakiki halisi za wale ambao wamepoteza uzito.
Lishe ya Scandinavia ni maendeleo ya lishe ya Kidenmaki ambayo inajumuisha kula huduma moja ya protini na wanga, huduma mbili za mboga, na mafuta kidogo yenye afya. Haihitaji bidii nyingi, uwekezaji wa wakati au pesa, inasaidia kurekebisha uzito wa mwili haraka.
Makala ya lishe ya Scandinavia
Lishe ya Scandinavia ya kupoteza uzito inachukuliwa kuwa moja ya rahisi na inajumuisha utumiaji wa protini moja, moja ya wanga, huduma mbili za mboga na vijiko kadhaa vya mafuta yenye afya. Ukubwa wa sehemu moja hauzidi ngumi. Hakuna haja ya kuhesabu kalori au kupima chakula.
Aina hii ya chakula ilitengenezwa na mtaalam wa lishe wa Kidenmaki na imeshinda mioyo ya watu ambao wanataka kupata sura haraka. Mvumbuzi wa lishe hiyo alijaribu lishe iliyopendekezwa juu yake na anadai kwamba kufuata kanuni za msingi za lishe kama hii husaidia kupunguza uzito haraka, bila madhara kwa afya.
Kanuni za kimsingi za lishe:
- Usile zaidi ya mara 3 kwa siku, ukitafuna chakula vizuri;
- Wakati wa kula, kataa kutumia simu ya rununu, kompyuta, na pia angalia TV;
- Tenga kutoka kwa chakula cha lishe ambacho huathiri vibaya utendaji wa tumbo, ini (chakula cha haraka, vileo na chakula kingine cha taka kutoka kwa maduka);
- Jaribu kula chakula kilichotengenezwa kienyeji;
- Toa siagi, ukibadilisha mboga;
- Punguza matumizi ya chumvi ya mezani kwa kuibadilisha na bahari ya iodized au ya hali ya juu ya Himalayan;
- Ili kujumuisha na kuboresha matokeo, lishe hiyo imejumuishwa na mazoezi ya wastani ya mwili (kutembea haraka, kuogelea, yoga, usawa wa mwili), kuhalalisha kulala, kufanya kazi na regimen ya kupumzika, na kupunguza mafadhaiko.
Chakula cha Scandinavia ni aina ya chakula ya kila mtu, kwa sababu haimaanishi vizuizi vikali na hukuruhusu kuacha vyakula vyako vingi unavyopenda katika lishe ya kila siku. Inasaidia sio tu kupunguza uzito wa mwili, lakini pia kuboresha ustawi wa jumla wa mwili na kisaikolojia: inarudisha nguvu, shughuli, na ustawi.
Vyakula vinavyoruhusiwa kwenye lishe ya Scandinavia
Kabla ya kuanza lishe, inashauriwa ujitambulishe na orodha ya vyakula vilivyoruhusiwa:
- Samaki … Wataalam wa lishe wanapendekeza pamoja na angalau sahani 3 za samaki kwenye menyu ya kila wiki. Samaki waliovuliwa mwitu wanapendelea. Ikiwa haiwezekani kununua bidhaa ghali kama hiyo, inashauriwa kuzingatia samaki wa ukubwa mdogo, ambayo hakuna mkusanyiko wa metali nzito.
- Chakula cha nyama … Aina za konda zilizo na kiwango cha chini cha mafuta, kama vile kuku au nyama ya bata, hupendelea.
- Mboga mboga na wiki … Lishe lazima iwe na mboga za msimu na mimea, pamoja na viazi, kabichi, karoti, beets, iliki, bizari, malenge, aina anuwai za saladi.
- Berries … Kipengele cha lazima cha lishe ya Scandinavia. Wao ni antioxidants asili, matajiri katika vitamini, microelements. Ya muhimu zaidi ni matunda mazuri zaidi, haswa ya rangi ya zambarau - currants, blueberries, jordgubbar. Katika msimu wa msimu wa baridi, inashauriwa kutoa upendeleo kwa vyakula vilivyohifadhiwa na ujiepushe na vyakula vya makopo vyenye sukari nyingi.
- Nafaka … Chanzo tajiri cha nyuzi, kabohydrate polepole ambayo hutoa shibe ya kudumu. Wanapendelea mtama, quinoa, mchele wa kahawia, shayiri, shayiri iliyopikwa kwa muda mrefu, unga wa nafaka.
- Uyoga … Chakula kitamu, cha kuridhisha, chenye lishe na fahirisi ya chini ya glycemic. Inathiri vyema mali ya kinga ya mwili, hukuruhusu kutofautisha lishe ya kila siku.
- Karanga … Imejumuishwa katika lishe kama chanzo kisichoweza kubadilishwa cha mafuta yenye afya. Inaweza kuongezwa kwenye sahani zingine au kutumika kwa kiwango kidogo kwa vitafunio. Ili kupunguza athari za asidi ya phytic, karanga lazima ziingizwe kabla ya usiku. Asubuhi, unaweza joto bidhaa kwenye skillet isiyo na fimbo bila kuongeza mafuta.
- Mafuta ya mboga … Ikiwezekana mzeituni, mafuta ya nazi. Mafuta ya katoni hutumiwa kwa kuvaa saladi kwa sababu ya uwiano bora wa omega-3 na omega-6 asidi ya mafuta.
- Bidhaa za maziwa … Upendeleo hutolewa kwa bidhaa asili kulingana na maziwa ya mbuzi na asilimia ndogo ya mafuta - maziwa, mtindi, jibini ngumu.
Vyakula vinavyoruhusiwa vimejumuishwa pamoja ili kupeana lishe yenye kuridhisha na yenye usawa. Matumizi ya maziwa ya mmea kulingana na karanga na nafaka inaruhusiwa.
Vyakula vilivyozuiliwa kwenye lishe ya Scandinavia
Kwa kuzingatia lishe ya Scandinavia, vyakula vifuatavyo ni marufuku:
- sukari;
- pombe;
- mikate;
- mikate;
- chokoleti;
- pipi;
- wanga rahisi;
- chakula cha makopo;
- bidhaa nyeupe iliyooka;
- nyama ya mafuta;
- chakula kilichosafishwa.
Inashauriwa kuachana na matumizi ya mafuta, michuzi iliyonunuliwa, viungo vyenye kupendeza, vikali, vyakula vya siki, nyama za kuvuta sigara. Bidhaa zilizoelezewa zinapaswa kutengwa sio tu kwa muda wa lishe, lakini pia ziondolewe kabisa kutoka kwa lishe yako ya kila siku.
Menyu ya lishe ya Scandinavia
Kanuni ya kimsingi ya lishe hii ni kwamba kila mlo kutoka menyu ya lishe ya Scandinavia inapaswa kujumuisha kutumiwa kwa protini, kutumiwa kwa wanga tata, huduma 2 za wiki na mboga, na mafuta kidogo. Kufuata chakula rahisi, cha kuridhisha na kitamu sio ngumu. Ili kufikia matokeo bora, inahitajika kuhakikisha kuwa menyu ya lishe ya Scandinavia ni sawa na inatofautishwa iwezekanavyo.
Menyu ya lishe ya Scandinavia kwa siku
Menyu ya lishe ya Scandinavia ya kupoteza uzito kwa siku ni ya bei rahisi na rahisi, hukuruhusu kupoteza hadi pauni 1-3 za ziada. Kinachohitajika tu ni kufuatilia ubora wa lishe na kiwango cha chakula kinachotumiwa.
Chaguo namba 1 ya menyu ya lishe ya Scandinavia:
- Kiamsha kinywa: saladi ya matunda na matunda, mtindi wa mbuzi wa asili wenye mafuta kidogo, glasi ya chai ya kijani bila vitamu;
- Chakula cha mchana: mchuzi wa kuku na tambi zote za nafaka, lax iliyooka na cumin na rosemary;
- Chakula cha jioni: saladi kubwa, quinoa na uyoga wa chaza.
Chaguo namba 2 ya menyu ya lishe ya Scandinavia kwa siku:
- Kiamsha kinywa: yai ya kuchemsha, mkate wa mchele na parachichi, chai ya ivan;
- Chakula cha mchana: supu ya samaki, mkate wote wa nafaka, saladi na kuku ya kuchemsha;
- Chakula cha jioni: sehemu kubwa ya saladi ya mboga, mchele wa kahawia uliochemshwa na cream ya nazi, kitambaa cha kuku kilichooka.
Chaguo namba 3 ya menyu ya lishe ya Scandinavia:
- Kiamsha kinywa: mkate wa jibini la mbuzi, shayiri iliyopikwa kwa muda mrefu katika maziwa ya mlozi na matunda na karanga;
- Chakula cha mchana: kuku iliyooka katika sleeve na viazi, pilipili ya kengele, zukini, nyanya, mafuta kidogo ya mzeituni;
- Chakula cha jioni: uji wa mchele na maziwa ya mboga na malenge na mdalasini.
Menyu ya lishe ya Scandinavia kwa kila siku inaweza kutofautishwa na sahani zingine, baada ya hapo awali kusoma mapishi ya kupendeza zaidi. Wakati unachanganywa na mazoezi ya mwili, massage, uzingatiaji wa regimen ya kila siku, matokeo hayatachukua muda mrefu kuja.
Menyu ya lishe ya Scandinavia kwa wiki
Moja ya chaguzi za kawaida kwa menyu ya lishe ya Scandinavia kwa wiki inajumuisha utumiaji wa mboga nyingi, mimea, matunda pamoja na wanga tata na mafuta yenye afya.
Jumatatu:
- Kiamsha kinywa: yai ya kuchemsha, mkate wote wa parachichi ya chai, chai ya mitishamba;
- Chakula cha mchana: uji wa buckwheat, kifua cha kuku kilichooka, supu na mbaazi za kijani na kolifulawa;
- Chakula cha jioni: vinaigrette, samaki waliooka katika oveni.
Jumanne:
- Kiamsha kinywa: oatmeal iliyopikwa kwa muda mrefu na matunda ya msimu na mbegu za kitani za ardhini, chai ya kijani;
- Chakula cha mchana: kuku iliyooka na uyoga, saladi ya mboga na arugula, matango, nyanya, iliyochonwa na mafuta na maji ya limao;
- Chakula cha jioni: bulgur ya kuchemsha, sehemu kubwa ya saladi na mboga.
Jumatano:
- Kiamsha kinywa: saladi ya matunda na mtindi wa mbuzi wa mafuta ya chini na matunda, kinywaji cha rosehip;
- Chakula cha mchana: mchele wa kuchemsha na kuku na mboga, sehemu kubwa ya saladi (barafu, nyanya, tango, mbaazi au maharagwe nyekundu, kuvaa mafuta na maji ya limao);
- Chakula cha jioni: uji wa mtama, saladi, uyoga wa kitoweo.
Alhamisi:
- Kiamsha kinywa: yai iliyoangaziwa, parachichi, chai ya kijani;
- Chakula cha mchana: samaki waliooka kwenye oveni, mchele wa kahawia, saladi ya Uigiriki na jibini la mbuzi kidogo, mizeituni, kuvaa mafuta;
- Chakula cha jioni: saladi kubwa, sauerkraut iliyojaa quinoa na mchele wa kahawia.
Ijumaa:
- Kiamsha kinywa: keki ya unga wa chachu na chokoleti iliyotengenezwa kienyeji (mafuta ya nazi + iliyoyeyuka au kakao bora + mlozi uliokatwa), chai ya Willow na raspberries;
- Chakula cha mchana: mchuzi wa kuku na viazi na mboga, mkate wa nafaka, chai ya bahari ya bahari;
- Chakula cha jioni: pilipili iliyojaa, saladi.
Jumamosi:
- Kiamsha kinywa: uji wa mchele na maziwa ya nazi na matunda na mikate ya nazi, chai ya kijani;
- Chakula cha mchana: samaki waliooka na mchuzi wa nyanya, viazi zilizooka na mafuta na mimea ya Provencal;
- Chakula cha jioni: sehemu kubwa ya saladi, uji wa buckwheat na agarics ya asali.
Jumapili:
- Kiamsha kinywa: pancakes za mboga nzima na matunda, karanga, cream ya mbuzi, chai ya mitishamba;
- Chakula cha mchana: minestrone, minofu ya kuku iliyooka na mimea yenye kunukia na mchuzi tamu na tamu;
- Chakula cha jioni: risotto na uyoga na mchele wa kahawia.
Ikiwa kuna haja ya vitafunio kati ya chakula, upendeleo hutolewa kwa idadi ndogo ya karanga, matunda, mkate wa nafaka, chai ya mitishamba.
Ili kuimarisha matokeo yaliyopatikana, unahitaji kutoka nje ya lishe kwa usahihi. Kwa hili, bidhaa 1-2 mpya zinaletwa kwenye menyu ya kila siku. Inashauriwa sana kukataa kutoka kwa pipi, wanga rahisi, keki zilizonunuliwa na pombe kabisa.
Matokeo ya lishe ya Scandinavia
Matokeo ya lishe ya Scandinavia kwa wiki ni ya kushangaza: na lishe rahisi na kamili, inawezekana kupoteza hadi kilo 3-4, kulingana na viashiria vya kwanza vya uzito wa mwili. Haupaswi kutarajia matokeo ya haraka kutoka kwa aina hii ya chakula, kwani menyu ni sawa na ni tofauti.
Ya faida, ni muhimu kuzingatia uwanja mpana wa majaribio ya upishi na bidhaa zinazoruhusiwa. Tabia za kula zinaweza kubadilika wakati wa wiki, na pia ni rahisi kutambua na kuondoa uwezekano wa kutovumiliana kwa chakula.
Mapitio halisi ya lishe ya Scandinavia
Mapitio ya lishe ya Scandinavia ni mazuri. Msanidi programu, mtaalam wa lishe ya Kidenmark Susie Wendel, anabainisha kuwa aliweza kupoteza pauni 40 za ziada kwa njia hii na kuweka uzito wake karibu kilo 60. Wakati huo huo, uzani huhifadhiwa kwa utulivu kwa miaka mingi, bila kuumiza mwili, ambayo inaonyesha ufanisi na usalama wa lishe.
Veronica, umri wa miaka 35
Nilikutana na maoni mengi mazuri juu ya lishe ya Scandinavia na hivi karibuni niliamua kujaribu peke yangu. Faida kuu ni lishe bora, kila siku unatumia vikundi vyote muhimu vya vitu: protini, mafuta, wanga, idadi kubwa ya nyuzi. Chakula ni rahisi sana kufuata: hakuna haja ya kupima sehemu au kuhesabu kalori katika mchakato. Kutumikia protini au wanga sio zaidi ya ngumi. Na kwa kuwa ngumi zangu ni ndogo, sikuwahi kuinuka kutoka mezani na tumbo kamili. Mafuta tu yenye afya hubaki kwenye lishe, ambayo ni ya faida kwa viumbe vyote. Lishe hiyo ni anuwai sana: mtaalam wa lishe hukuruhusu kuacha vyakula vingi vya kawaida, vya kawaida. Na kwenye wavu unaweza kupata mapishi mengi ya kupendeza ya lishe ya Scandinavia. Kwa matokeo: chakula cha siku saba kimeachisha kula kupita kiasi, hali ya ngozi imeimarika (nadhani, kwa sababu ya ukosefu wa sukari kwenye lishe), uzito ulipungua kwa kilo 2 tu, lakini hii haikuwa kazi namba 1. Nimefurahishwa sana na matokeo na kanuni za msingi za lishe kama hiyo, na nina mpango wa kuendelea kuifuata.
Natalia, umri wa miaka 27
Nilifurahishwa sana na matokeo ya lishe ya Scandinavia: kwa siku 7 nilikula vyakula vya kawaida na vya kupenda, sio kujizuia haswa. Sijawahi kupata hisia ya njaa. Ni ngumu hata kuiita lishe kama hiyo lishe; badala yake, ni marekebisho sahihi ya lishe ya kila siku kuelekea mafuta yenye afya, idadi kubwa ya nyuzi, wiki, mboga, matunda na kukataliwa kwa wingi wa wanga rahisi. Wiki ilipita bila kutambuliwa, ninaendelea kwenda kwenye "lishe" na zaidi. Kwa siku 7 ilichukua paundi 3 za ziada, bado kuna kitu cha kujitahidi. Nilirekebisha lishe hiyo, nikatoa nyama yenye mafuta, nikitoa upendeleo kwa samaki waliooka au kuchemshwa. Nilipenda sana maziwa ya mbuzi, kwa kuongezea, imeng'enywa vizuri zaidi kuliko maziwa ya ng'ombe, na haisababishi uvimbe, kelele, chunusi ya ngozi kwenye uso. Inayojulikana zaidi: tabia ya kula imebadilika kwa wiki moja tu. Sasa hutaki kula chokoleti au pipi, baada ya hapo kiungulia, cellulite na chunusi, ni bora kumwaga bakuli la matunda safi au waliohifadhiwa na kupata zaidi kutoka kwa chakula chako.
Olga, mwenye umri wa miaka 45
Nimekutana na hakiki nyingi nzuri juu ya lishe ya Scandinavia. Watu wengi wanapenda anuwai katika lishe yao. Lakini ni kwa sababu hii kwamba uzito haukutaka kuondoka, labda hii ni huduma ya mwili. Kwa kupoteza uzito wazi, chakula kama hicho hakika hakifai. Kwa kuongeza, unahitaji kuongeza kushiriki kwenye michezo: kwa kweli, hii ni mizigo ya moyo, na mazoezi ya nguvu, na kunyoosha. Nilizingatia lishe ya Scandinavia kwa siku 3 tu, lakini sikupata athari yoyote. Kwa mimi mwenyewe, nilibaini hasara zingine: kwa asili, aina hii ya chakula inamaanisha utumiaji wa dagaa na samaki, ambayo sipendi sana. Watu wengine wanaweza kuwa na uvumilivu wa banal kwa chakula kama hicho na hatari zinazofuata za mzio.
Tazama video kuhusu lishe ya Scandinavia:
