Je! Ni lishe gani hatari zaidi? Je! Unajifunzaje kuwatambua? Je! Ni madhara gani wanayofanya kwa afya, na jinsi ya kupunguza hatari za kupoteza uzito?
Lishe hatari ni dhana ya kiholela. Mtindo wowote wa lishe ambao unajumuisha kizuizi katika vitu fulani muhimu ni hatari, sio bure kwamba madaktari hawachoki kurudia hitaji la njia inayofaa ya mchakato wa kupoteza uzito. Walakini, lishe zingine ndizo zinazoongoza katika orodha hii: kwanza, kwa sababu ya usawa wa kimsingi katika lishe, na pili, kwa sababu ya umaarufu wao kati ya wale wanaopoteza uzito. Tutazungumza zaidi juu ya jinsi sio kuangukia ndoano ya fad ya mtindo na kujifunza jinsi ya kutambua lishe hatari kwa wakati.
Lishe Hatari ni Nini?
Katika miaka ya hivi karibuni, neno "lishe ya kupendeza" limeenea sana Magharibi, ambayo inaweza kutafsiriwa sio tu kama "ya kupendeza" au "ya kupendeza", lakini pia kama "lishe hatari ya kupunguza uzito." Kwa msaada wake, zinaashiria mifumo duni ya lishe ambayo inaweza kuwa na madhara kwa ustawi wa mtu, ambayo, hata hivyo, ina wafuasi wengi - haswa kwa sababu ya kukuza lishe na nyota au madaktari mashuhuri.
Kila lishe ya mtindo huahidi wale wanaohitaji kupoteza uzito haraka, utakaso na kuhuisha mwili, wepesi, kuongezeka kwa nguvu - kwa neno, faida zinazoendelea, na bila mabadiliko makubwa katika mtindo wa maisha. Lengo kuu ni kwenye menyu iliyoundwa vizuri na … ndivyo ilivyo. Mara nyingi, chini ya mahitaji ya lishe yenye kutisha sana wakati mwingine, msingi wa kisayansi umewekwa, msomaji wa kawaida hatafanya ukaguzi wa postulates ambazo, haswa ikiwa mwandishi wa mfumo unaofuata wa kupunguza uzito ni daktari, hata ikiwa ana mbali sana uhusiano na dietetics.
Je! Hautaki kuhatarisha afya yako kwa kufuata takwimu ndogo? Fikiria mara tatu kabla ya kujaribu lishe ambayo:
- inahakikishia kujaribu kupoteza uzito haraka;
- haitoi kuongezeka kwa shughuli za mwili kwa sababu ya kupoteza kalori;
- ina orodha pana ya vyakula vilivyokatazwa ambavyo huenda zaidi ya mapendekezo ya kawaida ya kutokula mafuta, kukaanga, vyakula vya kuvuta sigara.
Uangalifu maalum unapaswa kuchukuliwa wakati wa kushughulika na mifumo ya lishe, watengenezaji ambao hutoa bidhaa zao za lishe sokoni. Ole, tunaishi katika umri wa wauzaji, ambao lengo kuu ni kuuza bidhaa zenye chapa, sio afya ya watumiaji.
Lishe bora zaidi ya 7 ulimwenguni
Uzito wa ziada haupaka rangi ya mtu yeyote, hauchangii kiafya na hutuepusha na hisia nyepesi na hai. Unaweza na unapaswa kuiondoa. Walakini, hii inapaswa kufanywa kwa kufikiria, bila haraka na sio kutumaini lishe nyingine ya muujiza, ambayo kwa siku 3 itakugeuza kutoka kwa malenge yaliyolishwa vizuri kuwa lily nyembamba. Kuwa mvumilivu, jenga urafiki na michezo, na fuata tabia nzuri ya kula. Jambo muhimu zaidi, kaa mbali na lishe hatari. Hawatakufanyia mema hata hivyo.
Chakula cha chini cha Carb
Mifumo ya chakula iliyojengwa juu ya kutopenda chakula cha wanga huongezeka kama uyoga baada ya mvua, na hufanana kama ndugu. Ukweli, sio wale ambao ni "sauti kwa sauti na nywele kwa nywele", lakini kila mmoja ana upekee wake, lakini, kwa kweli, kutoka kwa familia moja. Katika kikundi hiki, unaweza kurekodi salama uumbaji maarufu wa Monsieur Ducan, na mpango wa Atkinson wa kupunguza uzito, na lishe ya Kremlin, maarufu wakati wa perestroika, na njia zingine za kupoteza uzito, iliyo na jina la kujivunia la "protini".
Mlo wote katika kikundi hiki huweka marufuku juu ya matumizi ya kabohydrate ya viwango tofauti vya ukali. Kuna maana fulani katika hii: kushoto bila chanzo cha kawaida cha mafuta, mwili wetu huingia katika hali ya ketosis - ambayo ni, huanza kutoa kila kitu kinachohitaji kutoka kwa mafuta. Kiasi kilichowekwa kwenye sehemu tofauti za mwili huwaka, uzito unaondoka, kutafakari kwenye kioo hupendeza na fomu nzuri.
Hatari ya lishe ya protini ni kutoweza kumpa mtu virutubisho vyote anavyohitaji, na pia upotezaji wa haraka wa giligili, ambayo inatishia kugeuka kuwa upungufu wa maji mwilini (hii, kwa njia, ni moja ya sababu za uzani wa haraka kupoteza).
Upungufu mwingine wa mafuta ni ukosefu wa sukari, ambayo wanga hutoa mwili wetu. Kwa upande mmoja, hii ni nzuri, kwa sababu kiwango cha insulini kwenye matone ya damu, na nayo hatari ya kupata ugonjwa wa sukari hupungua. Kwa upande mwingine, ni mbaya, kwani utendaji wa akili na mwili wa mtu kwa kiasi kikubwa hutegemea sukari, na kwa hivyo, baada ya muda, udhaifu, kutokuwepo na upunguzaji wa majibu utapewa.
Je! Ni hatari gani ya lishe isiyo na wanga, pamoja na "furaha" zilizoorodheshwa? Protini nyingi katika lishe:
- Inalemea viungo vya kumengenya, ambavyo, pamoja na ukosefu wa nyuzi, husababisha hisia zisizofurahi za uzito ndani ya tumbo na kuvimbiwa;
- Huathiri vibaya ini, nyongo na figo;
- Inasababisha kuongezeka kwa kiwango cha cholesterol ya damu, kwa sababu ambayo magonjwa ya moyo na mishipa huibuka.
Kwa kumbuka! Mfumo wa Ducan wakati mmoja ulikosolewa vikali na mtaalam wa lishe Jean-Michel Cohen, ambaye alisema kuwa inaweza kuwaumiza zaidi kuliko wale wanaopunguza uzito. Na ingawa mwandishi wa mbinu hiyo alijaribu kutetea heshima yake kortini, walikataa madai ya mtaalam wa lishe, wakikiri: chini ya hali fulani, lishe ya Ducan inahatarisha maisha na inahitaji tahadhari kali katika matumizi. Kweli, Chama cha Lishe ya Briteni hata kilitangaza kuwa moja ya njia mbaya zaidi ya kupunguza uzito.
Walakini, wataalam wa lishe wanashauri dhidi ya kupunguza kabisa lishe ya chini ya wanga. Yote ambayo inahitajika kwako ni kufuata sheria rahisi:
- Tumia programu za kupoteza uzito wa protini mara kwa mara, si zaidi ya mara 2-3 kwa mwaka na sio zaidi ya wiki 2-3 mfululizo, bila kesi yoyote kuwageuza kuwa mtindo wa maisha;
- Chukua vitamini tata;
- Jumuisha katika lishe kiasi fulani cha wanga "mwepesi" - nafaka, matawi, nafaka, mboga, matunda;
- Kula bidhaa za maziwa zilizochachwa ambazo ni nzuri kwa kumeng'enya;
- Acha nafasi kwenye menyu ya mafuta, ambayo ni muhimu kwa mwili wetu kutoa homoni fulani, pamoja na zile zinazopunguza kasi ya kuzeeka.
Kwa njia, lishe ya keto, kwa njia nyingi sawa na lishe ya Atkins, ni mwaminifu sana kwa mafuta, ikiruhusu wafuasi wake kula nyama ya nguruwe, mafuta ya wanyama na mboga na bidhaa zingine za lipid.
Ikiwa una hali yoyote ya kiafya, kabla ya kuanza kupunguza uzito "kwenye squirrel" tembelea daktari wako na uulize anahisije juu ya wazo hili. Na ikiwa unaamua kwa hatari yako mwenyewe na hatari kuongeza muda wa kupoteza uzito kuliko kipindi kilichopendekezwa na wataalam, chukua damu na mkojo kwa uchambuzi. Kwa nini lishe ya keto na mitindo sawa ya kula ni hatari: mkusanyiko mkubwa wa miili ya ketone katika damu inaweza kusababisha ketoacidosis, matokeo ambayo kwanza itakuwa udhaifu, kutapika na baridi, halafu, ikiwa hatua za haraka hazitachukuliwa, kuzirai na kukosa fahamu.
Lishe ya mono
Aina hii ya lishe imebadilika kutoka siku za kufunga, ambayo ni wazo lenye afya ndani yao. Wazo ni rahisi: kutoka kwa aina anuwai ya bidhaa, moja huchaguliwa, kama sheria, kalori ya chini, na huliwa hadi mwisho wa uchungu - hadi takwimu inayotamaniwa kwenye mizani au kitanda cha hospitali iko karibu na upeo wa macho.
Lishe ya mono kwenye maapulo, kefir na nafaka ni maarufu sana, lakini wakati mwingine kuna chaguzi zaidi za kigeni, kama vile kupoteza uzito kwenye chokoleti au tende.
Lishe ya mono haina usawa kwa ufafanuzi. Wakati inachukua siku moja au mbili, hakuna usumbufu mkubwa katika mwili wetu, lakini inafaa kunyoosha raha ya kushangaza kwa wiki moja, au hata mbili, na mwili huanza kupata ukosefu mbaya wa virutubisho. Mmeng'enyo unateseka, seli huachwa bila nyenzo za ujenzi, kimetaboliki hutupa magoti yasiyotabirika - kwa neno moja, mwili una wakati mgumu.
Kwa kuongezea, kila lishe moja kwa moja huongeza dokezo lake lisilo la kufurahisha kwa cacophony hii:
- Tikiti maji husababisha uvimbe;
- Mananasi na matunda ya machungwa husababisha kuwasha kwa mucosa ya mdomo na kuta za njia ya kumengenya, inaruka katika viwango vya sukari ya damu, gastritis;
- Jibini la curd husababisha shida na ini na figo ikiwa viungo hivi haviko katika hali nzuri.
Kwa maneno mengine, mtindo wa "mono-lishe" unastahili nafasi yake katika orodha ya lishe hatari zaidi.
Tumia chaguzi za muda mfupi kwa lishe za mono, kujipanga siku 1-2 za kufunga kwa wiki. Na kwa kweli, chagua tu vyakula ambavyo havikutishii athari za mzio au kuzorota kwa ustawi.
Chakula cha kunywa
Kwa kuthubutu kusafisha mwili kwa msaada wa menyu ya kunywa, unaweza "kuweka meno yako kwenye rafu" kwa usalama - hautawahitaji katika wiki 2-4 zijazo. Kwa wakati huu, njaa yako itazimwa na vinywaji vya kila aina na msimamo, kutoka maji na juisi hadi supu safi.
Hata kwa hamu kubwa, itakuwa ngumu kupita na kalori, lakini kwa suala la virutubisho hautachimba: ikiwa utakaribia jambo hilo kwa kiwango kikubwa, mwili utapokea vitamini na vijidudu vyote ambavyo vipo katika maumbile, yanafaa kwa lishe.
Kuna nini? Mtoto tu ndiye anayeweza kula chakula kioevu peke yake na kujisikia vizuri. Tumbo la mtu mzima linahitaji uwepo wa nyuzi sio tu kwenye chakula, lakini pia vipande vilivyozungumzwa, bila ambayo michakato ya kumengenya haitaweza kwenda kama inavyostahili. Katika hali ya juu, lishe ya kunywa inaweza hata kusababisha ugonjwa wa utando wa utumbo!
Kwa kuongezea, mchakato wa kutafuna hurekebisha tumbo kwa kazi inayokuja, ikiashiria uanzishaji wa Enzymes maalum. Ikiwa haitakuwa - usitarajie kawaida ya kula, ambayo inamaanisha kuwa shida za kimetaboliki haziko mbali.
Kuvutia! "Black Panther" Naomi Campbell amewaambia waandishi wa habari mara kwa mara kwamba anapata sura haraka kwa msaada wa lishe ya sumu inayotokana na limau iliyotengenezwa kutoka kwa matunda safi ya machungwa, maji na pilipili ya cayenne. Inatisha kufikiria ni nini kinatokea wakati huu ndani ya tumbo la uzuri wenye ngozi nyeusi na kile "kupoteza uzito wa limau" kinamwagika kwake!
Tumia lishe ya kunywa kama siku ya kufunga. Katika kesi hii, hatakuwa na wakati wa kufanya shida, lakini itamruhusu kupoteza kutoka kilo 0.5 hadi 2.
