Hake ya kupendeza na mboga mboga itapendeza hata gourmet ya kupendeza. Jinsi ya kupika hake ili iwe na juisi na kitamu, soma mapishi yetu.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Hatua kwa hatua kupika samaki na picha
- Mapishi ya video
Kichocheo hiki ni rahisi sana na hufanya kazi na samaki yoyote nyeupe kama hake au pollock. Mboga ya mboga na nyanya na cream ya sour huchanganya kabisa na samaki, na kuifanya iwe tastier. Ni kwa sababu ya nyanya na siki cream ambayo samaki huwa na juisi na yenye kunukia. Kupika ni rahisi sana, ni bora kutumia sufuria mbili mara moja. Kweli, ni nini kilichokuvutia? Halafu tunaangalia kichocheo cha jinsi ya kupika hake ya kupendeza kwa kupendeza na bila harakati zisizohitajika.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 90 kcal kcal.
- Huduma - kwa watu 2
- Wakati wa kupikia - dakika 40
Viungo:
- Hake - 500 g
- Vitunguu - 1 pc.
- Karoti - 1 pc.
- Nyanya ya nyanya - 2 tbsp l.
- Cream cream - 4 tbsp. l.
- Chumvi na pilipili kuonja
- Unga kwa samaki wa mkate
Maandalizi ya hatua kwa hatua ya hake chini ya kanzu ya mboga
1. Kwanza, kwa kweli, unapaswa kuondoa samaki. Tunaitakasa kutoka kwa maganda, tumekata mapezi yote na safisha tumbo. Ingawa hatua ya mwisho ni ya hiari, hake iliyohifadhiwa imechakatwa vizuri.
Sasa tunakata hake katika sehemu 5-6 cm nene. Weka hake katika bakuli na msimu na chumvi na pilipili, kwa kuongeza unaweza kuchukua mimea ya Mediterranean.
2. Pindua kila kipande cha samaki kwenye unga.
3. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria na uipate moto vizuri. Weka samaki kwenye sufuria ya kukaanga na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu.
4. Pinduka upande wa pili.
5. Wakati huo huo, kwenye sufuria nyingine (au ile ile ambayo samaki alikuwa akikaangwa), moto mafuta na usambaze karoti iliyokunwa na vitunguu vilivyokatwa.
6. Wapitishe mpaka laini.
7. Ongeza kuweka nyanya na cream ya siki kwa mboga. Changanya vizuri. Ikiwa hakuna kioevu cha kutosha, ongeza maji.
8. Sasa tunahamisha mboga kwa samaki (au kinyume chake), funika sufuria na kifuniko na chemsha samaki kwa dakika 15 juu ya moto wa wastani.
9. Kutumikia sahani moto. Hamu ya Bon.
Tazama pia mapishi ya video:
1. Hake ya samaki katika mchuzi wa nyanya, ladha:
2. Kweli, kitamu sana hake iliyopikwa:
