Katika msimu wa joto, napendekeza kupika keki zenye maridadi zaidi kutoka kwa zukini na jibini. Zimeandaliwa kwa urahisi, bidhaa ni za bei rahisi, ladha ni ya kushangaza. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Ujanja wa kupikia. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Maandalizi ya hatua kwa hatua ya pancakes za zukini na jibini
- Kichocheo cha video
Pancakes za Zucchini na jibini ni classic ya vyakula vya majira ya joto. Hata katika msimu wa baridi na baridi, kuna mengi kila wakati. Sahani haiitaji viungo vilivyosafishwa, ni rahisi sana kuandaa, na yaliyomo kwenye kalori ni ndogo. Pancakes ni kifungua kinywa cha familia nyepesi au chakula cha jioni. Kwa kuongeza, zinafaa sio tu kwa matumizi ya kila siku, bali pia kwa sikukuu yoyote ya sherehe. Wanaweza kuchukuliwa na wewe kwenye picnic, kufanya kazi, au kupewa watoto shuleni. Panikiki za Zucchini zinaweza kutumiwa moto au baridi na ni ladha kwa aina yoyote. Panikiki ni juisi, harufu nzuri na itashinda gourmet yoyote, na jibini na viungo vikali vitaongeza ladha safi, tajiri na iliyosafishwa kwa sahani.
Zucchini ni mboga ya kalori ya chini. Thamani yake ya nishati kwa 100 g ni 24 kcal tu. Walakini, pamoja na jibini, kiashiria huongezeka kidogo. Lakini sawa, pancakes sio kalori nyingi sana. Kwa kuongezea, shukrani kwa zukini, pancakes zina kiasi kikubwa cha vitamini. Zina vitamini A, C, E na kikundi B. Kutoka kwa vifaa vya madini - lithiamu, aluminium, molybdenum, zinki, chuma, nk Kwa hivyo, matumizi ya kawaida ya sahani za zukini itarekebisha usawa wa maji na kuondoa kioevu kupita kiasi. Zucchini pia inazuia ukuaji wa atherosclerosis na hupunguza mfumo wa neva.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 56 kcal.
- Huduma - 15
- Wakati wa kupikia - dakika 30-40
Viungo:
- Zukini - 1 pc.
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Jibini ngumu - 100 g
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Unga - 2-3 tbsp.
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Mayai - 1 pc.
Hatua kwa hatua kupika pancakes za zukchini na jibini, kichocheo na picha:
1. Osha zukini, kavu na wavu kwenye grater nzuri au pindua kupitia grinder ya nyama. Hamisha misa ya mboga kwenye ungo mzuri na uacha kioevu cha ziada kwa glasi.
2. Grate jibini kwenye grater ya kati na ongeza kwenye mchanganyiko wa courgette.
3. Ongeza unga kwenye unga. Usiweke mengi sana ili pancake zisigeuke kuwa unga, lakini ziwe mboga. Kiasi kidogo cha unga kitashika misa pamoja, fanya paniki za deki, wakati zukini iliyobaki.
4. Koroga unga na kuongeza mayai, chumvi na pilipili nyeusi. Ikiwa inataka, unaweza pia msimu na viungo na mimea yoyote.
5. Koroga kila kitu tena mpaka unga uwe laini.
6. Weka sufuria ya kukaranga kwenye jiko, ongeza mafuta ya mboga na moto. Panua sehemu ya unga na kijiko, na kuifanya kuwa sura ya mviringo. Washa moto wa kati na kaanga pancake hadi hudhurungi ya dhahabu.
7. Flip courgette na pancakes za jibini juu na upike kwa muda sawa hadi rangi ya dhahabu. Watumie joto au kilichopozwa na vidonge vyovyote. Ni ladha kutumia na sour cream, mchuzi wa vitunguu, nk.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza keki za zukini na jibini.
