Sahani rahisi na ya kupendeza sana - viazi zilizokaangwa za crispy kwenye kabari kwenye oveni. Nyumbani, inaweza kutayarishwa na manukato yoyote au na chumvi tu. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Viazi zipo katika kila jikoni katika kila nyumba. Kawaida hukaangwa na vitunguu au kuchemshwa na kusagwa. Lakini njia kama hizo za kupikia zinahitaji ushiriki wa mara kwa mara wa mhudumu katika mchakato wa kupikia. Ni rahisi zaidi na tastier kukata mizizi kwenye vipande na kuipeleka kwenye oveni, ikipikwa na viungo vyako vya kupenda. Sio lazima usimame juu ya mizizi, koroga na uhakikishe kuwa haichomi. Hauwezi hata kung'oa viazi! Ni muhimu tu kukata viazi vipande vipande, msimu na manukato unayopenda, weka karatasi ya kuoka na tuma kuoka kwenye oveni. Viazi zilizooka-mitindo ya nchi ni kamili kwa chakula cha jioni cha familia, na pia kupamba karamu ya sherehe!
Ikumbukwe kwamba kati ya mboga, viazi ndio bidhaa inayotumiwa zaidi na yenye thamani. Ni chanzo kikuu cha vitamini, huku ikihifadhi mali zake nyingi wakati wa kuoka. Kwa kuongeza, viazi zilizokaangwa zinaonekana kuwa mafuta kidogo, kwa sababu inahitaji mafuta kidogo kuliko kukaanga kwa mafuta mengi au kukausha sufuria. Inageuka kuwa ya kupendeza nje na laini ndani. Na viungo tofauti vilivyoongezwa hutoa viazi ladha tofauti kabisa. Vipande hivi ni vya kupendeza na kitamu sana kwamba unataka kula bila kuacha.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 176 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Viazi - pcs 3-4.
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Mchuzi wa Soy - vijiko 2
- Viungo na manukato yoyote kuonja
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Vitunguu - 2 karafuu
- Mafuta ya Mizeituni - vijiko 2
Hatua kwa hatua kupika viazi crispy kwenye wedges kwenye oveni, kichocheo na picha:
1. Chambua viazi, kata macho, osha na ukate vipande vipande. Hakikisha wedges zina ukubwa sawa, kwa hivyo wanapika sawasawa kwa wakati mmoja.
2. Mimina mafuta na mchuzi wa soya kwenye chombo kirefu. Ongeza mimea yote na viungo. Chumvi na pilipili. Kuwa mwangalifu na kuongeza chumvi, kama chumvi iko kwenye mchuzi wa soya. Changanya kila kitu vizuri.
3. Katika chombo na manukato, tuma viazi zilizokatwa.
4. Koroga viazi vizuri ili kila kuumwa kufunikwa na mchuzi.
5. Weka viazi kwenye tray ya kuoka. Sio lazima kulainisha chini ya ukungu na mafuta, kwa sababu viazi zimefunikwa na mafuta na kabari hazitashika kwenye karatasi ya kuoka wakati wa kupika.
Tuma karatasi ya kuoka na viazi kwenye oveni moto hadi digrii 180 na uoka viazi kwa nusu saa. Angalia utayari kwa kutoboa fimbo ya mbao: inapaswa kuingia kwa urahisi kwenye mizizi. Kutumikia viazi vya moto na safi vilivyopikwa kwenye wedges kwenye oveni baada ya kupika.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika viazi kwenye oveni na vipande na ganda.
