Zukini na nyama kwenye sufuria ni chakula kizuri na kisicho kawaida sana na kitamu kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni. Ni haraka na rahisi kuandaa, na wanafamilia wote wataipenda.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Leo nataka kushiriki kichocheo kitamu na rahisi cha kupikia zukini na nyama kwenye sufuria. Kichocheo hiki hakitakufanya ufanye kazi kwa muda mrefu na nyumbani unaweza kuandaa sahani hii kwa kujitegemea kwa kutumia kiwango cha chini cha wakati wa kazi. Ikiwa wewe ni mpenzi wa vyakula vya Kirusi kwenye sufuria, basi labda hautaacha choma ladha kwenye oveni. Kwa kweli, sahani hii sio ya wale wanaofikiria juu ya takwimu zao na wanaogopa kupata pauni za ziada. Lakini ikiwa inataka, inaweza kufanywa kuwa nyepesi na ya lishe zaidi. Ili kufanya hivyo, unapaswa kuwatenga tu vyakula vya kukaanga, na uziweke mara moja kwenye fomu mbichi kwenye sufuria na upeleke kupika kwenye oveni.
Ikumbukwe kwamba zukini ni moja ya mboga ladha zaidi ambayo ni nzuri sana katika vita dhidi ya uzito kupita kiasi. Na ikipewa kuwa zinaweza kupikwa kwa njia tofauti, zitakuwa za kupendeza na kuvumiliwa kwa urahisi na tumbo. Mboga hizi lazima zijumuishwe kwenye lishe yako. Na wakati vuli inaendelea kutupendeza na mboga za msimu, na hata kwa gharama ya senti. Tutachukua fursa ya wakati huu na kuandaa kila aina ya sahani. Kichocheo hiki kimeandaliwa kwenye sufuria zilizogawanywa, lakini ikiwa hazipatikani, unaweza kutumia katuni kubwa kubwa au fomu isiyo na joto.
- Yaliyomo ya kalori kwa 100 g - 58 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - sufuria 4
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 30
Viungo:
- Nyama (aina yoyote) - 600 g
- Zukini - 1 pc.
- Viazi - 4 pcs.
- Vitunguu - 1 pc.
- Vitunguu - 4 karafuu
- Jani la Bay - 4 pcs.
- Cream cream - vijiko 4
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
Kupika kwa hatua kwa zukini na nyama kwenye sufuria:
1. Osha nyama chini ya maji ya bomba na uipapase kwa kitambaa cha karatasi. Kata mishipa na foil na ukate vipande vya ukubwa wa kati. Weka sufuria kwenye jiko, ongeza mafuta na moto. Tengeneza moto mkubwa na ongeza nyama. Fry juu ya moto mkali hadi hudhurungi ya dhahabu. Sio lazima kuiletea utayari, tk. bado itadhoofika katika oveni. Ni muhimu kwamba imefunikwa tu na ukoko mwekundu.
2. Ongeza courgettes zilizokatwa na vitunguu vilivyokatwa kwenye skillet. Ikiwa zukini imeiva, ibandue kwanza na uondoe mbegu. Futa joto na kaanga chakula kwa moto wa wastani kwa muda wa dakika 7. Mwisho wa msimu wa kupikia, wape chumvi na pilipili ya ardhini.
3. Chagua sufuria za sehemu zenye uwezo wa takriban 350 hadi 500 g kwa mlaji mmoja na weka nyama iliyokaangwa na zukini na vitunguu ndani yake. Jaza sufuria nusu ya chakula.
4. Chambua viazi, osha, kete na ujaze sufuria. Sufuria moja kawaida huwa na mizizi 1-1.5. Msimu wao na chumvi, pilipili na viungo vyovyote.
5. Mimina cream ya sour juu ya chakula, ongeza jani la bay na vitunguu laini iliyokatwa.
6. Funga sufuria na kifuniko na upeleke kwenye oveni. Washa digrii 180 na upike kwa muda wa saa moja mpaka viungo vyote vikiwa laini. Tafadhali kumbuka kuwa sufuria zinapaswa kuwekwa kwenye brazier baridi. Kwa kuwa sufuria za kauri hazivumili joto kali, zinaweza kupasuka. Kutumikia moto.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika zukchini ya kuku wa kuku.
