Mayai yaliyozoeleka na yenye kuchosha yanaweza kubadilishwa kwa kuongeza nyanya na mkate wa kahawia croutons. Sahani itakuwa ya kuridhisha zaidi na yenye lishe.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Omelet ni sahani asili ya Kifaransa ambayo hapo awali iliandaliwa na mayai, unga na maji. Katika miaka hiyo, watu wengi walipenda chakula hicho na wakaanza kukiingiza kwenye menyu ya chakula cha jioni cha kifalme. Tangu wakati huo, kichocheo cha omelet ya kawaida hakijabadilika sana, lakini muundo wa sahani umetofautiana. Wengine walianza kutumia maziwa au cream ya siki badala ya maji, wengine huongeza ham na jibini, na wengine hupika na bacon au bacon iliyokaangwa. Mayai tu hayabaki kubadilika. Lakini kwa hali yoyote, sahani hii inabaki kitamu sana, kwa tafsiri yoyote. Leo tutajifunza jinsi ya kupika mayai yaliyosagwa yasiyo ya maana, ambapo nyanya na mkate vitakuwapo kama viungo. Wacha tujue kichocheo hiki, ni kitamu sana!
Sahani hii itakuwa kifungua kinywa kizuri kwa familia nzima. Kuandaa omelette ni haraka na rahisi. Kwa kuongezea, mayai hujaa kwa muda mrefu na huwa na athari nzuri kwenye shughuli za ubongo, lakini nyanya huboresha kimetaboliki mwilini. Wakati wa kuandaa omelet hii, usitumie mchanganyiko, piga tu au hata uma. Ikiwa yai limepigwa ndani ya povu, basi inahakikishwa kuanguka baada ya kupika. Usichukue omelet kwenye jiko, vinginevyo ukoko wa kukaanga utaunda pande zote. Chukua nyanya yoyote, hata iliyoiva nusu na chafu itafanya. Mboga ya juisi hupendelea, ingawa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 195 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 10
Viungo:
- Maziwa - 2 pcs.
- Nyanya - 1 pc.
- Mkate mweusi - 100 g
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Chumvi - Bana
- Maji ya kunywa - vijiko 2
Maandalizi ya hatua kwa hatua ya omelet na nyanya na croutons:
1. Kata mkate ndani ya cubes na pande za sentimita 1, 5. Ingawa unaweza kuikata kwenye baa au vipande. Njia ya kukata sio muhimu.
2. Osha nyanya, paka kavu na kitambaa na ukate pete 5 mm.
3. Piga mayai kwenye bakuli, ongeza chumvi na mimina vijiko 2. Maji ya kunywa.
4. Piga mayai hadi laini, ili mchanganyiko mweupe na yolk uchanganyike.
5. Kausha mkate kwenye skillet kavu. Mara baada ya kupikwa, itaimarisha na kueneza mchanganyiko wa yai.
Kumbuka: Unaweza kutumia mkate kavu wa jana kwa mayai yaliyosafishwa. Toast iliyokatwa au croutons zilizopangwa tayari pia ni chaguzi nzuri. Na croutons yenyewe inaweza kutoka kwa mkate wowote: ngano, rye, mkate.
6. Ondoa mkate kutoka kwenye sufuria, ongeza mafuta ya mboga na moto. Ongeza nyanya na kaanga kwa dakika 1 juu ya moto wa wastani.
7. Flip nyanya kwa upande mwingine na kuweka mikate ya mkate iliyochomwa.
8. Mara moja mimina mchanganyiko wa yai kwenye skillet.
9. Zungusha sufuria ili kutandaza misa ya yai sawasawa juu ya uso wote.
10. Weka sufuria kwenye jiko, funika, weka kwenye moto wa wastani na upike omelet kwa dakika 5 mpaka misa ya yai imeganda kabisa. Kutumikia omelet kwenye skillet ili iwe joto kwa muda mrefu. Ikiwa inataka, chaga na mchuzi au shavings ya jibini kabla ya kutumikia.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza omelet na vitunguu na croutons.
