Je! Utaoka samaki, lakini haujui ni yupi? Chukua kitambaa cha pollock, ni kitamu, cha bei nafuu na bajeti. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya viunga vya pollock kwenye oveni na pilipili na nyanya. Kichocheo cha video.
Samaki ni ladha yenyewe, na iliyooka katika oveni ni kitoweo kisichoweza kulinganishwa, sawa, ikiwa ni pamoja na mboga, basi hii ni sahani halisi ya sherehe. Samaki iliyooka na mboga ni sahani ladha na nzuri ambayo ina faida kubwa kwa afya ya binadamu. Kwa kuongezea, chipsi kama hizo ni rahisi sana na zina bei rahisi hata kwa wapenzi katika kupikia! Kwa kuongeza, wana bajeti na itasaidia wengi katika hali ngumu za kifedha. Ninapendekeza kutofautisha orodha ya kila siku na ya likizo, na kupika viunga vya pollock kwenye oveni na pilipili na nyanya. Huu ndio mlo kamili. Kwa kuwa, kwanza, hauitaji hata kuipikia sahani ya kando, na pili, unaweza kubadilisha samaki kwa kitambaa cha kuku. Tiba hii itavutia kila mtu anayefuata takwimu, anataka kujiondoa pauni za ziada na vijiti kwa lishe bora!
Kwa mapishi, viunga vya pollock hutumiwa, lakini mifugo mingine ya mizoga isiyo ya mifupa inaweza kuchukuliwa. Pollock, hake, cod, sangara ya pike, flounder, bass bahari, makrill zinafaa pia. Wakati huo huo, sio lazima kuchukua minofu, mzoga wa samaki waliohifadhiwa unafaa, ambayo inaweza kwa urahisi na kugeuzwa kuwa minofu nyumbani kwa dakika chache. Inashauriwa kuchukua fillet nyembamba, kwa sababu vipande vyenye unene huchukua muda mrefu kuoka.
Tazama pia jinsi ya kupika samaki wa baharini waliooka na mboga.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 149 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - dakika 50
Viungo:
- Pollock - 1 pc.
- Nyanya - pcs 3.
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Mchuzi wa Soy - vijiko 2
- Pilipili nzuri ya kengele - 1 pc.
- Haradali - 1 tsp
- Cilantro - matawi 2-3
- Basil - matawi 1-2
- Jibini ngumu - 150 g
Hatua kwa hatua kupika minofu ya pollock kwenye oveni na pilipili na nyanya, mapishi na picha:
1. Kimsingi, samaki wa baharini huuzwa huhifadhiwa. Kwa hivyo, futa pollock kawaida bila kutumia microwave na maji ya moto. Kisha toa ngozi, inachanika kwa urahisi. Ondoa kitongoji kwa kukitenganisha kutoka kwenye kidonge. Osha nyama ya samaki, kauka na kitambaa cha karatasi, kata vipande vipande na uweke karatasi ya kuoka.
2. Brush pollock fillet na mchuzi wa soya na haradali. Chumvi na pilipili nyeusi.
3. Saga jibini na uweke kwenye kitambaa.
4. Chambua pilipili ya kengele kutoka kwenye sanduku la mbegu, kata vipande na uondoe bua. Osha pilipili, kauka na kitambaa cha karatasi, kata ndani ya wedges na uweke vipande vya nyama ya samaki.
5. Weka shavings ya jibini juu ya pilipili.
6. Osha wiki, kavu, kata na nyunyiza pilipili ya kengele.
7. Osha nyanya, kausha na kitambaa, kata pete 5 mm na uweke juu ya pilipili ya kengele.
8. Ponda nyanya na jibini iliyokunwa.
9. Pasha moto tanuri hadi digrii 180 na tuma vijiti vya pollock na pilipili na nyanya kuoka kwa nusu saa. Tumia sahani iliyomalizika peke yake au na sahani yoyote ya pembeni.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika pollock iliyooka na pilipili ya kengele na nyanya.
