Tulikuwa tunapika kabichi kwenye moto kwenye brazier. Lakini inawezekana kuipika vizuri kwenye oveni? Fuata kichocheo chetu na upate jibu la uhakika!
Katika familia yetu, kabichi inakaribishwa kwa aina yoyote: kukaanga, kukaangwa, kuoka, kujazwa, sauerkraut. Hivi karibuni nilijiuliza jinsi ya kupika kabichi kwenye oveni ili iwe na ladha nzuri? Nilijaribu majaribio kidogo na nikapata chakula kizuri, cha juisi na cha kunukia ambacho familia nzima ilifurahiya. Ninakushauri pia upate jibu la swali, ni vipi unaweza bado kupika kitoweo kabichi kwenye oveni.
Tazama pia jinsi ya kupika kitoweo cha sausage.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 56 kcal.
- Huduma - kwa watu 3
- Wakati wa kupikia - dakika 50
Viungo:
- Kabichi nyeupe - 400 g
- Karoti - pcs 1-2.
- Pilipili tamu - pcs 1-2.
- Nyanya - pcs 3-4.
- Chumvi, pilipili - kuonja
- Sukari - 1 tbsp. l.
- Jani la Bay - 1 pc.
- Mafuta ya mboga kwa kukaranga
Hatua kwa hatua kupika kabichi ya kitoweo katika oveni
Osha na andaa mboga - karoti na pilipili: ganda na ukate karoti kwenye cubes ndogo, na ukate sanduku la mbegu la pilipili na uikate pia.
Katika sufuria ya kukaanga kwa kiasi kidogo cha mafuta ya mboga, kaanga pilipili na karoti kwa dakika 5-6.
Chop kabichi nyeupe kwenye vipande nyembamba ndefu. Unaweza kutumia grater maalum kwa hii.
Unganisha kabichi iliyokatwa na mboga iliyokaanga na uhamishe kwa fomu isiyo na joto kwa kitoweo. Chumvi na pilipili kabichi, ongeza majani ya bay na nafaka chache za nyeusi au manukato.
Nyanya zangu, kata katikati na kusugua. Ongeza puree ya nyanya kwa kabichi, sawasawa kusambaza ili iweze kufunika kabichi nzima. Ikiwa nyanya ni nyororo na haina juisi ya kutosha, ongeza maji 100-150 ml kwenye sufuria ya kukausha. Ikiwa unatayarisha sahani wakati wa baridi au huna nyanya mpya mkononi, unaweza kuibadilisha na 3 tbsp. l. nyanya nyanya, diluted katika glasi moja na nusu ya maji.
Chemsha kabichi kwenye oveni kwa digrii 200 kwa dakika 20, ukifunike brazier na kifuniko au safu mbili za kushikamana, kisha ufungue na upike kwa dakika 30 zaidi.
Kabichi ya kupendeza na ya juisi iko tayari. Kutumikia kama sahani ya kando na soseji za kukaanga, nyama ya kuku, au sahani zingine za nyama. Pia, kabichi hii ni nzuri kama sahani ya kujitegemea.
Hilo ndilo jibu la swali: jinsi ya kupika kabichi kwenye oveni. Hamu hamu, kila mtu!
Tazama pia mapishi ya video:
Kabichi iliyokatwa kwenye oveni - kichocheo rahisi sana
