Habari juu ya jina lisilo na nene, yaliyomo kwenye kalori na muundo wa kemikali. Faida na madhara wakati unatumiwa. Maandalizi ya sahani kutoka kwake na njia za kilimo. Mali ya virutubisho katika muundo hayaharibiki wakati wa kuhifadhi.
Mali muhimu ya birson yenye majani manene
Dawa ya jadi hutumia matunda na gome la mmea katika mapishi yake.
Matumizi ya birson yenye majani manene:
- Huongeza kuganda kwa damu na kuacha kutokwa na damu ndani ya aina anuwai, uterine na matumbo. Inashauriwa kuanzisha nanse katika lishe ikiwa kutokwa na damu kuongezeka kwa ufizi.
- Hujaza akiba ya virutubisho mwilini wakati wa ujauzito, huondoa spasms laini ya misuli, na huzuia sauti ya uterasi.
- Inaboresha hali ya ngozi, huharakisha ukuaji wa nywele na kuzuia upotezaji wa nywele.
- Wakati wa kuliwa mbichi, birsonyms ina majani manene, ubora wa meno na kucha huboreshwa. Misumari hukua laini na mnene, caries inaonekana mara 3 chini mara nyingi.
- Huondoa spasms ya vyombo vya moyo na kuzuia kutofaulu kwa moyo.
- Inaboresha hali ya homa.
- Inarekebisha kazi ya mfumo wa mkojo, inazuia malezi ya edema.
- Inaboresha hali ya mfumo wa kuona.
- Kuingiliana na utengenezaji wa histamini, hupunguza ukuaji wa athari za mzio.
Matunda machafu hupunguza kiwango cha sukari kwenye damu, zinaweza kuletwa katika lishe ya ugonjwa wa kisukari, kwani hakuna wanga katika muundo.
Juisi ya matunda inaweza kutumika nje. Wakati wa kutumia mavazi nayo, kuzaliwa upya kwa ngozi, unaosababishwa na michakato ya uchochezi wa purulent, huharakishwa, na shughuli muhimu ya mite ya scabi imezuiliwa.
Madhara na ubishani kwa jina lisilo na nene
Hakuna ubishani kwa utumiaji wa bironyms yenye majani manene. Hii ni nadra sana. Wenyeji wa nchi za kitropiki hata huanzisha massa yenye mafuta kama vyakula vya ziada kwa watoto wa mwaka wa kwanza wa maisha.
Lakini, licha ya kukosekana kwa ubishani, Wazungu ambao hutumia nanse kwa mara ya kwanza wanapaswa kuanza na nusu. Uwezo wa kukuza athari ya mzio haujatengwa.
Bidhaa muhimu haipaswi kuletwa katika lishe ya watoto chini ya umri wa miaka 3 na wanawake wajawazito. Hii inaweza kusababisha athari zisizofaa - kuvimbiwa, kichefuchefu, upele.
Mapishi ya sahani zilizo na jina lenye nene
Wataalam wa upishi kutoka nchi za kitropiki huongeza matunda ya siki kwenye kozi za kwanza, kutoka kwa tamu hufanya tindikali, hufanya vinywaji vyenye pombe.
Mapishi na birson yenye majani manene:
- Dessert rahisi … Matunda ya nanse ya kuchemsha hutumiwa kama dessert. Chemsha maji, weka matunda kwenye sufuria, mimina maji ya moto juu yake na uache kuchemsha kwa dakika kadhaa. Moto unapaswa kufanywa kuwa mdogo iwezekanavyo. Huwezi kuacha matunda - unaweza kukosa utayari, na ngozi itapasuka. Hii haitaathiri ladha ya sahani, lakini mwonekano wa kupendeza utateseka. Ikiwa unapika compote ya kawaida, ukipunguza matunda na mbegu zilizoondolewa mapema, kinywaji pia kitakuwa kitamu.
- Uhifadhi … Mahesabu ya sukari - kwa lita 1 ya maji g 400. Ni bora kununua matunda madogo ya birsonia yenye majani mengi, lakini hayajaiva kabisa, vinginevyo watasonga. Imeosha kabisa na maji baridi, imejaa kwenye mitungi iliyosafishwa. Chemsha syrup, mimina kwenye matunda na uacha mitungi ipoe kabisa. Kisha syrup imevuliwa, imechemshwa tena, mitungi hutiwa tena. Funga na vifuniko vya kuzaa mara 3 tu. Mitungi imepozwa kwa kugeuza vifuniko chini, chini ya vifuniko.
- Supu tamu … Nanse 300 g imegawanywa vipande vidogo, ikiondoa mbegu. Kaanga kwenye siagi, ukiwageuza kwa upole ili siagi ikifunike pande zote. Mimina katika kikombe cha robo ya sukari ya miwa na uendelee kukaanga hadi povu kuonekana. Kuleta lita 0.5 za maziwa kwa chemsha, mimina robo kikombe cha sukari hiyo ndani yake na koroga kuifuta kabisa. Panua matunda yaliyokaangwa ya birsonyms yenye majani manene kwenye sufuria, ongeza kijiko 1 cha sukari ya vanilla, ongeza chumvi. Wakati matunda yamechemshwa kabisa, kila kitu kinasagwa. Ni rahisi kutumia blender. Lozi za ngozi, unahitaji glasi nusu ya viini. Kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu kwenye siagi. Piga vizuri glasi ya cream na yaliyomo mafuta ya angalau 30%, na kuongeza vijiko 2 vya sukari ya kahawia. Wakati supu ya cream imepoa, hutiwa kwa sehemu. Nyunyiza na karanga kabla ya kutumikia na weka vizuri cream iliyopigwa.
- Kinywaji kali cha kileo … Mahesabu ya viungo kwa kilo 1 ya nanose. Kuyeyuka kijiko 1 cha sukari hadi rangi igeuke hudhurungi. Caramel imepozwa ndani ya maji baridi kwa kuacha kijiko ndani yake tena ili maji asiingie ndani. Mifupa na sehemu laini zimetolewa kutoka kwa nanse, ikiwa tayari zimeonekana. Sehemu laini zinachanganywa na 100 ml ya pombe na mchemraba wa kunereka hujazwa na mchanganyiko. Kunereka kunarudiwa mara kadhaa. Mwangaza wa jua unapaswa kuwa na mawingu na kuwa na harufu kali ya birsonic. Mkusanyiko huondolewa kwenye jokofu kwa kuimina kwenye chupa ya glasi nyeusi. Ikiwa hakuna chupa kama hiyo, chombo kimefungwa kwenye karatasi nene. Vipande mnene vya nanse hutiwa ndani ya 250 g ya vodka kwenye mtungi wa glasi, caramel imeingizwa ndani yake, ikafungwa na kuwekwa ndani ya chumba cha kulala. Baada ya wiki, chuja tinctures ambazo zilikuwa zimehifadhiwa katika hali tofauti "za hali ya hewa", kichujio. Sehemu yenye nguvu imechanganywa na tincture ya duka la dawa ya mint - kijiko 1/3, ongeza kijiko 1/3 cha sukari, 50 g ya maji ya kuchemsha. Sehemu "laini" imechanganywa na kikombe cha maji cha 1/3 na kiwango sawa cha sukari. Kisha sehemu zote mbili za kinywaji zimeunganishwa na kupozwa kabla ya kunywa. Ni vizuri kuongeza majani safi ya mint na kabari ya limao kwenye glasi.
- Pombe … Ili kuandaa kinywaji, 100 g tu ya nanse iliyoiva, iliyotiwa tamu inatosha. Ni bora kuua massa katika blender au kuponda na kuponda. Wanaweka 700 g ya maji kuchemsha, kuongeza kilo 1 ya sukari, chemsha syrup ili iweze kuwa sawa kabisa. Povu lazima iondolewe wakati wa kuchemsha syrup. Lozi za ngozi, unahitaji punje 5-6, saga kuwa poda. Panua matunda puree na mlozi uliokandamizwa kwenye syrup. Chemsha moto mdogo kwa dakika 10, kufunikwa na kifuniko. Kisha toa kutoka kwa moto, subiri hadi yaliyomo kwenye sufuria yamepoa kabisa, mimina lita 1 ya vodka nzuri, koroga kabisa. Tincture huletwa kwa utayari kwenye joto la kawaida, ikitikisa kontena kabisa hadi mara 5 kwa siku kwa wiki. Kisha kioevu kinapaswa kuchujwa kupitia cheesecloth iliyokunjwa katika tabaka kadhaa. Ili kufikia usawa kamili, inashauriwa kuweka safu nyembamba ya pamba isiyo na pamba kati ya safu za chachi. Uingizaji uliochujwa hutiwa kwenye chupa ya glasi nyeusi, iliyowekwa ndani na kuwekwa kwenye chumba cha kulala kwa siku 14. Ladha ya liqueur iliyotengenezwa tayari kutoka kwa birsonymy itafanyika tu baada ya siku 14.
- Jibini la jibini na nanse … Jibini laini, bora kuliko feta, 200 g, kanda kwa vipande vidogo. 200 g ya massa ya nanse hunyunyizwa kidogo na paprika na kushoto ili kupenyeza. 600 g ya jibini tamu yoyote, hii huitwa keki ya keki, imechanganywa na feta, iliyochanganywa na massa ya matunda, vijiko 2 vya asali ya maji, rundo la bizari iliyokatwa vizuri, vikombe 1, 5 vya mtindi usiotiwa sukari. Ongeza kijiko cha nusu cha pilipili ya ardhini kwenye mchanganyiko. Juisi ya limao imefungwa nje: kutengeneza sahani, unahitaji angalau glasi. Loweka sahani 6 za gelatin kwenye maji baridi, wacha isimame kwa muda. Juisi ina joto, lakini hairuhusiwi kuchemsha. Gelatin lazima ifutwa kabisa katika juisi hii. Juisi iliyo na gelatin iliyoyeyushwa hutiwa kwenye "saladi ya jibini". Jelly huganda kwenye jokofu kwa angalau masaa 2-3. Kabla ya kutumikia, hupambwa na wedges za nanse.
Mara nyingi, matunda ya mmea hutumiwa kutengeneza vinywaji vya kuburudisha. Katika kesi hii, matunda yaliyoiva, tamu na yale ambayo hayajafikia ukomavu wa mwisho hutumiwa. Ladha inakwenda vizuri na machungwa na mint.
Ukweli wa kupendeza juu ya birsonym nene-leved
Kama matunda laini ya kitropiki, huharibika haraka sana ikifunuliwa na hewa, hata kwenye jokofu. Lakini ikiwa matunda hutiwa na maji, huhifadhi mali zao hadi miezi 5-6.
Uchunguzi wa mali ya faida ulifanywa na wanabiolojia kutoka El Salvador.
Matunda ambayo hayajakomaa hutumiwa kupaka rangi vitambaa vya asili ambavyo wanawake wa nchi za kitropiki hutengeneza kutoka kwa pamba, nyuzi za katani na mianzi.
Birsonimu yenye majani mengi hupandwa kwa raha katika bustani za msimu wa baridi, greenhouses. Zao hilo linaweza kupatikana hata kutoka kwa mmea mdogo uliopandwa kwenye sufuria ndogo ya maua kwenye windowsill yako mwenyewe. Haihitaji hali maalum - inatosha kutunza mchanga. Ukitengeneza sehemu ndogo sawa na muundo wa mchanga wa kitropiki, kulisha na kulegeza ardhi kuzunguka shina kwa wakati, epuka mionzi ya jua, unaweza kupata matunda matamu na yenye afya katika miaka 3-4 baada ya kupanda. Toleo kwenye windowsill litakuwa na matunda madogo ya siki, lakini harufu itabaki kuwa tabia, angavu na tajiri. Upendeleo kwa mchanga - mchanga-mchanga. Kwa kupanda, unaweza kununua miche na mbegu.
Tazama video kuhusu birson yenye majani manene:
Kama unaweza kufikiria, sio lazima kusafiri kwenda nchi za kitropiki ili ujue na ladha mpya.
