Je! Wewe ni mama wa nyumbani mwenye busara au unatafuta tu mapishi ya bei rahisi lakini ladha ya kila siku? Basi nyenzo za leo ni kwako. Ninakuambia jinsi ya kutengeneza keki nzuri za ini-semolina. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Ikiwa hutumii bidhaa, basi umepoteza mengi. Kwa kuwa viungo vya ndani vya wanyama vina vitu muhimu kwa mwili wetu, ambavyo haviko kwenye nyama. Kwa kuongezea, ikiwa ini, mapafu, na moyo vimepikwa vizuri, basi kila bidhaa itakuwa kazi bora ya upishi. Jaribu kutengeneza keki za ini-semolina, na utajionea mwenyewe. Hii sio kitamu tu, bali pia sahani yenye afya. Panikiki ni laini, kwa hivyo sio watoto tu, bali pia watu wazima wataipenda. Wao ni kitamu wote moto na baridi. Sio ghali kuandaa, lakini kila wakati huwa kitamu sana. Imejumuishwa na sahani anuwai za kando na saladi za mboga, zinazotumiwa kama nyongeza ya vitafunio vya sandwich au kama sahani huru na cream ya siki, uyoga au mchuzi mwingine.
Unaweza kupika pancakes za ini kutoka kwa aina yoyote ya ini: nyama ya nguruwe, nyama ya nguruwe, kuku, Uturuki … Ikiwa utawafanya watoto wadogo chini ya miaka 3, chukua kuku, sungura au nyama ya nyama. Bidhaa anuwai huongezwa kwenye unga wa ini: viazi, karoti, zukini, malenge, nafaka anuwai, nk Kuna tofauti nyingi, lakini jambo kuu katika hali zote sio ngumu kupika. Katika kichocheo hiki, vitunguu na semolina huongezwa kwenye sahani, ambayo husaidia kufanya pancake ziwe na juisi zaidi, laini na laini.
Angalia pia jinsi ya kupika vipande vya ini haraka na kitamu.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 89 kcal.
- Huduma - pcs 10-12.
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Ini - 300 g
- Mayai - 1 pc.
- Vitunguu - 1 karafuu
- Chumvi - 2/3 tsp au kuonja
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Vitunguu - 1 pc.
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana au kuonja
- Semolina - vijiko 2-3
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa keki za ini-semolina, kichocheo na picha:
1. Osha ini, toa foil na kuipotosha kupitia grinder ya nyama na waya wa kati. Ikiwa unatumia nyama ya nyama ya nguruwe, ingiza ndani ya maziwa au maji baridi ili kutolewa uchungu ambao ni asili ya aina hii ya ini.
2. Chambua vitunguu na kitunguu saumu, osha, kauka na pia pitia kwenye kipiga mkuta cha grinder ya nyama.
3. Ongeza semolina, chumvi na pilipili nyeusi kwa bidhaa.
4. Kisha ongeza mayai.
5. Koroga unga mpaka uwe laini na acha kusimama kwa dakika 15-20 ili semolina ivimbe na kuongezeka kwa saizi. Ipasavyo, unga utakuwa mzito na kuongezeka kwa sauti.
6. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukausha na ipishe vizuri. Chukua unga na kijiko na uweke kwenye sufuria moto, na kutengeneza pancake za mviringo au za mviringo.
7. Fry pancakes ya ini-semolina pande zote mbili juu ya moto wa wastani kwa muda wa dakika 3-5 hadi hudhurungi ya dhahabu. Ikiwa unataka, unaweza kupika pancake kwenye maji kidogo. Kisha watakuwa laini na laini.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza keki za semolina.
