Casserole maridadi na ya juisi na zazi ya kuku. Iongeze na mimea, jibini na upate chakula cha kushangaza kwa familia nzima. Jaribu kuipika ukitumia kichocheo chetu na picha.
Katika msimu wa joto, wakati kuna mboga nyingi safi, swali la milele - ni nini cha kupika haraka, kitamu na kuridhisha, ni rahisi sana kusuluhisha. Leo tunakupa ujaze benki ya nguruwe ya mapishi kama hayo na casserole ya zucchini na kuku. Inatoka yenye juisi, yenye moyo na yenye kalori ya chini, kwa hivyo inaweza kuliwa na wanawake kwa chakula cha jioni.
Tunahitaji nini kwa casserole? Zukini au zukini. Mboga hii hukua kwenye kila shamba la bustani na inauzwa kila kona. Kwa njia, tunakushauri kujaribu zukini kwenye batter. Ifuatayo inakuja kitambaa cha kuku, inaweza kubadilishwa na kuku ya kuku. Unaweza kuongeza casserole na nyanya, mimea, vitunguu. Jibini na cream ya siki ni viungo vya hiari, lakini ni kitamu zaidi nao.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 90 kcal.
- Huduma - kwa watu 4
- Wakati wa kupikia - dakika 50
Viungo:
- Zukini - 500 g
- Kamba ya kuku - 300 g
- Jibini - 50 g
- Cream cream - 3 tbsp. l.
- Chumvi - 1/2 tsp
- Vitunguu - 1/2 pc.
- Yai - 1 pc.
- Vitunguu - 2 karafuu
- Kijani
- Unga - 2 tbsp. l.
Kupika hatua kwa hatua ya casserole ya zukchini ya kuku
Piga zukini kwa casseroles kwenye grater iliyo na coarse na chumvi. Acha kwa dakika 10, ukiweka mchanganyiko kwenye ungo au colander. Baada ya dakika 10, punguza juisi ya courgette. Usipobana, casserole haitashika.
Kata kitambaa cha kuku vipande vipande vidogo iwezekanavyo au pitia grinder ya nyama. Kata laini wiki (parsley, bizari, cilantro). Chambua vitunguu na ukate vipande vipande. Ikiwa unaamua kuongeza vitunguu kijani, basi usitumie vitunguu. Pitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari.
Sasa tunaunganisha zukini, nyama, mimea, vitunguu na vitunguu, usisahau kuhusu yai.
Ongeza viungo kwa ladha, unga na changanya.
Tunaweka misa kwenye sahani ya kuoka, baada ya kuipaka siagi hapo awali.
Tunaoka kwa dakika 30 kwa digrii 180, toa nje ya oveni, mafuta na cream ya sour na uinyunyiza jibini iliyokunwa. Tunatuma kwenye oveni kwa dakika nyingine 10.
Kutumikia casserole kama sahani tofauti. Chilled au joto - inakaa juicy! Hamu ya Bon!
Tazama pia mapishi ya video:
Zucchini ya kupendeza na casserole ya kuku
