Kabichi iliyokatwa na karoti kwenye mchuzi wa nyanya ni sahani ya kawaida. Mama yeyote wa nyumbani anaweza kupata bidhaa, kwa hivyo chakula cha jioni kitamu kinaweza kutayarishwa hata katika hali ya uchumi. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Nani atakushangaza na sahani ya kawaida na ya kawaida kutoka utoto - kabichi iliyochorwa na karoti kwenye nyanya? Bibi na mama walipika, wakala katika chekechea, mkahawa wa shule na kambi ya watoto. Lakini, licha ya hii, hata leo, katika cafe yoyote na kupikia nyumbani kuna menyu na kitu "kabichi iliyokatwa". Kwa kuongezea, bei ya sahani hii itakuwa ya chini na ya bei rahisi kwa kila mtu. Sahani inafaa kwa menyu ya chakula, mboga na konda. Lakini ladha ya chakula ni nzuri sana hivi kwamba wale ambao hawajizuiii katika chakula hufurahiya kwa raha!
Kabichi kama hiyo imeandaliwa kwa urahisi na haraka. Bidhaa za ziada zinaweza kuwa karoti, kuweka nyanya, juisi ya nyanya, maapulo, celery. Kutoka kwa viungo kuweka chumvi, pilipili nyeusi, sukari kidogo, jani la bay, mbegu za caraway, mbaazi za allspice. Kwa ujumla, unaweza kuongeza manukato yoyote kwa hiari ya mpishi. Wakati wa mchakato wa kupikia, unaweza kuongeza asidi ya citric, siki, hii pia ni kwa hiari yako. Ni bora kuonja kabichi mwanzoni mwa kupikia. Ikiwa haina tindikali ya kutosha, ongeza siki kidogo, ikiwezekana siki ya zabibu. Nyanya ya nyanya inaweza kubadilishwa na juisi ya nyanya au nyanya mpya.
Tazama pia jinsi ya kupika kabichi iliyochapwa kwenye juisi ya nyanya.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 75 kcal.
- Huduma - 3-4
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 45
Viungo:
- Kabichi nyeupe - kabichi ya ukubwa wa kati 0.5
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Karoti - 1 pc.
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Poda ya vitunguu iliyokaushwa - 0.5 tsp
- Hops-suneli - 0.5 tsp
- Poda ya vitunguu iliyokaushwa - 0.5 tsp
- Nyanya ya nyanya - kijiko 1
- Chumvi - 1 tsp hakuna slaidi au kuonja
Hatua kwa hatua kupika kabichi ya kitoweo na karoti kwenye nyanya, kichocheo na picha:
1. Osha kabichi chini ya maji ya bomba. Ondoa majani ya juu, kwa sababu kawaida huwa chafu na hukata vipande nyembamba.
2. Chambua karoti, osha na kauka. Grate kwenye grater iliyokatwa au kukatwa kwenye cubes ndogo au vipande.
3. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria na moto. Weka kabichi ndani yake na ushike chini ya kifuniko kilichofungwa juu ya moto wa wastani ili fomu ya condensation. Kuleta joto chini hadi chini kabisa na simmer kwa karibu nusu saa.
4. Ongeza karoti kwenye skillet na msimu kabichi na chumvi.
5. Koroga kabichi na karoti na endelea kuchemsha juu ya joto la kati kwa nusu saa nyingine.
6. Kabichi ya msimu wa hop-suneli, poda kavu ya vitunguu, unga wa vitunguu iliyokaushwa na pilipili nyeusi. Koroga.
7. Ongeza nyanya ya nyanya kwenye skillet.
8. Koroga chakula, funika sufuria na kifuniko na chemsha kabichi na karoti kwenye nyanya juu ya moto mdogo kwa dakika 15-20 hadi zabuni. Kutumikia sahani iliyomalizika moto au kilichopozwa. ni ladha, mtu yeyote. Unaweza pia kutumia kabichi ya kitoweo kujaza jalada, mikate, mikate, keki, n.k.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika kabichi ya kitoweo kwenye mchuzi wa nyanya.
