Ama pai, au muffini iliyotengenezwa kwa msingi wa semolina. Kwa neno moja, wacha tuandae mana ladha na maapulo. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Hatua kwa hatua upika mana ya haraka na maapulo
- Kichocheo cha video
Ikiwa haujawahi kuongeza semolina kwenye unga, basi umekosa mengi. Kuoka kwa msingi wa semolina inageuka kuwa laini laini, ya hewa na kuyeyuka mdomoni. Jaribu kubadilisha unga kabisa, au uongeze pamoja na unga, na uzoefu wa upishi utakufurahisha. Pie kama hizo huandaliwa mara moja katika suala la dakika, na huliwa hata haraka. Maapuli, yaliyokatwa vipande vipande na kuongezwa kwenye unga wa semolina, husikika wazi katika bidhaa zilizooka tayari, harufu yao ya kushangaza inahisiwa. Muundo wa mana ni mnene kidogo, kati kati ya pai na casserole. Ukoko ni kamili: sare, dhahabu na kitamu.
Maapulo ya kujaza hutumiwa na au bila maganda. Hizi ndio mapendeleo ya ladha ya mhudumu. Matunda yanaweza kuwekwa kwa njia tofauti. Wakati mwingine husambazwa juu ya uso wa kuoka, wakati mwingine huwekwa chini, na wakati mwingine huchanganywa tu na unga. Mbali na maapulo, unaweza kuongeza matunda mengine na matunda yaliyokaushwa kwa keki, kwa mfano, mbegu za poppy, karanga, mbegu, mdalasini. Viongezeo vyovyote viko kwenye keki, jambo kuu ni kwamba semolina kwenye unga uliokandwa lazima ihifadhiwe ili iweze kuvimba vizuri.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 331 kcal.
- Huduma - saa 1
- Wakati wa kupikia - 1 pai
Viungo:
- Semolina - 2/4 tbsp.
- Soda ya kuoka - 0.5 tsp
- Maapuli - pcs 3.
- Siagi - kwa kulainisha ukungu
- Sukari - 0.5 tbsp.
- Mayai - 5
- Chumvi - Bana
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa mana ya haraka na maapulo, kichocheo kilicho na picha:
1. Paka mafuta sahani ya kuoka ya pande zote na pande zilizogawanyika na siagi.
2. Osha na kausha apples kwa kitambaa cha karatasi. Ikiwa unataka, unaweza kuwachambua au kuwaacha vile walivyo. Msingi na sanduku la mbegu, kata ndani ya cubes na uweke matunda chini ya ukungu. Nyunyiza na mdalasini ikiwa unataka.
3. Vunja mayai na utenganishe wazungu na viini.
4. Piga viini na mchanganyiko hadi povu yenye rangi ya limao. Ongeza sukari na piga vizuri tena.
5. Mimina semolina kwenye unga.
6. Koroga unga na uondoke kwa dakika 20 ili uvimbe korongo. Vinginevyo, katika bidhaa zilizooka tayari, itaonekana kwenye meno. Baada ya wakati huu, ongeza soda kwenye unga na piga tena.
7. Kufikia wakati huu, ongeza chumvi kidogo kwa protini na piga na mchanganyiko hadi mchanganyiko mweupe, laini, laini na thabiti utengenezwe.
8. Katika unga wa semolina ongeza kijiko cha protini zilizopigwa na polepole uwachochee kwenye unga.
9. Unaweza kufanya hivyo na mchanganyiko na kiambatisho cha ndoano kwa kasi ya chini kabisa.
10. Wakati protini zote zimechanganywa, mimina unga juu ya tofaa.
11. Tuma keki kuoka kwenye oveni moto hadi digrii 180 kwa dakika 40-45. Angalia utayari na kuchomwa kwa meno ya mbao: lazima iwe kavu. Ikiwa kuna yoyote iliyobaki juu yake, basi endelea kuoka zaidi na uondoe sampuli tena. Usikimbilie kuondoa mana iliyotengenezwa tayari haraka na maapulo kutoka kwa ukungu wa chuma. Acha ipoleze kidogo na ipate nguvu. Na ikiwa utaoka mana kwa fomu ya silicone, basi hakikisha kuichukua, vinginevyo chini itakuwa nyevunyevu na mvua.. Kabla ya kutumikia, unaweza kuinyunyiza mana na sukari ya unga, mdalasini, mimina na icing ya chokoleti, syrup ya sukari. Au chora mwelekeo, barua, takwimu kwenye keki.
Tazama pia mapishi ya video juu ya jinsi ya kupika mana na maapulo kwa dakika 10.
