Je! Ngozi inajichubua na haiko sawa? Nywele zinaanguka, na mhemko uko sifuri? Saidia mwili wako na shambulio halisi la vitamini. Saladi ya mboga na gooseberries pamoja na mafuta ya mzeituni hakika itakuokoa. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Gooseberries, kama matunda mengi, haitumiwi tu kwa kutengeneza dessert na maandalizi. Saladi za kupendeza, vivutio na kozi kuu hufanywa nayo. Kwa mfano, matunda yenye ngozi nyembamba huongezwa kwenye saladi za kijani na kuku, nyama na samaki wa kuvuta sigara. Juisi ni mamacita nje ya gooseberries, chumvi, pilipili, sukari, mafuta ya mboga huongezwa na mavazi ya saladi yenye manukato hupatikana. Itakuwa nzuri na kitamu kuongeza gooseberries kwa nyama au samaki aspic. Katika saladi nyingi na michuzi, gooseberries hufanikiwa kuchukua nafasi ya maapulo, cranberries, rhubarb, na zabibu. Iliyochomwa na divai kwenye sufuria ya kukaanga ambapo nyama hiyo ilikuwa imekaanga hapo awali, gooseberries itakuwa sahani ya kando kwa nyama hiyo hiyo. Na njia ya jadi zaidi ni mchuzi wa gooseberry kwa ndege mwenye mafuta - bata au goose. Lakini leo tutazingatia kichocheo rahisi zaidi cha saladi ya mboga na gooseberries.
Mchanganyiko wa kawaida wa gooseberries tamu na siki na nyanya laini, matango safi na mimea ya viungo ni sahani nzuri ambayo inaweza kupikwa kila siku. Mafuta ya mizeituni hutumiwa kwa kuvaa saladi, lakini michuzi na kuongeza cream ya sour, mtindi, juisi za matunda, viungo, na maji ya limao vimefaulu vile vile. Kichocheo yenyewe ni rahisi sana na hauitaji ujuzi wowote wa upishi. Saladi hiyo itasaidia nyama ya nyama au kukata. Inafaa kwa chakula kamili cha jioni kamili, wakati hautaki kula sana usiku, lakini unataka kitu cha kula.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 36 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Kabichi nyeupe - 200 g
- Pilipili nyeusi ya chini - whisper
- Nyanya - 1 pc.
- Mafuta ya Mizeituni - kwa kuvaa
- Basil - matawi machache
- Matango - 1 pc.
- Jamu - 100 g
- Cilantro - matawi machache
- Chumvi - Bana
Hatua kwa hatua kupika saladi ya mboga na gooseberries, kichocheo na picha:
1. Osha kabichi nyeupe chini ya maji na kavu na kitambaa cha karatasi. Chop hiyo laini na kisu kali. Nyunyiza na chumvi na bonyeza chini kwa mikono yako ili maji yatiririke na saladi ni ya juisi.
2. Osha nyanya na matango, kauka na kitambaa cha karatasi na ukate: matango ndani ya pete nyembamba za nusu ya mm 2-3, nyanya - kwenye vipande vikubwa.
3. Osha cilantro na basil, kavu na kitambaa cha karatasi na ukate laini.
4. Osha na kausha jamu. Kata sepals na ukata matunda kwa nusu. Ikiwa matunda ni madogo, basi waache sawa.
5. Weka vyakula vyote kwenye bakuli kubwa la saladi, chaga na chumvi na mafuta. Koroga viungo, punguza sahani kidogo kwenye jokofu na utumie saladi ya mboga na gooseberries kwenye meza.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi ya mboga na matunda.
