Kinywaji chenye nguvu cha wasomi ambacho kitathaminiwa na wataalam wa kweli na gourmets - kahawa ya Kiarmenia na skate. Tutajifunza jinsi ya kuipika katika mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Kahawa ni kinywaji ambacho kimeshinda ulimwengu wote. Kila nchi ina mapishi yake ya jadi ya utayarishaji wake na kuongeza bidhaa tofauti, ikitoa kinywaji hicho ladha ya kitaifa. Kwa mfano, huko Ireland whisky ya Ireland imeongezwa, nchini Italia - liqueur, na Armenia - chapa maarufu ya Kiarmenia.
Kahawa ya Kiarmenia ni kinywaji na ladha ya kitaifa. Kahawa halisi, iliyotengenezwa vizuri ya Kiarmenia ni kinywaji maalum chenye nguvu na ladha ya kitaifa. Maandalizi ya kinywaji ni sawa na ibada, haivumilii haraka na ghasia, ubora wa viungo na mlolongo wa nyongeza yao ni muhimu. Huko Armenia, kinywaji hiki kinapendekezwa kuliko chai. Kulingana na takwimu, karibu kila mkazi wa eneo hilo, kwa wastani, hutumia hadi kilo tatu za kahawa kila mwaka. Mgeni akija nyumbani, kwanza atapewa kikombe cha kinywaji kikali chenye kunukia kulingana na mapishi maalum.
Siri kuu ya kutengeneza kahawa ya Kiarmenia ni kusaga bora kwa maharagwe ya kahawa na kuongezewa kwa konjak ya hali ya juu, kawaida ni Kiarmenia. Hakuna chochote ngumu katika mapishi, kwa hivyo mpishi yeyote wa novice anaweza kushughulikia utayarishaji.
Angalia pia jinsi ya kutengeneza kahawa ya Kiarabu.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 85 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 10
Viungo:
- Kahawa iliyotengenezwa vizuri - 1 tsp.
- Konjak ya Kiarmenia - 50 ml au kuonja (ni bora kuchukua "Yerevan")
- Sukari - 1 tsp au kuonja na kwa mapenzi
- Maji ya kunywa - 100 ml
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa kahawa ya Kiarmenia na skate, kichocheo na picha:
1. Mimina kahawa ya ardhini kwenye Kituruki. Ili kufurahiya kabisa harufu na ladha ya kinywaji, inashauriwa kusaga maharagwe ya kahawa kabla ya kutengeneza kahawa.
Unaweza pia kuandaa espresso mpya iliyotengenezwa kwa njia nyingine yoyote rahisi, kwa mfano, kwenye mashine ya kahawa.
2. Ifuatayo, mimina sukari ndani ya Turk.
3. Jaza chakula na maji ya kunywa.
4. Weka sufuria kwenye jiko na chemsha juu ya moto wa wastani. Mara tu povu la hewa linapotokea juu ya uso wa kahawa, ambayo huelekea kuongezeka haraka, ondoa Turk mara moja kwenye moto.
5. Weka turk kando kwa dakika 1 na kurudia mchakato wa kuchemsha kahawa mara moja zaidi.
6. Mimina kinywaji kwenye glasi inayowahudumia.
7. Subiri hadi kinywaji kipoe hadi digrii 70-80 na mimina kwenye konjak. Koroga na anza kuonja kahawa ya Kiarmenia na skate. Kawaida, wakati wa kutumikia kinywaji kama hicho, mchemraba wa sukari iliyosafishwa huwekwa kwenye kijiko na kumwaga na matone 3 ya pombe. Sukari imewashwa, na baada ya moto kuzima, huongezwa kwenye kahawa na kuchochewa.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza kahawa kwa Kituruki katika Kiarmenia.
