Furahiya familia yako na marafiki wako na mikate yenye harufu nzuri. Kichocheo na picha ya pai na cherries na karanga. Jinsi ya kupika?
Yaliyomo ya mapishi na picha:
- Viungo
- Hatua kwa hatua utayarishaji wa mkate wa cherry na karanga
- Mapishi ya video
Pie na cherries na karanga ni keki ya kupendeza na ya kupendeza ya nyumbani, ladha dhaifu ambayo itakuwa ya kupendeza baada ya maandalizi ya kwanza. Keki kama hiyo ni ya fomu wazi, lakini, licha ya hii, ni rahisi kuipeleka barabarani na kuikata kwa watoto kwenda shule. Pia itasaidia kikombe cha chai ya manukato au kakao.
Mchanganyiko wa cherries siki na karanga za crispy na unga wenye ladha ya vanilla inachukuliwa kuwa chaguo salama ya kuoka ambayo itathaminiwa kila wakati. Kwa ujumla, dessert kama hiyo ni sahani ya majira ya joto, lakini katika ulimwengu wa kisasa inaweza kuandaliwa mwaka mzima, kwa sababu cherries haitumiwi tu safi, lakini pia imehifadhiwa au makopo.
Kuna kichocheo cha mkate wa cherry na karanga katika kila nyumba, kwa sababu ni sifa muhimu ya mikusanyiko ya nyumbani iliyozungukwa na wapendwa. Na haishangazi kabisa kwamba kila mmoja wao ni mtu binafsi kwa njia yake mwenyewe. Kichocheo ambacho tunatoa ni rahisi sana kuandaa, kutoka kwa viungo vilivyopatikana na haitachukua muda mwingi.
Kwa hivyo, kwa kichocheo kama hicho cha mkate wa keki na mkate, lazima kwanza utengeneze unga kulingana na mayai, sukari, unga, siagi na unga wa kuoka. Kisha weka cherries juu kwa uzuri kwenye duara (iliyotiwa), nyunyiza na karanga (unaweza kutumia yoyote kwa ladha yako) na uoka hadi zabuni. Wakati utatumika kwa kiwango cha chini, na matokeo yatakushangaza kwa kupendeza. Keki hii italiwa na raha na watu wazima na watoto.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 281 kcal.
- Huduma - pai 1 yenye uzito wa kilo 1
- Wakati wa kupikia - dakika 20 za kuandaa na dakika 40 za kuoka
Viungo:
- Cherry zilizohifadhiwa - 500 g
- Unga ya ngano ya kiwango cha juu - 200 g
- Siagi - 180 g
- Sukari - 140 g
- Mayai ya kuku - pcs 3.
- Poda ya kuoka - 1 tsp
- Walnuts - 50 g
- Vanillin - kwenye ncha ya kisu
Hatua kwa hatua utayarishaji wa mkate wa cherry na karanga
1. Chukua bakuli la kina kwa kutengeneza unga. Vunja mayai ndani yake na ongeza sukari. Piga misa na mchanganyiko. Sio lazima kupiga mjeledi kwa kilele kizuri hapa. Unahitaji tu kuunganisha kila kitu vizuri.
2. Kisha ongeza siagi na changanya kwa njia ile ile mpaka iwe laini. Siagi lazima iwe laini; kwa hili, lazima ichukuliwe nje ya jokofu masaa kadhaa kabla ya kupika na kushoto kwa joto la kawaida.
3. Changanya unga na unga wa kuoka na uchuje ungo mara kadhaa. Hii itampa keki upole zaidi na upepo. Ongeza sukari ya vanilla na changanya viungo vyote kavu na viungo vya kioevu. Koroga unga kwa upole na spatula ya silicone mpaka laini. Kwa kuonekana, inapaswa kufanana na cream nene sana ya siki.
4. Chukua fomu iliyogawanyika, iandike na karatasi ya ngozi. Paka mafuta chini na pande za ukungu na siagi. Weka unga ndani yake na ueneze sawasawa juu ya uso wote na silicone au spatula ya mbao. Katika hatua hii, unaweza kuwasha tanuri ili joto hadi digrii 180.
5. Cherries lazima ziondolewa mapema, kwa hii unahitaji kuziondoa kwenye freezer angalau masaa 5 kabla ya kutengeneza pai. Tupa kwenye ungo ili maji yote ya ziada ni glasi na bila mashimo (ikiwa yapo). Kwa upole weka cherries kwenye unga, ueneze sawasawa juu ya uso wote, na upole bonyeza kila beri ndani ya unga.
6. Chop karanga kidogo na kisu na mimina juu ya cherries. Tuma keki kwenye oveni ili kuoka kwa dakika 35-40. Wakati huu, itapata rangi nzuri ya dhahabu. Utayari wa kuangalia na skewer ya mbao. Kisha itoe nje ya oveni, uifungue kwa upole kutoka kwenye ukungu, nyunyiza sukari ya unga ikiwa inataka na kutumika. Keki hii ina ladha nzuri kabisa na ya baridi.
Utofauti wa keki hii na walnuts na cherries ni kwamba ile ya mwisho inaweza kubadilishwa na beri au matunda mengine yoyote. Na utakuwa na mapishi yako mwenyewe ya kibinafsi. Kwa ujumla, jaribu na usisahau kupendeza nyumba yako na vitu vyema.
Mapishi ya video ya pai na cherries na karanga
1. Jinsi ya kutengeneza mkate na cherries na karanga:
2. Kichocheo cha pai ya cherry:
