Keki ya mkato hufanya bidhaa nzuri za kuokwa. Kwa kuongezea, inaweza kuwa sio tamu tu, bali pia na chumvi. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya mkate wa mkate wa mkate mfupi. Kichocheo cha video.
Pie ya nyama ni vitafunio unayopenda zaidi ya gourmets nyingi, na unga unaofaa zaidi kwake ni mkate mfupi. Keki ya mkato ni rahisi sana, mikate anuwai imeoka kutoka kwake: biskuti, vikapu, keki za gorofa, mistari, mikate … Ni nzuri katika mapishi mazuri na matamu. Pamoja naye kabisa kila kitu kinageuka kuwa kitamu sawa. Kwa kuongeza, unga wa mkate mfupi ni moja ya rahisi zaidi. Haichukui muda mrefu kujiandaa, wakati ina ladha bora. Ikiwa unatafuta mapishi ya keki ya vitafunio haraka, angalia bidhaa hii. Kwa sababu bidhaa hizi zilizookawa zitatoka mara ya kwanza, hata ikiwa haujawahi kushughulikia unga wa mkate mfupi.
Unaweza kutengeneza unga kwa sehemu mbili, tumia nusu ya mkate wa nyama ya vitafunio kwa chakula cha jioni, na utengeneze nusu nyingine na kujaza tamu kwa chai. Kwa sababu mapishi ya unga ni ya ulimwengu wote. Kwa hivyo utawafurahisha wapendwao na keki za kupikwa zenye chumvi na tamu. Kweli, ikiwa hautaki kujisumbua na kuandaa unga, basi ununue dukani, iliyohifadhiwa tayari. Kwa kujaza mkate huu wa nyama, unaweza kuchukua aina yoyote ya nyama, unaweza pia kutengeneza urval na kuchukua aina kadhaa za aina yake. Nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe, kuku, nyama ya ng'ombe, nk itafanya.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 485 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 1 Pie
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 50
Viungo:
- Siagi - 150 g
- Unga wa ngano - 300 g
- Nyanya ya nyanya - vijiko 2
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Nyama (aina yoyote) - 700 g
- Sukari - 0.5 tsp
- Vitunguu - 1 pc.
- Maziwa - 2 pcs.
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Cream cream - 250 ml
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Jibini - 100 g
- Vitunguu - 2 karafuu
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa mkate wa mkate wa mkate mfupi, kichocheo na picha:
1. Ili kuandaa unga, chukua unga uliopepetwa kupitia ungo mzuri, yai moja safi, chumvi kidogo, sukari na siagi baridi.
2. Kata siagi kwenye cubes za kati.
3. Mimina unga, chumvi kidogo na sukari juu yake.
4. Tumia mikono yako kuchochea unga, ukikanda siagi, kutengeneza mkate unaofanana. Usikande unga kwa muda mrefu, kwa sababu haipendi joto. Ili kuifanya unga iwe mbaya, unahitaji kuikanda haraka sana.
5. Ongeza yai kwenye unga.
6. Koroga unga na mikono yako, ukitengeneza donge duru.
7. Funga unga kwenye mfuko wa plastiki na jokofu kwa dakika 40 au freezer kwa dakika 15.
8. Wakati unga uko baridi, andaa kujaza. Ili kufanya hivyo, chukua nyama, vitunguu, vitunguu, cream ya sour, mayai, jibini, kuweka nyanya, chumvi, mafuta ya mboga na pilipili nyeusi.
9. Osha nyama na kausha kwa kitambaa cha karatasi. Kata mafuta mengi na ukate vipande vidogo.
10. Chambua vitunguu, suuza na ukate vipande vidogo.
11. Chambua na ukate vitunguu.
12. Pasha mafuta ya mboga kwenye skillet, washa moto mkali na ongeza nyama. Kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu.
13. Ongeza kitunguu na vitunguu kwenye sufuria. Koroga na upike kwa dakika nyingine 5-7.
1
14. Chumisha nyama na chumvi na pilipili nyeusi na ongeza mchuzi wa nyanya.
15. Koroga chakula, chemsha na chemsha kufunikwa kwa moto mdogo kwa dakika 5.
16. Andaa mavazi. Ili kufanya hivyo, mimina yaliyomo kwenye yai kwenye bakuli.
17. Piga yai hadi laini. Huna haja ya kupiga na mchanganyiko hadi fluffy.
18. Ongeza cream ya siki, chumvi kidogo kwa mayai na koroga.
19. Ifuatayo, weka nusu ya kutumiwa kwa jibini iliyokunwa.
ishirini. Ondoa unga kutoka kwenye jokofu, ondoa begi na tumia pini ya kuzungusha kuikunja kwenye safu ya unene wa 7-8 mm. Weka kwenye sahani ya kuoka iliyo na rimmed na punguza kingo za ziada za unga.
21. Weka nyama inayojazwa kwenye sufuria ya unga.
22. Mimina yai na mavazi ya cream tamu juu ya nyama ili inashughulikia kabisa kujaza.
23. Nyunyiza jibini iliyobaki kwenye bidhaa na tuma mkate wa mkate wa mkate mfupi kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 40. Unahitaji kuitumikia kwenye meza baada ya kupoza kabisa. Kwa hivyo, kwanza poa kwenye joto la kawaida, halafu ulete ili kukamilisha baridi kwenye jokofu.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika mkate wa nyama kwenye unga wa mkate mfupi.
