Watu wengi siku hizi huacha kula nyama. Kwa mboga, kuna kichocheo kizuri cha sahani ya mboga - beets iliyokatwa kwenye divai. Wacha tuangalie jinsi ya kuandaa sahani hii. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua kwa beets zilizokaushwa kwenye divai
- Kichocheo cha video
Sahani za beetroot zinapendwa na wengi. Kwa wengine, beets kwa ujumla ni bidhaa isiyoweza kubadilishwa. Borscht, supu ya beetroot hupikwa nayo, vinaigrette na saladi ya sill chini ya kanzu ya manyoya hufanywa. Alishinda umaarufu kama huo kwa sababu ya ladha yake maridadi na faida kubwa kwa mwili wetu. Kwa kuongezea, ana rangi nyekundu yenye rangi nyekundu ambayo huvutia umakini na husababisha hamu ya kula. Beetroot na hujaza mwili na vitamini vya uponyaji, na hupendeza jicho na rangi yake nzuri. Leo napendekeza kuachana na mila, na kupika kutoka kwa beets, sahani mpya kabisa, lakini ya kitamu, na muhimu zaidi kufanya - beets iliyokatwa kwenye divai. Hii ni sahani ya vyakula vya Kifaransa ambayo huenda vizuri kama sahani ya kando ya sahani za nyama na samaki. Kitoweo cha beetroot ni moto moto, joto na baridi.
Kichocheo kilichopendekezwa ni rahisi sana, na imeandaliwa kutoka kwa seti ndogo ya bidhaa. Hii hutoa matokeo ya kushangaza. Mara tu baada ya kuonja kitoweo cha beetroot kilicholowekwa divai, hakika utaipika zaidi ya mara moja. Beets inaweza kutumika kwa njia anuwai: kama vitafunio vya kusimama peke yake, kama saladi ya joto, au kutumika kama sahani ya kando ya mboga. Jukumu lolote unalochagua, litabaki harufu nzuri, laini, yenye juisi na kitamu. Pia, beet hii, kama mboga nyingine iliyochwa, ni nzuri kwa siku za kufunga na kufunga. Na pia itavutia wale wanaotaka kujiondoa pauni za ziada.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 52 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 45-50
Viungo:
- Beets vijana - 2 pcs.
- Mvinyo mweupe kavu - 100 ml
- Vitunguu - 1 karafuu
- Chumvi - Bana
- Mafuta ya Mizeituni - vijiko 3
- Jibini - 50 g (hiari) ya kutumikia
Kupika hatua kwa hatua ya beets iliyooka kwenye divai, kichocheo na picha:
1. Chambua vitunguu, osha, kata ndani ya cubes au vipande na uweke kwenye sufuria yenye joto kali na mafuta. Kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu, toa kutoka kwenye sufuria na uitupe. Ni muhimu kwamba vitunguu vitoe tu harufu yake na ladha kwa mafuta.
2. Chambua beets, osha, kata pete au pete za nusu za mm 3 na upeleke kwenye sufuria. Kaanga kidogo kwa muda wa dakika 2 na funika na divai.
3. Koroga, chemsha, punguza joto kwa kiwango cha chini, funika sufuria na chemsha beets kwa dakika 20 hadi laini, wakati wanapaswa kubaki imara na kuweka umbo lao vizuri.
4. Kwa wakati huu, ikiwa inavyotakiwa, kata jibini vipande vipande, ambavyo, wakati wa kutumikia beets zilizokaushwa kwenye divai, pamba sahani.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika nyama ya nyama na beets kwenye divai.
