Saladi haifai kuwa vitafunio baridi, vyenye chumvi. Inaweza kuwa dessert tamu, kama saladi ya matunda iliyokaangwa kwenye divai. Jinsi ya kuipika, soma kichocheo cha hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Hapa kuna kichocheo cha saladi tamu tamu ya matunda. Licha ya ukweli kwamba kuna divai katika mapishi, pombe zote huvukiza wakati wa matibabu ya joto ya tunda. Kwa hivyo, ladha kama hiyo haifai tu kwa vitafunio vya kawaida au kutibu wageni, lakini pia kupendeza watoto. Inajumuisha saladi ya matunda ya peaches, pears na apples. Walakini, anuwai ya bidhaa inaweza kupanuliwa kwa kuibadilisha au kuiongezea na bidhaa unazopenda au zile zinazopatikana. Kwa mfano, jordgubbar, machungwa, kiwi, parachichi, squash, zabibu, ndizi, n.k. Matokeo yake bado ni matibabu ya juisi, kitamu na ya kunukia. Baada ya yote, uzuri wa saladi za matunda uko haswa kwa ukweli kwamba zinaweza kutayarishwa kutoka karibu matunda yote ambayo yanapatikana. Jambo kuu ni kuzingatia utangamano wao.
Unaweza kutumikia saladi ya matunda kama dessert ya kusimama pekee. Lakini pia huenda vizuri na ice cream baridi. Unaweza pia kuiongeza na cream iliyopigwa, icing ya chokoleti, nyunyiza na chokoleti za chokoleti, karanga zilizokandamizwa, nk.
Kwa kuwa matunda yamekaangwa katika divai, ambayo hutengeneza ngozi na kugeuka kuwa mchuzi dhaifu wa mnato, aina hii ya saladi haiitaji mavazi yoyote. Ingawa, ikiwa inataka, ukiihudumia kwenye meza, unaweza kuinyunyiza matunda na maji ya limao peke yake au kuchanganywa na kijiko cha asali.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 315 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 20
Viungo:
- Maapuli - 1 pc.
- Peaches - pcs 1-2.
- Mvinyo nyekundu au nyeupe kavu - 50 ml
- Sukari - vijiko 1-2
- Siagi - 20 g kwa kukaranga
- Pears - 1 pc.
Hatua kwa hatua maandalizi ya saladi ya matunda kutoka kwa matunda yaliyokaangwa kwenye divai, kichocheo kilicho na picha:
1. Osha na kausha pears na kitambaa cha karatasi. Tumia kisu maalum kuondoa msingi na ukate wedges za ukubwa wa kati. Usikate matunda vizuri sana ili isigeuke kuwa puree wakati wa kukaanga.
2. Osha, kausha maapulo, toa sanduku la mbegu na ukate vipande kama vile peari.
3. Osha persikor, safisha vizuri vumbi vyote. Kata katikati, ondoa shimo, na ukate matunda.
Uwiano wa idadi ya matunda unaweza kubadilishwa, na utumie zaidi ya zile zinazofaa ladha.
4. Weka kipande kidogo cha siagi kwenye skillet na uyayeyushe kwa moto wa kati. Usiwashe moto mkubwa, vinginevyo mafuta yataanza kuwaka.
5. Weka matunda kwenye sufuria na uinyunyize sukari. Washa moto wa kati na kaanga kidogo pande zote, karibu dakika 1 kila mmoja.
6. Mimina divai ndani ya sufuria ili iweze kufunika 2/4 ya matunda.
7. Kuleta divai kwa chemsha juu ya moto mkali, futa joto kwa hali ya kati na chemsha matunda kwenye divai kwa dakika 3-5. Baada ya hayo, tumia saladi ya matunda iliyomalizika ya matunda yaliyokaangwa kwenye divai kwenye meza. Inapaswa kuliwa joto, hata hivyo, baada ya kupoza sio kitamu kidogo.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi ya matunda na mtindi.
