Ikiwa lengo lako ni kula kiafya, basi mseto lishe yako ya kila siku na dessert yenye afya na kitamu. Tengeneza keki ya maharagwe nyeupe na prunes na karanga. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Kozi ya kwanza na ya pili kawaida huandaliwa kutoka kwa jamii ya kunde: supu hutengenezwa, lobio, kitoweo, borscht hufanywa, hutumiwa kama kujaza keki, na mengi zaidi. Walakini, ni watu wachache wanaogundua kuwa maharagwe hufanya ladha sio tu sahani kuu, bali pia desserts. Kwa mfano, keki ya maharagwe nyeupe na prunes na karanga. Kichocheo ni cha kawaida sana, cha kuvutia na cha kipekee. Wengi watashangaa kuona jina lake. Walakini, desserts ya maharagwe sio kitamu kidogo kuliko kozi kuu. Kwa kuongeza, matibabu ya nyumbani ni muhimu sana. Inayo vitamini, madini na vitu vingi vya uponyaji kwa mwili wetu.
Keki ya maharagwe nyeupe na prunes na karanga itawavutia sana akina mama ambao wana jino tamu. Baada ya kuandaa bidhaa tamu kama hizo, utakuwa na hakika kuwa hautaumiza afya ya mtoto, lakini tu ujaze mwili wake na vitu muhimu. Baada ya kujaribu keki kama hiyo, hakuna mtu atakayedhani kwamba dessert hiyo imetengenezwa kutoka kwa jamii ya kunde. Kutibu ladha na ladha ya chokoleti na harufu ya kushangaza. Pia ni ya kuridhisha sana na yenye lishe. Kwa hivyo, keki kama hiyo inaweza kutolewa kwa watoto asubuhi na glasi ya maziwa. Hawatakataa kiamsha kinywa kama hicho, tofauti na shayiri au semolina. Faida nyingine ya dessert ni kwamba keki imeandaliwa bila matumizi ya oveni. Ni muhimu tu kuchemsha maharagwe, kuchanganya na vifaa vingine, changanya na kuunda bidhaa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 335 kcal.
- Huduma - 15
- Wakati wa kupikia - masaa 2 ya kuloweka maharagwe, masaa 1.5 kwa maharagwe ya kuchemsha, dakika 30 za kutengeneza keki
Viungo:
- Maharagwe meupe - 150 g
- Maziwa - 30 ml
- Poda ya kakao - vijiko 2
- Mbegu za alizeti zilizosafishwa - 50 g
- Walnuts - 80 g
- Sukari - 50 g au kuonja
- Siagi - 30 g
- Prunes - 80 g
- Chumvi - Bana
Hatua kwa hatua maandalizi ya keki ya maharagwe nyeupe na prunes na karanga, kichocheo na picha:
1. Weka maharagwe kwenye bakuli la kina na funika na maji baridi. Maji yanapaswa kuwa mara 2 zaidi ya kiwango cha kunde, kwa sababu maharagwe wakati huu itaongeza saizi.
2. Weka maharagwe kwenye ungo, suuza maji ya bomba na uweke kwenye sufuria. Mimina katika maji ya kunywa na chemsha moto mdogo baada ya kuchemsha kwa masaa 1-1.5. Tambua utayari kwa kuonja maharagwe. Toa maharagwe 3 na uwape. Ikiwa zote ni laini, basi ziko tayari. Ondoa sufuria kutoka kwa moto. Ikiwa angalau moja ni ngumu, basi endelea kupika na ujaribu tena baada ya muda.
3. Wakati huo huo, toa mbegu za alizeti kwenye skillet safi, kavu hadi hudhurungi ya dhahabu.
4. Osha plommon na mvuke katika maji ya moto kwa dakika 5. Ikiwa kuna mfupa kwenye kavu, ondoa.
5. Kausha punje za walnuts kwenye sufuria safi ya kukaranga na saga vipande vidogo.
6. Ondoa prunes kutoka kwa maji, kauka vizuri na ukate vipande vidogo.
7. Ongeza mbegu zilizooka kwenye karanga za kukatia.
8. Teremsha maharagwe ya kuchemsha kwenye ungo ili unyevu kupita kiasi uwe glasi na uhamishe maharagwe kwenye bakuli la kina ambalo utaandaa matibabu.
9. Tumia blender kukata maharagwe kwa uthabiti wa puree. Ikiwa hakuna blender, basi tumia grinder ya nyama, ambayo hupita maharagwe mara 2-3.
10. Kuyeyusha siagi na kuongeza kwenye puree ya maharagwe. Mimina maziwa hapo, ongeza sukari na chumvi kidogo.
11. Changanya kila kitu vizuri na blender hadi iwe laini.
12. Katika maharagwe yaliyopondwa, ongeza prunes zilizo tayari, karanga na mbegu.
13. Ifuatayo, ongeza poda ya kakao.
14. Koroga chakula vizuri na kijiko ili iweze kusambazwa sawasawa katika misa.
15. Weka glavu za plastiki mikononi mwako na umbo la mikate ya mviringo yenye urefu wa sentimita 5. Ziweke kwenye bati za karatasi na nyunyiza nazi, chokoleti iliyovunjika, karanga zilizokatwa, poda ya kakao … Tuma keki ya maharagwe meupe na prunes na karanga kwenye jokofu ili kupoa kwa masaa 1-2. Wakati inakuwa mnene, toa dessert kwenye meza.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza maharagwe ya chokoleti kahawia.
