Keki ya kifahari na ya kupendeza "Mahesabu ya Hesabu" na cherries hayataacha mtu yeyote tofauti. Maridadi, yenye juisi, nyepesi … Je! Tutatayarisha ladha hii ya kushangaza?
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Keki ya Earl Ruins haina mapishi yaliyowekwa wazi. Kwa sababu jina hili linamaanisha njia ya kukusanya viungo vya mtu binafsi katika bidhaa moja iliyokamilishwa. Kawaida, keki za meringue, biskuti au unga wa sour cream huoka kwa dessert, ambayo hukatwa au kuvunjika vipande vipande. Cream kwa keki hutumiwa siagi, cream ya siki, na maziwa yaliyofupishwa, na chokoleti, custard, semolina, nk Vipande vya unga hupakwa na cream na kukunjwa kwenye slaidi. Keki imepambwa na bidhaa yoyote: chokoleti, karanga, matunda yaliyopangwa, nazi. Matokeo yake ni slaidi ya kupendeza inayofanana na magofu. Jambo zuri juu ya bidhaa hii ni kwamba unaweza kubadilisha kila wakati, kubadilisha kichocheo cha keki, cream, njia ya mapambo na, kwa sababu hiyo, kupata bidhaa mpya kila wakati.
Ikiwa hupendi dessert tamu sana na sukari, basi kichocheo hiki ni bora kwako. Keki "Hesabu magofu" na cherries na cream ya siki tamu wastani, cherries huongeza upole mkali, na utamu wa cream ya siki inaweza kubadilishwa kwa kupenda kwako. Mikate ya biskuti imeoka, ambapo mayai ndio msingi, na kuna unga kidogo sana kuliko inavyotakiwa kwa vitoweo vingine. Ili kuonja, unaweza kuongeza dessert na prunes, mananasi, machungwa, karanga na ladha zingine kwa ladha yako.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 451 kcal.
- Huduma - 1 keki
- Wakati wa kupikia - masaa 2
Viungo:
- Maziwa - 4 pcs.
- Cherries - 200 g (waliohifadhiwa katika mapishi hii)
- Chumvi - Bana
- Cream cream - 400 ml
- Poda ya kakao - vijiko 2
- Sukari - 100 g
- Unga - 120 g
Maandalizi ya hatua kwa hatua ya keki ya "Hesabu ya magofu" na cherries, kichocheo na picha:
1. Vunja mayai na utenganishe wazungu na viini. Weka wazungu kwenye chombo safi na kavu bila tone la mafuta na maji, na ongeza sukari kwenye viini.
2. Piga viini na mchanganyiko mpaka viongeze mara mbili na upate rangi ya limao.
3. Pepeta unga na unga wa kakao ndani ya misa ya yai kupitia ungo mzuri. Kwa hivyo keki zitakuwa laini zaidi na zenye hewa.
4. Changanya unga na mchanganyiko na kulabu zinazofaa. Itakuwa nene kidogo, lakini usijali, fuata kichocheo zaidi, unga utapata muundo mwepesi.
5. Changanya protini na chumvi kidogo na mchanganyiko na whisks safi, piga hadi mara mbili kwa kiwango na kilele nyeupe nyeupe.
6. Hatua kwa hatua tambulisha protini kwenye unga wa chokoleti na ukande kwa upole kwa mwelekeo mmoja ili isitulie.
7. Kanda unga laini, unaofanana kama cream ya sour.
8. Weka sahani ya kuoka na ngozi, mafuta na siagi na mimina unga. Tuma ili kuoka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 40. Usifungue oveni wakati wa kupika, vinginevyo biskuti itakaa.
9. Baridi ukoko uliomalizika uliooka kidogo na ukate ili safu ya chini iwe sentimita 1. Hii itakuwa msingi wa keki. Kata sehemu ya juu iliyokatwa vipande vipande 1.5 cm.
10. Changanya cream ya sour na 100 g ya sukari na piga na mchanganyiko kwa kasi kubwa. Piga kwa muda wa dakika 10 mpaka iwe na oksijeni na maradufu kwa kiasi.
11. Weka msingi wa keki kwenye sahani, brashi na cream na weka cherries. Ikiwa wamehifadhiwa, basi uwape kwanza. Pia ondoa mbegu kutoka kwa matunda.
12. Katika cream iliyobaki ya siki, weka vipande vilivyokatwa vya unga wa biskuti.
13. Koroga mpaka vipande vyote vifunikwa sawasawa na cream.
kumi na nne. Ongeza cherries kwao, ambazo hukatwa kwa nusu mbili.
15. Changanya misa tena na kuiweka kwenye slaidi kwenye safu kuu ya keki.
16. Weka chokoleti kwenye bakuli na kuyeyuka kwa kuipeleka kwa microwave au umwagaji wa maji. Usileta kwa chemsha, vinginevyo chokoleti itapata uchungu.
17. Funika keki na icing ya chokoleti na upeleke kwenye jokofu ili loweka kwa masaa 2-3.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza keki ya Maangamizi ya Earl.
