Sahani rahisi, tamu na laini ya ini kwa wale wanaopenda keki ya ini, lakini hawapendi kuchemsha na mapishi magumu, keki, ondoa keki kutoka kwa karatasi ya kuoka na mafuta na mayonesi. Kichocheo cha hatua kwa hatua na picha ya pudding ya ini kwenye oveni kwako.
Ini ya kupendeza peke yake: imechwa na vitunguu na kutumika na sahani ya kando. Walakini, sahani ya kupendeza na ladha ni pudding ya ini kwenye oveni. Nyumbani, chakula kinageuka kuwa laini zaidi! Hii ni sahani ya kitamu, maridadi na rahisi kuandaa, ladha ambayo ni sawa na paka inayopenda ya ini. Ingawa kwa kweli vitafunio hivi ni tofauti. Pate ni denser na kali zaidi katika ladha, na pudding ina muundo dhaifu. Kwa kuongezea, vitafunio vimeandaliwa katika oveni, kwa hivyo ina kiwango cha chini cha mafuta, wakati ina lishe kabisa. Kwa hivyo, pudding ni chakula cha lishe ambacho kinaweza kutolewa kwa watoto. Hata sio wapenzi wa sahani za ini hawatakataa matibabu kama haya! Pudding haitaacha mtu yeyote asiyejali! Kwa kuongezea, sahani kama hiyo haioni aibu kuwasilisha wageni kwenye meza ya sherehe.
Katika kichocheo hiki, nitakuonyesha kichocheo cha hatua kwa hatua na picha, ambayo utajifunza jinsi ya kutengeneza soufflé ya ini rahisi na rahisi. Aina yoyote ya ini inaweza kutumika. Kwa mfano, sahani maridadi zaidi itatoka na kuku au ini ya Uturuki. Aina yoyote ya ini ni muhimu sana, na ina idadi kubwa ya vitamini, haswa chuma. Pudding ya ini inaweza kutumiwa moto au baridi. Lakini kumbuka kuwa baada ya oveni inaweza kutengana. Kwa sababu hii, kwanza poa kidogo, na kisha uiondoe kwenye ukungu kwa uangalifu iwezekanavyo.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 135 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - saa 1
Viungo:
- Ini - 300 g (aina yoyote)
- Siagi - 10 g
- Mayai - 1 pc.
- Viungo na manukato yoyote kuonja
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Vitunguu - 2 karafuu
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
Hatua kwa hatua kupika pudding ya ini kwenye oveni, mapishi na picha:
1. Osha na kausha ini na kitambaa cha karatasi. Kata filamu na mishipa, kata vipande vipande na uweke kwenye processor ya chakula, ambapo weka kiambatisho cha "kisu cha mkata".
2. Ongeza mayai, chumvi, pilipili nyeusi na viungo vyovyote. Ninaweka nutmeg ya ardhi. Inatoa ladha ya viungo.
3. Saga vyakula vyote kwa usawa, sare sawa. Ikiwa hauna processor ya chakula, pindisha ini kupitia grinder ya nyama. Inastahili mara 2 ili misa iwe laini.
4. Ongeza vitunguu saga kwenye mchanganyiko wa ini na changanya vizuri.
5. Chukua bati za kauri au glasi. Weka bonge la siagi ndani yao na upeleke kwa microwave.
6. Kuyeyusha siagi, lakini chemsha. Inahitaji tu kuyeyuka. Ikiwa hakuna microwave, basi kuyeyusha siagi kwenye umwagaji wa mvuke na uimimine kwenye vyombo.
7. Gawanya molekuli ya ini kwenye ukungu na upeleke kwenye oveni yenye joto hadi digrii 180 kwa dakika 20. Tumikia pudding ya ini iliyomalizika kwenye oveni kwenye meza ama kwenye mabati ambayo ilikuwa imeoka, au uiondoe na uweke kwenye bamba.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza soufflé ya ini.
