Pancakes na maapulo ni mwanzo mzuri wa siku. Baada ya yote, kila wakati hupendeza kwenda jikoni, umejazwa na nuru laini ya miale ya jua, na uoka mikate yenye manukato na maapulo kwa familia.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Ikiwa asubuhi katika ghorofa kuna harufu ya pancake za moto na maapulo kwa kiamsha kinywa, basi siku hiyo itafanikiwa! Kupika ni haraka na rahisi, inageuka kuwa ya kupendeza na yenye kuridhisha. Kwa hivyo, pancake kwa muda mrefu imekuwa moja ya kifungua kinywa maarufu katika familia nyingi. Kuna njia kadhaa za kupika. Ya kwanza ni kutengeneza tufaha la tufaha ili kuziba pancake. Ya pili ni kuongeza maapulo moja kwa moja kwenye unga. Ya tatu ni kuziweka kwenye sufuria kwenye unga wakati wa kuoka. Kila njia ni nzuri, lakini pancake hutoka tofauti katika ladha. Kwa hivyo, ninakushauri ujaribu kupika zote ili kuamua inayofaa zaidi kwako. Katika kichocheo hiki, nitakuambia chaguo la mwisho, ambapo vipande vya apple vitaoka kwenye unga.
Pancakes na bidhaa tofauti zinaweza kutayarishwa kwa kutumia kanuni hiyo hiyo. Kwa mfano, peari, parachichi, persikor zinafaa. Kujazwa kwa chumvi kama uyoga, zukini, jibini, ham, nk pia itakuwa sahihi. kwa kanuni, unaweza kuoka ndani ya unga bidhaa yoyote ambayo unapenda zaidi. Na ikiwa unataka kutumia njia ya pili ya kupikia, ni bora kuongeza apple iliyokunwa kwenye unga. Itaongeza utamu na ladha ya matunda. Na ikiwa unataka kujaza keki na matunda, kisha kata maapulo kwenye cubes kubwa na kaanga kwenye sufuria kwenye siagi na mdalasini ya ardhi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 145 kcal.
- Huduma - 20
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Unga - 1 glasi
- Maziwa - vikombe 2
- Apple - pcs 3.
- Mayai - 1 pc.
- Chumvi - Bana
- Sukari - vijiko 2-3 au kuonja
- Mafuta ya mboga - vijiko 2
Kupika pancakes na maapulo
1. Mimina unga ndani ya bakuli ambapo utakanyaga unga. Inashauriwa kuipepeta mapema kwa ungo, basi pancake zitakuwa laini zaidi. Ongeza sukari, chumvi, ongeza mafuta ya mboga na piga kwenye yai.
2. Mimina katika nusu ya maziwa. Inashauriwa kuitumia kwa joto la kawaida, kwa hivyo kwanza ondoa kwenye jokofu, au ipishe moto kidogo.
3. Tumia whisk au blender kukanda unga mpaka uwe laini na laini ili kusiwe na uvimbe ndani yake. Wakati kuna kioevu kidogo, ni rahisi kukanda unga na kuvunja curds zote.
4. Sasa ongeza maziwa yaliyosalia.
5. Na koroga mara kadhaa kusambaza maziwa sawasawa.
6. Acha unga usimame kutolewa gluteni. Kisha pancake zitashika vizuri na sio kubomoka wakati wa kugeuka. Wakati huo huo, safisha na kausha maapulo. Chambua, msingi na mbegu na ukate vipande vyenye unene wa 3 mm.
7. Sasa shuka hadi wakati muhimu zaidi - kukaanga pancake. Weka sufuria kwenye jiko na upasha moto vizuri. Wakati inapoanza kuvuta sigara, unaweza kuanza kukaanga. Kwa hivyo, mimina sehemu ya unga kwenye sufuria na ladle, pindua na uache unga utiririke. Kisha, mpaka unga uweke, weka haraka vipande vya apple juu yake.
8. Chukua unga kwenye ladle na mimina juu ya maapulo. Kwa hivyo, watatoka kuoka kwenye pancake. Sasa weka skillet kwenye moto na chaga pancake kama kawaida, kama dakika 2 kila upande.
9. Pisha sahani peke yake na kikombe cha chai au kahawa, kwani pancake hazihitaji nyongeza yoyote.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika pancakes nyembamba kwenye maziwa na maapulo.
