Tafuta ikiwa asali inaweza kutumika ikiwa uko kwenye lishe ya chini ya wanga. Ikiwa unapoteza uzito, basi unahitaji kuwatenga pipi zote na sukari kutoka kwenye lishe. Walakini, mara kwa mara unataka kula dessert tamu, na katika suala hili, swali mara nyingi linatokea ikiwa inawezekana kutumia asali katika lishe. Ili kujibu, ni muhimu kufafanua ni mpango gani wa lishe unatumiwa.
Lishe haitumiwi tu wakati wa vita dhidi ya uzito kupita kiasi, lakini pia wakati wa ukarabati baada ya upasuaji au katika matibabu ya magonjwa anuwai. Wataalam wengi wa lishe wana hakika kuwa asali inaweza kuliwa na lishe, lakini hii lazima ifanyike kwa usahihi. Leo tutakuambia kwa kina chini ya hali gani asali inaweza kutumika na jinsi ya kuifanya kwa usahihi.
Asali na lishe
Kwa kuwa mwili una uwezo wa kuingiza asali kwa muda mfupi, inashauriwa kuitumia kwenye tumbo tupu. Ni muhimu sana kunywa glasi ya maji na asali na maji ya limao asubuhi. Ikiwa kinywaji hiki kinatumiwa muda mfupi kabla ya kwenda kulala, basi utakuwa na nafasi ya kusafisha mwili na kulala haraka.
Hapa kuna faida zingine za kutumia asali kwa lishe yako:
- Inalisha kikamilifu, kukandamiza haraka njaa.
- Muundo wa asali una idadi kubwa ya asidi za kikaboni na vitu vya kufuatilia.
- Mwili wa watu wengi unakubali bidhaa hii kikamilifu.
- Kazi ya mfumo wa mmeng'enyo ni ya kawaida.
- Inakuza kuimarisha na kufufua mwili.
- Inaboresha hali ya kihemko wakati wa kutumia programu za lishe.
Ikiwa unaamua kutumia asali katika lishe yako, basi ni bora kuchagua bidhaa ya aina nyepesi, kwa mfano, linden. Walakini, ikiwa wewe ni mnene, basi asali inapaswa kutupwa. Leo, wataalam wa lishe hawakubaliani juu ya uwezekano wa kutumia asali kwa watu wenye ugonjwa wa sukari.
Wakati huo huo, wanasayansi wamejifunza bidhaa hii kwa muda mrefu na wana hakika kuwa asante kwa asali, shinikizo la damu hurekebisha, na kiwango cha hemoglobini ya glycated hupungua. Walakini, madaktari wengi wanaamini kuwa asali haipaswi kutumiwa na ugonjwa wa sukari. Wanga wote waliomo kwenye bidhaa hubadilishwa na miundo ya seli ya ini kuwa glycogen na haiwezi kusababisha ongezeko kubwa la mkusanyiko wa sukari.
Ni dhahiri kabisa kwamba ikiwa mtu ana mzio wa bidhaa za ufugaji nyuki, basi asali imekatazwa katika hali kama hiyo. Walakini, inapaswa kuzingatiwa kuwa hii hufanyika mara chache sana na katika hali nyingi mwili hupokea asali vizuri. Asili, inayowakilishwa na asali, imeunda bidhaa ya kipekee ambayo, kulingana na anuwai, hutofautiana katika muundo na thamani ya nishati. Wataalam wa lishe wana hakika kuwa ikiwa utaachana kabisa na pipi wakati unapunguza uzito, basi uzito unaweza kurudi, na mara mbili ya sauti. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba mwili unatafuta kupata kiwango muhimu cha wanga kwa ajili yake. Ikiwa sukari ina karibu asilimia 90 ya wanga ambayo haina lishe, basi hali hiyo ni tofauti na asali. Bidhaa hii ina idadi kubwa ya virutubisho, pamoja na misombo muhimu ya amino asidi, antioxidants na phytoncides.
Ingawa thamani ya asali iko karibu sana na pipi nyingi, ukitumia bidhaa hii, utapata faida zaidi. Walakini, ikumbukwe kwamba asali lazima itumiwe kwa usahihi wakati wa kula. Ikiwa unatumiwa kwa idadi kubwa, basi unaweza kujidhuru.
Inapaswa pia kusemwa kuwa baadhi ya vitu vyenye asali vinachangia kuhalalisha mfumo wa utumbo na kuharakisha michakato ya lipolysis. Leo, mipango maalum ya kupoteza uzito kulingana na asali imeundwa kwa watu ambao hawawezi kukataa kula pipi. Badili asali kwa sukari na utafaidika sana nayo.
Jinsi ya kutumia asali wakati wa kula?
Kwanza kabisa, unapaswa kushikamana na kipimo cha kila siku cha si zaidi ya gramu 150. Kijiko cha chai kina gramu 30 za asali na, kwa kuzingatia hii, itakuwa rahisi kwako kudhibiti matumizi ya bidhaa hii. Hatupendekezi kuongeza asali kwenye chai au vinywaji vingine vya moto, kwani hii inasababisha uharibifu wa virutubisho vingi. Ingiza asali katika lishe yako kama bidhaa tofauti.
Asali inaweza kuongeza hamu ya kula, lakini wakati huo huo pia ni kujaza bora. Wataalam wengi wa lishe wanashauri kula asali wakati wa kula kwenye tumbo tupu na kila mara asubuhi. Kwa siku nzima, chukua bidhaa hiyo kama dakika 60 kabla ya kula. Ili kuharakisha michakato ya lipolysis, inashauriwa kufuta kijiko cha asali katika chai dhaifu na sio moto au maji tu ya joto, na baada ya kunywa kinywaji hicho, fanya mazoezi ya mwili.
Athari bora inaweza kupatikana kutoka kwa kuchanganya asali na mdalasini. Bidhaa hizi sio tu zinaharakisha michakato ya lipolysis, lakini pia hurekebisha kimetaboliki na kupunguza mkusanyiko wa lipoproteins ya wiani mdogo. Miongoni mwa mambo mengine, asali ina athari nzuri kwenye ini, ikiongeza ufanisi wake. Kama matokeo, mwili hutumia mafuta kikamilifu na huondoa metaboli za michakato hii kutoka kwa mwili. Kumbuka kwamba asali inaweza tu kuwa na ufanisi ikiwa ni bidhaa bora.
Mali muhimu ya asali katika lishe ya lishe
Tulizungumza juu ya jinsi ya kutumia asali kwa usahihi wakati wa kula, na sasa inafaa kuzungumza juu ya bidhaa yenyewe. Tumeona tayari kuwa ni ya kipekee sana, kwani sasa utajionea mwenyewe. Asali ni nekta ya maua, iliyosindika kwa sehemu katika mazao ya nyuki, na muundo wake hauwezi kuitwa kitu kingine isipokuwa cha kipekee. Ikiwa tunalinganisha asali kwa suala la idadi ya virutubishi iliyo na bidhaa zingine, basi uongozi wake haukubaliki. Wanasayansi wamegundua kuwa vitu vyenye faida hupatikana katika asali katika viwango sawa na katika damu ya binadamu.
Karibu viungo 60 hupatikana katika asali, na nyingi ni phytoncides, antiseptics, enzymes, asidi za kikaboni, nk. Walakini, ni ngumu sana kusema haswa juu ya muundo wa asali, kwa sababu katika mambo mengi inategemea eneo la ardhi, mimea na hali ya mazingira ya eneo ambalo asali ilikusanywa. Kwa kuwa madini huingia kwenye asali kutoka kwa mimea, yaliyomo inategemea mchanga. Kiasi cha juu cha virutubisho hupatikana katika asali, ambayo imekusanywa kutoka kwa maua anuwai.
Wanasayansi wanaamini kwamba lishe yenye thamani zaidi ni asali kwenye masega. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba pia ina nta, ambayo ina athari nzuri kwenye membrane ya mucous ya njia ya upumuaji. Hapa kuna ukweli wa kupendeza juu ya faida ya asali ya kiafya:
- Idadi kubwa ya vimelea ambayo inaweza kusababisha magonjwa ya kuambukiza kwa wanadamu hufa kwa asali. Kwa matumizi ya kawaida ya asali, upinzani wa mwili kwa maambukizo anuwai na virusi huongezeka.
- Asali ina mali ya kutuliza na ina athari nzuri katika utendaji wa mfumo wa neva.
- Inaboresha ubora na huongeza kiwango cha ngozi ya kalsiamu na magnesiamu, ambayo ni muhimu kwa kuimarisha tishu za mfupa.
- Kimetaboliki ni ya kawaida, ambayo hufanya asali kuwa bidhaa muhimu sana wakati wa kula.
- Inaboresha oxidation ya casein na ngozi ya mafuta na misombo ya protini.
- Baada ya kutumia dawa za kukinga vijidudu, asali husaidia kurejesha microflora ya njia ya matumbo kwa muda mfupi na kwa hivyo huondoa dysbiosis.
- Takataka ya giza ya bidhaa hii inaweza kuwa nzuri sana katika kutibu rickets na anemia.
- Tamaa dhaifu huongezeka, na nguvu, kinyume chake, hupungua.
Watu wengi wanajua kuwa asali ni dawa bora ya homa na inaweza kuitwa salama salama kama dawa ya asili. Changanya asali na maziwa ya joto au chai, ambayo itaongeza dawa za kuzuia virusi, antiseptic, antimicrobial na immunomodulatory ya bidhaa.
Kwa kuongezea, asali inaweza kuwa nzuri sana sio tu wakati inachukuliwa ndani. Kwa mfano, ikiwa unatumia compress ya asali, ukiitumia kwa kifua chako, unaweza kupata athari bora ya kupambana na expectorant. Mchanganyiko wa juisi ya kitunguu na asali ina mali yenye nguvu ya kinga mwilini. Ili kufanya hivyo, unahitaji kukata laini kitunguu na kumimina na kijiko cha asali. Hatujaribu kusema kwamba asali inaweza kuondoa magonjwa yote, lakini itatusaidia kukabiliana nayo haraka.
Asali inaweza kuwa bora kwa lishe tu ikiwa ni ya hali ya juu. Hapa kuna vidokezo vya kuchagua asali:
- Asali halisi ni mnato lakini sio ya kukimbia na inaweza kuvikwa kwenye kijiko na Ribbon.
- Ikiwa unatumia asali ya asili, basi hisia kidogo inayowaka hujitokeza kwenye koo na huanza kutikisa.
- Asali haipaswi kuangaza, na rangi ya kahawia inaweza kuonekana tu baada ya kupokanzwa.
- Kuangalia unyevu wa asali, panda kipande cha mkate ndani yake. Ikiwa inavimba baada ya muda fulani, basi uwezekano wa bidhaa hiyo kupunguzwa na maji.
Wakati wa kutumia asali, ni muhimu sana kuhifadhi mali zake zote nzuri. Kwanza kabisa, hii inahusu kupita kiasi, baada ya hapo virutubisho vingi vitaharibiwa. Asali ni bora kufyonzwa na mwili ikiwa hapo awali ilifutwa katika maji, ambayo joto lake halizidi digrii 40. Lakini kupokanzwa asali hadi digrii 60 na juu ya asali kunaweza kuumiza mwili, kwani mkusanyiko wa sumu kali, oxymethyl furfural, huongezeka sana. Ili kuhifadhi asali, lazima utumie chombo kilichofungwa, ikiwezekana glasi. Tunapendekeza pia kuweka asali kwa joto la digrii 5 hadi 10. Kumbuka kuwa wanaakiolojia walipata mapipa ya asali hata kwenye piramidi za mafarao wa Misri. Baada ya kusoma bidhaa hii, iligundulika kuwa mali zake zote za faida hazikupotea.
Kwa jinsi asali inaweza kukusaidia kupunguza uzito, angalia video ifuatayo:
