Watu wengi wanajua juu ya kichocheo cha pai nyingi, ambayo inajulikana kwa unyenyekevu na njia ya maandalizi ya haraka. Lakini leo ninapendekeza kichocheo cha kupendeza sawa - muffini nyingi za nyumbani na kujaza curd. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Kutengeneza muffini zilizo huru hakutakuwa ngumu, mpishi yeyote wa novice anaweza kuzishughulikia. Bidhaa zinazotumiwa ni za kawaida na zinapatikana. Wakati huo huo, utapata matibabu mazuri sio tu kwa kunywa chai ya familia, lakini pia kwa likizo ndogo. Huu ni ushindi wa bidhaa za kupikwa za kupikwa za kupikwa kwa hafla yoyote!
Inageuka muffins na unga wa brittle na kujaza maridadi zaidi ya curd. Ingawa, licha ya ukweli kwamba ninapendekeza kutumia jibini la kottage katika mapishi ya kujaza, inaweza kubadilishwa na matunda yoyote ya juisi ya chaguo na ladha yako. Kwa mfano, apples au pears iliyokunwa hufanya kazi vizuri. Jambo kuu ni kwamba kujaza iko karibu tayari, kwa sababu Muffini ni haraka kuoka na vidonge mbichi vinaweza kuwa haviko tayari kwa wakati.
Kichocheo hiki ni nzuri kwa sababu wale ambao hawapendi kutumia jibini la kottage peke yao, watakula dessert hii kwa raha kubwa! Baada ya kuoka, jibini la jumba hubadilika kuwa soufflé maridadi zaidi yenye kufanana, ambayo haina uhusiano wowote na bidhaa ya kawaida.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza malenge, jibini la jumba, na muffini za chokoleti.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 429 kcal.
- Huduma - 15
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 30
Viungo:
- Siagi - 110 g
- Chumvi - Bana
- Unga - 230 g
- Sukari ya Vanilla - 1 tsp
- Sukari - 80 g
- Mayai - 1 pc.
- Soda ya kuoka - 0.5 tsp
- Jibini la Cottage - 200 g
- Juisi ya limao - 1 tsp
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa keki zilizo na kujaza curd, kichocheo na picha:
1. Siagi ya wavu ya joto baridi sana kwenye grater mbaya. Unaweza hata kutumia waliohifadhiwa kutoka kwenye freezer, ili isiyeyuke sana mikononi mwako wakati unaposuguliwa.
2. Ongeza unga kwenye siagi na upepete kwenye ungo mzuri ili uitajirishe na oksijeni. Hii itafanya keki kuwa laini zaidi na laini.
3. Ongeza maji ya limao yaliyoteleza na chumvi kidogo kwenye chakula. Piga unga na mikono yako kwa msimamo mzuri wa makombo. Tuma unga kwenye jokofu kwa nusu saa.
4. Weka makombo ya unga katika kuhudumia mabati, ukiwajaza karibu nusu. Katikati ya makombo ya unga, fanya ujazo mdogo ili kuunda shimo na pande.
5. Changanya jibini la kottage na sukari na sukari ya vanilla. Ikiwa curd ni maji sana, basi hakikisha kuondoa unyevu kupita kiasi. Ili kufanya hivyo, iweke kwenye ungo au uitundike kwenye chachi, na uweke kando kwa nusu saa kutia seramu.
6. Ifuatayo, ongeza mayai kwa curd.
7. Piga chakula na blender mpaka iwe laini na laini ili kusiwe na uvimbe wa unga. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza vichungi vyovyote kwenye misa ya curd: karanga, matunda yaliyokaushwa, nazi, chokoleti iliyoangamizwa, nk.
8. Weka misa ya curd kwenye bati zilizogawanywa za muffin. Koroa kujaza na safu ndogo ya makombo ya unga juu. Joto tanuri hadi digrii 180 na tuma bidhaa kuoka kwa dakika 15-20. Muffini baridi zilizopangwa tayari na kujaza curd bila kuondoa kutoka kwa ukungu, kwa sababu moto ni dhaifu sana na inaweza kuvunjika.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza mikate iliyotiwa mkate mfupi na kujaza curd.
