Kutafuta kichocheo cha muffins ladha ambayo unaweza kupika kwenye oveni bila shida yoyote? Basi uko hapa! Muffins ya maziwa moto ni nzuri kwao wenyewe au na nyongeza yoyote.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Mapishi ya video
Nani hapendi muffini laini tamu? Muffins haya maridadi ni mechi bora kwa kunywa chai ya kawaida, na kwa likizo ya watoto. Mchoro wa hewa wa muffins ya biskuti ni rahisi kupata ikiwa unachagua bidhaa safi tu kwa uokaji huu, na pia uzingatia teknolojia ya kupikia. Muffins zinaweza kupambwa na cream, chokoleti ya chokoleti, na aina ya vitoweo vinaweza kuchaguliwa kwao. Kwa muffins zetu, tulichukua moja ya cherry: uchungu wake uko sawa kabisa na unga tamu wa bidhaa zilizooka, na rangi angavu itawafanya wazidi kupendeza. Kwa hivyo, tunaandaa muffins za biskuti kwenye maziwa na topping ya cherry.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 290 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 3
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Unga ya ngano - 165 g
- Poda ya kuoka - 0.5 tsp
- Sukari - 150 g
- Mayai ya kuku - pcs 3.
- Maziwa - 120 ml
- Siagi - 50-60 g
- Chumvi - Bana
- Cherry topping
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa muffini za biskuti kwenye maziwa na topping ya cherry
1. Wacha tuanze kwa kuvunja mayai. Ikiwa una nafasi ya kutumia mayai yaliyotengenezwa nyumbani kwenye kichocheo, tumia faida yake: biskuti yako itakuwa na rangi tajiri ya manjano.
2. Changanya mayai na sukari na piga na mchanganyiko hadi misa imeongezeka kwa kiasi kwa mara 4-5. Ikiwa unapenda ladha ya vanilla, unaweza kuongeza begi la sukari ya vanilla.
3. Wakati unapoongeza kidogo kidogo, koroga unga uliochujwa kwenye unga. Kumbuka kuchochea unga wa kuoka ndani yake.
4. Pima kiwango kinachohitajika cha maziwa na mimina kwenye sufuria, ongeza siagi. Weka moto mdogo na moto ili mafuta yatawanye.
5. Maziwa, bila baridi, mimina njia mbili kwenye unga, huku ukichochea kila kitu kwa whisk, ili usifanye vidonge.
6. Fomu za muffini zimewekwa na vidonge vya karatasi au ukungu za silicone. Tunaeneza unga na theluthi mbili. Tunawasha tanuri saa 170? Tunaoka muffins kwa dakika 20. Hatubadilishi utawala wa joto.
7. Angalia utayari wa bidhaa zilizooka kwa kutoboa keki na skewer ya mbao au dawa ya meno. Ikiwa ni kavu, bidhaa zilizooka ziko tayari. Mimina kitunguu saumu juu ya muffini, mimina kidogo katikati kwa njia ya kuchomwa kidogo.
8. Tunafurahiya muffini maridadi zaidi, yenye kunukia ya biskuti katika maziwa na topping ya cherry. Kutumikia na chai, kakao au maziwa.
Tazama pia mapishi ya video:
1) Kupika muffins na maziwa:
2) Muffins za maziwa - mapishi ya kawaida:
