Saladi za ulimi ni mapishi maarufu zaidi. Imeandaliwa na anuwai ya vyakula, na moja ya mchanganyiko uliofanikiwa zaidi ni nafaka za nafaka. Hii ni kichocheo maalum ambacho kitapamba vizuri meza ya sherehe.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Ulimi ni bidhaa tamu sana na karibu ulimwengu wote. Sio bila sababu kwamba inachukuliwa kuwa kitamu katika jikoni nyingi. Matibabu mengi tofauti huandaliwa kutoka kwa ulimi, kutoka kwa supu ya kupikia hadi kipande cha nyama kilichochemshwa, ambacho hukatwa na kutumiwa chini ya mchuzi unaopenda.
Leo nataka kupendekeza kuandaa saladi ladha kutoka kwa ulimi, ambayo inaongezewa na jibini na komamanga. Mchanganyiko huu mzuri wa viungo utafanya kutibu kuwa tajiri na ya kuridhisha sana, na mbegu za komamanga za ruby zitatoa saladi sura nzuri na ya kuvutia. Unaweza kuitumikia kwenye meza ya sherehe ya siku ya kuzaliwa, kutibu marafiki wako wa kike mnamo Machi 8, kumpa mpendwa wako siku ya wapendanao, au kuipika tu siku ya wiki ili kuunda hali ya sherehe katika familia.
Maneno machache zaidi juu ya faida ya sahani hii. Ulimi ni misuli imara, ambayo ina vitu vingi muhimu. Inayo protini, mafuta, wanga, vitamini (B, E, PP), jumla na vijidudu. Katika kesi hii, cholesterol katika 100 g ni 150 mg tu. Kwa sababu ya muundo wake, ni bidhaa ya lishe. Kwa hivyo, inashauriwa kuijumuisha kwenye menyu ya watoto na wanawake wajawazito. Ni muhimu kwa watu wenye upungufu wa damu, magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa, njia ya utumbo na mfumo wa mkojo.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 185 kcal.
- Huduma - 3
- Wakati wa kupikia - dakika 20 kwa utayarishaji wa saladi, pamoja na wakati wa kuchemsha na kupoza ulimi
Viungo:
- Lugha ya nguruwe - 1 pc. (inaweza kubadilishwa na nyama ya nyama)
- Mayonnaise - kwa kuvaa
- Pomegranate - pcs 0.5.
- Jibini ngumu - 200 g
- Chumvi - 1/3 tsp
Kupika Ulimi na Pomegranate Saladi:
1. Osha ulimi wako chini ya maji baridi. Safisha uso wa ulimi kutoka kwenye uchafu na kisu au brashi ya kawaida, kana kwamba unasugua. Lugha ya nguruwe ni ndogo, kwa hivyo inaweza kuchemshwa kabisa. Kata ulimi mkubwa, kama lugha ya nyama, katikati. Kwa hivyo, weka ulimi wako kwenye sufuria kubwa, uijaze na maji na upeleke kwenye jiko. Ili kuongeza harufu na ladha, unaweza kuongeza majani ya bay, pilipili, karafuu ya vitunguu na mizizi mingine kwa mchuzi.
2. Maji yanapochemka, punguza moto, ondoa povu na kijiko kilichopangwa au kijiko na upike hadi iwe laini, yaani. upole. Wakati wa kupika ni masaa 2, 5 hadi 3. Utayari unaweza kuchunguzwa na kisu, ikiwa ulimi unachomwa kwa urahisi, basi iko tayari.
3. Kisha uiondoe kwenye mchuzi na uhamishe maji baridi kwa dakika 5.
4. Kisha chambua ngozi kwa uangalifu. Ikiwa ulimi umeunganishwa vizuri, basi hutoka kwa urahisi.
5. Kila kitu, ulimi uko tayari na unaweza kuendelea kuandaa saladi. Kwa hivyo, poa vizuri na ukate vipande vya ukubwa wa kati; usimimine mchuzi nje, itafanya kozi ya kwanza ya kupendeza.
6. Andaa komamanga kwa wakati huu. Osha na kausha. Kata katikati na kisu kikali na uondoe mbegu zote kutoka nusu moja.
7. Kata jibini ndani ya cubes ya ukubwa wa kati ya karibu 8 mm.
8. Weka chakula kilichoandaliwa tayari kwenye chombo kikubwa kirefu, ongeza mayonesi na msimu na chumvi kidogo.
9. Changanya viungo vizuri na onja saladi. Ongeza chumvi zaidi kama inahitajika. Tuma kwa jokofu kwa nusu saa ili kupoa na kuitumikia kwenye meza.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi na ulimi na komamanga.
