Saladi ya kupendeza, ya hewa na safi kwa chakula cha jioni cha kimapenzi na kabichi ya Kichina, kamba na vijiti vya kaa. Kupika ni rahisi na rahisi, na shukrani kwa majani ya kabichi, unapata mengi. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Kuna idadi kubwa ya saladi, na moja ni bora kuliko nyingine! Wote wanastahili kupika, kwa hivyo inabidi tu tuchague tunapenda! Leo tutajifunza kichocheo cha saladi ya kabichi ya Peking, vijiti vya kaa na uduvi. Hii ni ghala halisi la vitamini na madini. Kabichi ya Peking, pia inajulikana kama kabichi ya Wachina, ina nyuzi za lishe ambazo zina athari nzuri kwa utendaji wa matumbo. Mboga ni ghala la vitamini C. Shrimp na vijiti vya kaa sio tu ladha, lakini pia ni kalori ya chini, bidhaa inayoweza kumeza kwa urahisi. Nyama ya kamba ina potasiamu, kalsiamu, zinki, iodini, fosforasi, kiberiti. Mchanganyiko wa vifaa hivi ni kitamu sana, cha kufurahisha na cha afya.
Saladi kama hiyo haitafufua sio tu meza ya kila siku, bali pia likizo yoyote. Inakwenda vizuri na sahani yoyote ya upande, bora kwa viazi na tambi. Kabichi ya Peking na vijiti vya kaa na shrimp inaweza kuboreshwa na kupewa ladha mpya. Kwa mfano, unaweza kuongeza jibini ngumu au laini, karanga za pine au mbegu za sesame, parachichi au tango, cilantro au mizeituni, na mengi zaidi. Unaweza pia kuonja sahani na mavazi anuwai. Ikumbukwe kwamba hii ni saladi ya kalori ya chini. Lakini tofauti na mapishi mengine ya lishe kwa kupoteza uzito, saladi hii ni ladha na ya sherehe.
Tazama pia Jinsi ya Kutengeneza Kabeji ya Peking, Apple, na Saladi ya Kuku.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 126 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 20
Viungo:
- Kabichi ya Peking - majani 4-5
- Mchuzi wa Soy - kijiko 1
- Shrimps zilizohifadhiwa zilizochemshwa - 150 g
- Chumvi - bana au kuonja
- Mafuta ya Mizeituni - vijiko 2
- Mbegu ya haradali - 1 tsp
- Vijiti vya kaa - pcs 4-5.
Maandalizi ya hatua kwa hatua ya saladi na kabichi ya Kichina, kamba na vijiti vya kaa, mapishi na picha:
1. Kwa kweli, ni bora kununua kamba mbichi, isiyopakwa, isiyopikwa kwa mapishi. Watatoa ladha isiyowezekana kwa sahani. Walakini, shrimp nyingi zitaenda kwenye ganda, na ni ngumu kupata kama inauzwa. Unaweza kununua shrimps iliyosafishwa ya rangi ya waridi, hizi tayari zimepikwa, haupaswi kuzihudumia tena na maji ya moto. Kwa hivyo, nunua kamba waliohifadhiwa kwenye ganda.
Shrimp iliyohifadhiwa iliyochemshwa inaweza kuchemshwa katika maji yenye chumvi na viungo (jani la bay, pilipili nyeusi, nk). Lakini njia hii inafaa zaidi kwa matumizi ya kujitegemea. Kwa saladi ya kamba, mimina maji ya moto tu, funga kifuniko na uondoke kwa dakika 5-10 ili kupunguka.
2. Ondoa kiwango kinachohitajika cha majani ya Peking kutoka kichwa cha kabichi, safisha, kauka vizuri na kitambaa cha karatasi na ukate vipande nyembamba.
3. Kaa iliyosafishwa hukaa kwenye joto la kawaida bila kutumia oveni ya microwave. Ondoa filamu ya kufunika kutoka kwao na ukate kwenye cubes.
4. Shrimpu zinapoyeyuka, zibatue kwenye ganda na uondoe kichwa.
5. Changanya kabichi na uduvi na vijiti vya kaa kwenye bakuli la saladi.
6. Ongeza mchuzi wa soya, haradali, mafuta ya mizeituni na chumvi kidogo kwa vyakula.
7. Tupa saladi na kabichi ya Kichina, kamba na vijiti vya kaa. Chill kwenye jokofu kwa dakika 15 na utumie.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza saladi ya kamba na kaa.
