Ikiwa unapenda vijiti vya kaa, basi kichocheo hiki cha saladi ni dhahiri kwa ladha yako. Ni nyepesi, tamu, safi na ni lishe. Na muhimu zaidi, kalori ya chini, ambayo ni muhimu sana kwa wale wanaofuatilia uzito wao.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Saladi safi safi ya kabichi nyeupe kila wakati ni mgeni wa kukaribishwa kwenye kila meza. Mapishi anuwai kwa utayarishaji wake hukuruhusu kutengeneza aina mpya ya saladi kila siku, kutofautisha vifaa kuu kuu vilivyojumuishwa kwenye sahani. Hivi karibuni, saladi za mboga zimekuwa maarufu, ambazo zina viungo vyenye vitamini na madini muhimu kwa mwili. Na mahali maalum huchukuliwa na saladi hizo ambazo zinaweza kufanikiwa kuchukua nafasi ya chakula cha mchana au chakula cha jioni marehemu. Sahani kama hizo ni pamoja na kabichi na kaa za saladi. Tutazungumza juu yake leo!
Daima tumia viungo safi kuitayarisha. Kumbuka kwamba ikiwa umeosha vyakula kadhaa, kama matango, radish, mimea, basi inapaswa kutumika kwenye sahani. Vinginevyo, wataanza kufifia na kupoteza elasticity yao. Unaweza kuirudisha kwa kulowesha mboga mboga kwenye maji ya barafu kwa dakika chache. Kwa hivyo, inashauriwa kuamua mara moja kiwango kizuri cha matumizi kwa wakati mmoja. Kwa sababu hiyo hiyo, saladi za mboga hazijatayarishwa kwa matumizi ya baadaye, huliwa mara baada ya kuandaa. Vinginevyo, mboga zitapita, na saladi itapoteza ladha na muonekano wa kuvutia.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 104 kcal.
- Huduma - 2-3
- Wakati wa kupikia - dakika 10
Viungo:
- Kabichi nyeupe - 1/3 ya kichwa cha kabichi
- Radishi - pcs 7.
- Matango - 2 pcs.
- Vitunguu vya kijani - rundo
- Vijiti vya kaa - pcs 7-10.
- Chumvi - Bana
- Vitunguu - 1 karafuu
- Mafuta ya mboga - kwa kuvaa
Mapishi ya hatua kwa hatua ya saladi na kabichi na vijiti vya kaa:
1. Osha kabichi na uifute kwa kitambaa cha karatasi. Piga vipande nyembamba na kisu kali. Nyunyiza kidogo na chumvi na kumbuka kwa mikono yako kubonyeza na kuchochea majani. Ni muhimu kwa kabichi kutoa juisi nje ili saladi iwe ya juicier.
2. Osha matango, kauka na ukate pete nyembamba nusu au pete za robo 4 mm.
3. Osha radishes, futa na leso, kata mikia pande zote mbili na ukate kama matango.
4. Osha vitunguu kijani na ukate laini. Chambua vitunguu na uikate vizuri.
5. Chambua vijiti vya kaa kutoka kwenye filamu na ukate kwenye cubes au pete. Ikiwa kwenye pete, basi upana wa 3-4 mm, cubes zilizo na pande za 7 mm.
6. Weka chakula chote kwenye bakuli la saladi, chaga chumvi na funika na mafuta ya mboga. Kwa hiari, unaweza kuongeza nyanya au jibini kwenye saladi hii. Bidhaa hizi zina maelewano kamili na mboga na vijiti vya kaa.
7. Koroga viungo na utumie saladi kwenye meza. Sahani hii itasaidia kutofautisha orodha ya chakula cha mchana kwa kushangaza, na tu kutoka kwa bidhaa zenye afya.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi na kabichi na vijiti vya kaa.
[media =
