Je! Ungependa kuwashangaza wageni wako na dessert mpya ladha? Andaa ndizi za kukaanga! Hili ni toleo rahisi la dessert tamu, isiyo ya kawaida na nzuri sana ambayo imeandaliwa kwa suala la dakika.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Ndizi huchukuliwa kama matunda ya kigeni kwa nchi yetu. Walakini, wakati wa uwepo wake, tayari imekuwa tunda la kawaida. Wanaweza kununuliwa katika duka lolote, huwa kila wakati kwenye meza za sherehe, saladi za matunda na mikate huandaliwa kutoka kwao … Wakati huo huo, sio akina mama wa nyumbani na wapishi hutengeneza kila aina ya sahani kutoka kwao, kama vile mikate, kujaza., keki, n.k., kwani ni kawaida kwetu kula ndizi safi, bila kutumia matibabu ya joto.
Ingawa katika nchi za Asia na Cuba, sahani nyingi tofauti hutengenezwa kutoka kwao, na ndizi za kukaanga hugunduliwa huko kama kawaida kama vile mayai yaliyotagwa. Ninapendekeza kuchukua faida ya uzoefu wa mtu mwingine na kupika dessert ya kupendeza ya kushangaza - ndizi za kukaanga kwenye batter. Na kwa hivyo ladha haifai sana kalori ya juu, na muhimu zaidi, tumia unga wa rye. Lakini kwa kutokuwa na unga kama huo, unga wa ngano wa kawaida utafanya.
Dessert inageuka kuwa ya kitamu sana, yenye hewa na laini, sawa na keki. Na ndizi yenyewe kutoka kwa joto la juu inageuka kuwa cream ya mnato, ambayo imefunikwa na ganda tamu juu. Sahani hii haijaandaliwa kwa muda mrefu, ni rahisi sana na kutoka kwa seti ya chini ya bidhaa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 275 kcal.
- Huduma - 25
- Wakati wa kupikia - dakika 20
Viungo:
- Ndizi - 1 pc.
- Unga ya Rye - vijiko 5-6
- Bia - 100-150 ml
- Sukari - 1 tsp au kuonja
- Mdalasini ya ardhi - 0.5 tsp
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
Kupika ndizi katika batter ya unga wa rye
1. Mimina unga, sukari na mdalasini kwenye chombo cha kugonga. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza viungo na manukato yenye harufu nzuri, kwa mfano, kahawa ya papo hapo, kakao, vanillin, nazi, n.k.
2. Mimina bia kwa chakula. Badala yake, kama sehemu ya kioevu kwa batter, unaweza kutumia juisi yoyote, compote, maziwa, kefir, whey, mtindi au maji ya kawaida ya kunywa.
3. Piga kugonga vizuri ili unga uwe sawa bila uvimbe. Msimamo wake unapaswa kuwa sawa na unga mzito wa keki, kama cream ya sour.
4. Osha ndizi, ganda na ukate pete za cm 1. Kwa kichocheo hiki, unaweza kutumia ndizi yoyote, ikiwa ni pamoja na. na imeiva zaidi.
5. Punguza vipande kadhaa vya ndizi kwenye batter.
6. Changanya vizuri ili ziwe zimefunikwa na unga pande zote.
7. Pasha sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga vizuri ili mafuta yaanze kuzama kidogo. Spoon ndizi ndani ya skillet na kijiko cha dessert.
8. Kaanga ndizi upande mmoja juu ya moto wa wastani kwa muda wa dakika 2-3 hadi hudhurungi ya dhahabu, kisha zigeuke na kuziweka kwa muda sawa hadi zitakapokuwa na rangi ya tabia. Dessert imeandaliwa haraka sana, kwa hivyo haupaswi kuacha sufuria.
9. Weka dizeti iliyokamilishwa kwenye sinia na uweke moto hadi ukoko utakapokuwa mwembamba na ndizi ndani iwe laini na laini. Weka bakuli la chokoleti iliyochapwa iliyochapwa, cream au chokoleti moto kwenye meza ili kila mlaji, kabla ya kula pipi, anyunyiza sahani na mchuzi uliochaguliwa.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika ndizi kwenye batter.
