Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya keki ya champagne iliyo na maapulo: orodha ya viungo na teknolojia ya kuandaa keki za ladha na za kunukia. Mapishi ya video.
Keki ya Champagne ni dessert ya kupendeza na ya kitamu sana na harufu nzuri ya divai. Kawaida, kitamu kama hicho huandaliwa kutoka kwa mabaki ya kinywaji chenye kung'aa kilichosahauliwa baada ya likizo. Vinywaji vya pombe vinavyoongezwa kwa bidhaa zilizooka kwa idadi ndogo husaidia kuboresha muundo wa unga, kutoa harufu fulani na kuboresha ladha.
Keki ya champagne sio kavu, lakini inabaki kuwa mbaya sana. Gesi zaidi iliyobaki kwenye kinywaji, dessert itakuwa nzuri zaidi.
Viungo kuu ni siagi, sukari, unga wa kuoka, unga na mayai. Hii ndio kiwango cha chini cha kutengeneza keki tamu. Ili kuongeza ladha mkali na harufu nzuri, ni kawaida kuongeza zest ya limao kwa muffini. Maapulo safi hutumiwa kama kujaza.
Ifuatayo, tunashauri ujitambulishe na mapishi rahisi ya keki na maapulo kwenye champagne na picha ya mchakato wa hatua kwa hatua.
Tazama pia jinsi ya kuweka microwave asali na matunda puree semolina muffins.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 324 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - dakika 50
Viungo:
- Mafuta - 115 g
- Sukari - 100 g
- Maapulo - pcs 2-3.
- Poda ya kuoka - 1 tsp
- Zest ya limao - 1 tsp
- Unga - 200 g
- Champagne - 100 ml
- Mafuta ya mboga - vijiko 2
- Sukari ya Vanilla - 10 g
- Chumvi - Bana
- Maziwa - 2 pcs.
Kuandaa hatua kwa hatua ya keki ya champagne na maapulo
1. Kabla ya kutengeneza keki ya shampeni na maapulo, toa siagi kwenye jokofu na uiache kwenye joto la kawaida ili iwe laini. Kisha tunaweka kwenye bakuli la kina na kuongeza sukari iliyokatwa, ambayo inaweza kubadilishwa na sukari ya unga. Piga vizuri kwa uma au mchanganyiko.
2. Wakati siagi na sukari zinapigwa hadi laini, ongeza mayai moja kwa moja na piga tena.
3. Ifuatayo, toa zest kutoka kwa limao moja ukitumia grater nzuri na, pamoja na sukari ya vanilla, itume kwenye unga. Changanya na ongeza champagne. Tunaleta homogeneity.
4. Pepeta unga kupitia ungo ili kuondoa uvimbe wote na ufanye molekuli laini zaidi. Baada ya hapo, pamoja na unga wa kuoka, ongeza kwenye unga na ukande vizuri. Misa hii haipaswi kushoto kwa uthibitisho.
5. Osha maapulo ya aina yoyote, toa msingi kutoka kwao na ukate pamoja na ganda kwenye vipande nyembamba vya kati. Ongeza kwenye mchanganyiko wa unga na koroga. Unga uliotengenezwa hubadilika kuwa mnene kabisa, kwa hivyo kujaza hakutulii.
6. Andaa vyombo vya kuoka na ujaze na unga uliojazwa. Wanaweza kuwa sura yoyote - mstatili, pande zote, mviringo, pete. Ni muhimu kwamba unahitaji kuwajaza na unga karibu 3/4 ili wakati wa kuoka unga usimwagike kando kando. Usindikaji wa fomu hufanywa kulingana na aina ya kontena. Wakati mwingine ni ya kutosha kupaka uso na mafuta ya mboga au mafuta ya kupikia, katika hali nyingine ni bora kuweka karatasi maalum.
7. Ni bora kutayarisha tanuri hadi digrii 200 mapema. Tunaweka fomu kwa dakika 30. Baada ya hapo, tunaangalia utayari na mechi - crumb inapaswa kutobolewa kwa urahisi, na haipaswi kuwa na kugonga mwishoni mwa fimbo ya mbao.
8. Keki ya kupendeza na maapulo kwenye champagne na harufu ya kushangaza iko tayari! Kabla ya kutumikia, baridi kidogo, toa kutoka kwenye ukungu kwenye sahani, nyunyiza sukari ya unga na kupamba na sprig ya mint au wedges ya limao. Dessert huenda vizuri na chai nyeusi au kijani na kuongeza tangawizi.
Tazama pia mapishi ya video:
1. Keki za mkate na champagne
2. Keki za kikombe na champagne
