Panga sherehe halisi ya sherehe na uandae pancake za asili na zenye mkali. Watapamba meza yoyote na watawapendeza watoto na watu wazima.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Haitachukua zaidi ya dakika 30 kuoka pancake nzuri kama hizo na muundo usio wa kawaida. Hakuna zana maalum za kupikia zinazohitajika kuziandaa. Unaweza kuchora pancake na sindano ya keki au begi. Na ikiwa hakuna vifaa vile karibu, basi haijalishi. Chupa ya kawaida ya plastiki iliyo na shimo nyembamba kwenye kofia, au mfuko wa plastiki uliokunjwa vizuri na ncha iliyokatwa, itasaidia.
Unaweza kutengeneza unga wowote wa keki zenye mistari ambazo unapenda zaidi: na maziwa, kefir, bia, Whey, madini au maji ya kaboni, nk. Kwa kuongeza, kujaza yoyote kunaweza kuvikwa kwenye pancake kama hizo. Lakini hutoka ladha haswa na kujaza tamu, kwa mfano, na misa ya curd.
Ili kutengeneza pancake haswa kitamu, unapaswa kujua sheria kadhaa za utayarishaji wao. Kwanza, pancake zenye muundo hazipaswi kuchapwa. Pili, unga unapaswa kuwa kama cream ya kioevu au 33% ya cream, lakini hakuna kesi nene sana au nyembamba sana. Tatu, maziwa, maji au kioevu kingine kilichoongezwa lazima kiwe kwenye joto la kawaida. Nne, ni muhimu kuzingatia idadi: 2 tbsp. kioevu, 1 tbsp. unga na yai 1 kubwa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 170 kcal.
- Huduma - pcs 12-15.
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Unga - 1 glasi
- Maziwa - vikombe 2
- Yai - 1 pc.
- Mafuta ya mboga iliyosafishwa - vijiko 2
- Poda ya kakao - kijiko 1
- Sukari ya Vanilla - 1 tsp
- Sukari - vijiko 2 au kuonja
- Chumvi ni mnong'ono
- Jordgubbar - kwa kutumikia
Kutengeneza pancake zenye mistari
1. Katika bakuli la kina, changanya maziwa, sukari, vanilla, mayai, chumvi. Kisha ongeza unga na changanya unga hadi uwe laini. Mimina mafuta ya alizeti na koroga vizuri.
2. Mimina theluthi moja ya misa iliyomalizika kwenye bakuli tofauti na ongeza poda ya kakao, ambayo inachanganya vizuri hadi laini.
3. Weka sufuria kwenye jiko na upasha moto vizuri. Baada ya unga mwepesi, mimina ladle kwenye sufuria ya kukausha, pindua ili kuunda keki ya pande zote. Katika kesi hii, usiweke sufuria kwenye jiko mara moja.
4. Mimina unga wa chokoleti kwenye chupa ya plastiki, ambayo fanya shimo nyembamba kwenye kofia, au tumia kijiko cha kawaida. Wakati unga mweupe bado haujaoka, chora duru za chokoleti juu yake na unga mweusi. Fry pancake hadi hudhurungi ya dhahabu kwa muda wa dakika 3, kisha geuka na kaanga kwa muda sawa.
Pindua paniki zilizomalizika, weka jordgubbar pande zote na utumie na cream iliyopigwa, au uwajaze na kujaza tamu yoyote.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza keki zenye mistari na kujaza chokoleti:
