Kichocheo cha hatua kwa hatua cha cutwheat na jibini la kottage: orodha ya bidhaa muhimu na teknolojia ya kuandaa sahani ya mboga. Mapishi ya video.
Vipande vya Buckwheat na jibini la kottage ni sahani ya kupendeza ya lishe iliyo na lishe ya juu na ladha tajiri. Kwa sababu ya ukweli kwamba muundo haujumuishi nyama na mayai, hata mboga ambao hawajumuishi bidhaa za maziwa wanaweza kula chakula kama hicho.
Buckwheat ni bidhaa yenye afya sana. Mara nyingi, uji huchemshwa kutoka kwa maji au maziwa. Na wakati chaguo hili linachosha, unaweza kutengeneza mipira kutoka kwake. Katika kesi hii, sio lazima kuchemsha buckwheat mara moja kabla ya kupika cutlets - unaweza kutumia mabaki ya uji wa jana.
Kivutio cha sahani ni kuongeza bidhaa ya maziwa iliyochonwa kwenye muundo. Kwa kichocheo hiki, cutlets za buckwheat na jibini la kottage zinafaa kwa nafaka zenye coarse. Hakuna kabisa haja ya kusaga ndani ya kuweka. Inafanya ladha laini na tajiri. Na, kwa kuongeza, inawajibika kwa rundo la viungo, hukuruhusu kurekebisha umbo la cutlets.
Vitunguu vilivyoongezwa kwa wakati vitasaidia kuboresha ladha ya sahani iliyomalizika na kufanya harufu yake iwe mkali na ya kupendeza zaidi.
Ifuatayo ni mapishi ya kina na picha ya buckwheat na cutlets za jibini la kottage.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 237 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - dakika 20
Viungo:
- Buckwheat - 2 tbsp.
- Jani safi - hiari
- Unga ya ngano - vijiko 2-4
- Jibini la jumba - 450 g
- Chumvi kwa ladha
- Mafuta - kwa kukaranga
- Viungo vya kuonja
- Unga - kwa mkate
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa vipandikizi vya jibini la jibini
1. Kabla ya kupika buckwheat na cutlets za jibini la kottage, ni muhimu kupika mboga za buckwheat. Ili kufanya hivyo, tunatatua, tukiondoa vitu vya kigeni, suuza ikiwa ni lazima. Mimina kiasi kinachohitajika kwenye sufuria, jaza maji kwa uwiano wa 1 hadi 2. Chemsha na upike kwa dakika 10. Zima moto, ondoa sufuria kwenye meza na uifunge na blanketi. Teknolojia hii ya kupikia inasababisha uji laini na laini. Ifuatayo, ichanganya kwenye sahani moja ya kina na jibini la kottage, chumvi kidogo na viungo.
2. Kanda kabisa misa hadi uji na jibini la jumba lisambazwe sawasawa. Ongeza unga kidogo kidogo, ukikanda misa vizuri kila wakati. Kiasi cha kupindukia kinaweza kufanya sahani iliyomalizika kukauka, kwa hivyo ni muhimu sio kuipitisha.
3. Wakati wa kutoka, nyama iliyokatwa inakuwa nata na plastiki. Kwa wakati huu, unaweza kuanza kuunda cutlets. Kwanza, piga mipira ndogo.
4. Sasa wacha tufafanue jinsi ya kutengeneza cutlets zenye umbo nzuri kutoka kwa buckwheat na jibini la kottage. Kwanza, mimina unga kwenye sahani ya kina. Kisha tunasongesha kila tupu kwa uangalifu kutoka pande zote na bonyeza chini ili tufanye keki za gorofa. Tunaeneza juu ya uso gorofa na bonyeza kidogo kwenye kando na mitende ili kutoa sura sahihi ya mviringo.
5. Mimina mafuta ya mboga iliyosafishwa kwenye sufuria. Tunapasha moto na kuanza kueneza cutlets. Fry juu ya joto la kati pande zote mbili. Hakuna haja ya kuwaweka kwenye sufuria kwa muda mrefu, kwa sababu uji na jibini la jumba tayari tayari tayari na wao wenyewe. Inatosha kuleta malezi ya ukoko wa toasted wa kupendeza.
6. Vipande vya lishe vyenye afya na kitamu kutoka kwa buckwheat na jibini la kottage viko tayari! Tunawahudumia moto, inayosaidia kuhudumia na saladi ya mboga na mchuzi unaopenda.
Tazama pia mapishi ya video:
1. Vipande vya Buckwheat na jibini la kottage
2. Nyama za nyama za Buckwheat na jibini la kottage
