Nani hapendi chips za viazi? Nina hakika kuwa hakuna watu kama hao. Ninapendekeza usipoteze pesa na usiharibu afya yako na bidhaa iliyonunuliwa, lakini kuipika mwenyewe, haswa kwani sio ngumu kabisa.
Yaliyomo:
- Siri za kutengeneza vitafunio
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Chips zilizotengenezwa kiwanda zinateswa na wataalamu wengi wa lishe, ambayo, kwa kanuni, inastahili. Lakini wakati mwingine inaweza kuwa ngumu kukataa vitafunio kama hivyo. Kwa hivyo, upikaji wa kisasa umebuni njia ya kutengeneza chips halisi za viazi nyumbani, kwa dakika 20 tu. Kwa kuongeza, zinaweza kufanywa na ladha tofauti kabisa, viungo na viongeza.
Siri za kutengeneza chips na mikono yako mwenyewe
- Noa kisu vizuri kabla ya kupika ili uweze kukata mboga kwenye vipande nyembamba sio zaidi ya 2 mm. Programu ya chakula iliyo na kiambatisho maalum cha kukata mboga itasaidia kurahisisha kazi.
- Tumia viazi na kiwango kidogo cha wanga, au loweka mboga kwenye maji ili kuitumia zaidi.
- Chagua mizizi ya takriban kipenyo sawa ili vipande viwe sawa, bila macho na meno, ili usizikate.
- Kata viazi tu baada ya kukauka kabisa. Kausha vipande vilivyokatwa kwenye kitambaa cha karatasi.
- Hifadhi vitafunio kwenye begi la karatasi kwenye jokofu au sehemu nyingine yoyote baridi.
- Ili kufanya chips kuwa lishe zaidi, zipike kwenye microwave. Tumia kaanga ya mafuta kwa ganda la dhahabu.
- Kwa vitafunio vya microwave, weka ngozi kila wakati, karatasi ya kuoka, au unga kwenye karatasi ya kuoka.
- Ili kuongeza ladha ya bidhaa, tumia viungo: paprika, bizari, vitunguu, vitunguu au mchanganyiko wa mimea yenye kunukia.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 50 kcal.
- Huduma - 200 g
- Wakati wa kupikia - dakika 20
Viungo:
- Viazi - 1 pc.
- Chumvi - 1/4 tsp au kuonja
- Pilipili nyeusi ya ardhi - 1/4 tsp au kuonja
- Paprika ya chini - 1/4 tsp (hiari)
Kupika chips za viazi
1. Chambua, osha na ukate viazi vipande nyembamba, sio zaidi ya 2 mm nene.
2. Weka vipande vilivyokatwa kwenye bakuli na funika na maji. Acha mizizi ili kupumzika kwa dakika 15, ili wanga kidogo itoke kati yao, basi vipande vya viazi vitakuwa vya kupendeza.
3. Changanya chumvi, pilipili nyeusi na paprika.
4. Ondoa viazi kutoka kwenye maji, suuza na kausha vizuri na kitambaa cha karatasi, au uweke kwenye leso. Kisha kuiweka kwenye bakuli na kuongeza viungo kwake.
5. Koroga viungo na vipande vya mirija mpaka vifunike sawasawa.
6. Paka karatasi ya kuoka glasi na karatasi ya kuoka na uweke vipande vya viazi juu yake.
7. Weka karatasi ya kuoka kwenye microwave, weka oveni kwa joto la juu na uoka chips kwa muda wa dakika 7-10. Basi unaweza kuwahudumia na michuzi yako pendwa na ketchups. Unaweza kula kivutio sio baridi tu, lakini pia moto mara tu baada ya kupika.
Tazama pia kichocheo cha video cha kupikia chips kwenye microwave:
[media =
