Ninawasilisha kwako kitamu safi cha kila siku cha sahani kwa haraka - lishe ya beet na jibini la kottage.
Yaliyomo ya mapishi:
- Jinsi ya kuchagua jibini sahihi la kottage?
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Jibini la jumba ni bidhaa inayofaa sana ambayo inafaa kuandaa sio tu sahani tamu, lakini pia vitafunio vyenye chumvi. Kwa hiyo unaweza kupika dessert na sahani nzuri, zote zitakuwa kitamu sana, na muhimu zaidi zina afya. Wacha tuzungumze juu ya yule wa mwisho leo.
Saladi hii inaweza kutumika sio tu kama saladi, bali pia kama vitafunio. Kwa mfano, weka vijiti, pilipili ya kengele, panua kwenye nyanya au vipande vya tango. Kwa kuongeza, ikiwa uko kwenye lishe, au unataka kupoteza paundi za ziada, basi saladi hii itakuwa chaguo bora. Walakini, katika kesi hii, ni bora kuchagua jibini la chini la mafuta, na katika hali zingine unaweza kutumia yoyote, ikiwa ni pamoja. na nafaka.
Jinsi ya kuchagua jibini sahihi la kottage?
Chagua jibini la jumba la nyeupe peke yake, kivuli nyeupe-cream kidogo bado kinaruhusiwa. Kwa hali yoyote jibini la kottage na kutoa wiki au rangi ya hudhurungi inaruhusiwa. Msimamo wa bidhaa hiyo inapaswa kuwa na mafuta kidogo, laini, laini na yenye usawa, sio kubwabwaja au kioevu, na sio kavu sana. Na ladha ya jibini halisi la jumba haiwezi kuchanganyikiwa na chochote - ni maziwa ya kupendeza ya kupendeza, bila ladha na uchungu wa mtu wa tatu.
Jibini la jumba limejaa, ikiwezekana, inapaswa kuwa kwenye chombo cha utupu cha plastiki. Kifurushi lazima kiwe na anwani ya mtengenezaji, na habari juu ya asilimia ya yaliyomo kwenye mafuta, tarehe ya utengenezaji na maisha ya rafu ya bidhaa. Na pia kwenye ufungaji inapaswa kuonyeshwa kuwa ni jibini la jumba ambalo limehifadhiwa kwenye chombo, na sio bidhaa ya jibini la jumba. Na kumbuka kuwa jibini la asili la jumba huhifadhiwa kwa zaidi ya wiki, na kila kitu kingine ni kemia.
Kwa kuongezea, kwa kuwa jibini la kottage ni bidhaa ya maziwa yenye kuharibika, inapaswa kupozwa vizuri. Kwa hivyo, ni salama kuu kununua katika maduka makubwa, ambapo utawala wa joto unahitajika unazingatiwa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 71 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 10, pamoja na wakati wa nyongeza wa beets zinazochemka
Viungo:
- Beets - 1 pc. (ukubwa wa kati)
- Jibini la Cottage - 150 g
- Nyanya - 1 pc.
- Vitunguu vya kijani - manyoya 2
- Dill - matawi 2-3
- Mbegu za Sesame - 1 tsp
- Chumvi kwa ladha
- Mafuta ya mboga iliyosafishwa - 1 tsp kwa kuongeza mafuta
Kupika saladi ya beetroot ya lishe na jibini la kottage
1. Osha beets, weka kwenye sufuria, funika na maji na upike kwa masaa 2. Salting beets sio thamani yake, vinginevyo itakuwa coarse. Chill beets kabisa baadaye. Ili kufanya hivyo, unaweza kuiweka kwenye chombo na maji baridi. Kwa kuongeza, njia hii sio tu itapoa, lakini pia itafanya iwe rahisi kusafisha. Baada ya kuchemsha beets, kilichopozwa na kung'olewa, kata vipande nyembamba. Njia rahisi zaidi ya kufanya hivyo ni kwa peeler ya mboga.
2. Osha nyanya, kausha na ukate pete za nusu.
3. Osha vitunguu kijani na bizari, kausha vizuri na kitambaa cha karatasi na ukate laini.
4. Weka vyakula vyote vilivyoandaliwa kwenye bamba. Pia ongeza jibini la kottage na mbegu za sesame. Chumvi bidhaa, mimina juu ya mafuta ya mboga iliyosafishwa, changanya na unaweza kusambaza saladi kwenye meza.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi ya beetroot na yai na jibini.
