Saladi ni za joto na baridi, zenye moyo na nyepesi, nyama na konda … Kuna mamia ya tofauti za utayarishaji wao. Katika kichocheo hiki, napendekeza kutengeneza saladi nyepesi na kali ya kabichi na mayai, na kuongeza ya walnuts na mimea safi.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Muongo mmoja uliopita unaweza kuitwa salama mwanzo wa wakati wa kuimarishwa. Watu zaidi na zaidi walianza kufuata mtindo mzuri wa maisha, kujiweka sawa, kula sawa, kununua vyakula na ugavi mkubwa wa vitamini muhimu. Wataalam wa lishe na wataalam wanashauri kutumia tu bidhaa asili na zenye afya ambazo zinaweza kupatikana safi katika maduka makubwa mwaka mzima. Hii ni pamoja na saladi ya kabichi! Faida ya sahani hii, kwanza kabisa, ni uwezo wake, na kwa kweli, urahisi wa maandalizi.
Unaweza kuchanganya kabichi na chakula chochote. Inakwenda vizuri na dagaa, nyama ya kuvuta sigara, nyama, mayai, jibini, nk. Mayai na nyama hupa shibe ya saladi, wakati sahani bado inaendelea kuwa nyepesi. Ikiwa kabichi mchanga wa majira ya joto inatumiwa, basi ni bora kuikata nyembamba na kisu, na kabichi nyeupe ya msimu wa baridi - kuipaka kwenye grater mbaya. Hii itafanya kuwa crisper na laini. Ili kutoa upole wa mboga, baada ya kuikata, unaweza kuinyunyiza na siki, italainisha. Pia kumbuka kuwa mwembamba ukikata kabichi, kitamu kitakuwa saladi.
Kichocheo hiki cha saladi ni rahisi sana kuandaa. Unaweza kuifanya mwaka mzima. Kwa kuongezea, ikiwa uko kwenye lishe, basi chakula kama hicho kitakuwa chakula cha jioni kamili cha jioni. Lakini katika kesi hii, ni bora kuipaka na mafuta au mafuta ya mboga au mtindi wenye mafuta kidogo, badala ya mayonnaise.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 84 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 20
Viungo:
- Kabichi nyeupe - 250-300 g
- Maziwa - 2 pcs.
- Walnuts - 50 g
- Vitunguu vya kijani - manyoya machache
- Mayonnaise - kwa kuvaa
- Chumvi - 1/2 tsp au kuonja
Kupika kabichi na saladi ya yai
1. Osha kichwa cha kabichi na paka kavu na kitambaa. Kata sehemu muhimu ambayo toa majani ya juu, kwa sababu kawaida huwa na kasoro. Kisha ukate mboga vizuri na kisu kikali. Ikiwa kabichi ni ya zamani, nyunyiza na chumvi na bonyeza chini kwa mikono yako ili iweze kutoa juisi na iwe juicier. Huna haja ya kufanya hivyo na mboga mchanga.
2. Chemsha mayai ambayo yamechemshwa kwa bidii, kisha weka kwenye maji baridi na wacha yapoe. Kisha ganda na ukate kwenye cubes.
3. Suuza vitunguu kijani, kavu na ukate laini.
4. Weka vyakula vyote kwenye bakuli la saladi.
5. Chumvi viungo na chumvi na mayonesi.
6. Koroga saladi vizuri.
7. Chill chakula kwenye jokofu na uweke kwenye bakuli.
Chambua walnuts, choma kidogo kwenye sufuria kavu na uweke juu ya saladi. Unaweza kurekebisha idadi ya karanga kwa kila mlaji ili kuonja. Ikiwa unapika saladi nyingi, na hautakula kwa wakati mmoja, basi usiongeze karanga kwa jumla, vinginevyo, chini ya ushawishi wa mayonesi na juisi ya kabichi, watakuwa na unyevu na hawatakuwa na crispy.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi mpya ya kabichi na yai.
