Mapishi ya juu ya saladi ya matunda TOP 7 ya Mwaka Mpya 2020

2024 Mwandishi: Arianna Cook | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-12 18:34

Nini kupika meza tamu kwa Mwaka Mpya 2020? TOP 7 mapishi rahisi na ladha ya saladi ya matunda. Vidokezo muhimu na huduma za kupikia. Mapishi ya video.

Mwaka Mpya sio tu mti mzuri, taji za maua na kufurahisha. Pia ni meza ya sherehe, orodha ambayo wahudumu hutengeneza muda mrefu kabla ya likizo. Sahani moto na baridi, saladi na vitafunio, keki tamu na sio tamu lazima ziwepo kwenye meza ya Mwaka Mpya. Kweli, na, kwa kweli, hakuna mwaka mpya kamili bila matunda. Wakati harufu ya tangerine inasikika ndani ya nyumba, inamaanisha kuwa Mwaka Mpya unakaribia.

Matunda yanaweza kutumiwa kwenye meza ya Mwaka Mpya, kamili au kukatwa vipande vipande. Lakini jambo la kupendeza zaidi ni kuwahudumia kwa njia ya saladi za matunda. Kisha saladi ya Mwaka Mpya ya dessert itaonekana mkali na nzuri. Hii ni dessert nzuri sio tu kwa meza ya sherehe ya Mwaka Mpya 2020, lakini pia kwa Krismasi, Machi 8, siku ya kuzaliwa na hafla zingine maalum. Hata wageni waliolishwa vizuri ambao wanakataa keki, saladi ya matunda yenye harufu nzuri na ugeni, hawataweza kukataa. Kwa sababu saladi za matunda ni nyepesi juu ya tumbo na haziachi hisia ya uzito.

Kwa kuongeza, saladi hutoa uhuru wa ubunifu na mawazo. Unaweza kuongeza matunda kwa yeyote kati yao kwa hiari yako. Ili usibadilishe kutibu kuwa ghasia za machafuko za rangi na ladha, hapa kuna siri muhimu kutoka kwa wapishi. Watachukua uumbaji wako wa upishi kwenda ngazi inayofuata. Na tutaimarisha nadharia na mazoezi, kuandaa saladi za asili ambazo zitapamba meza yoyote.

Saladi ya matunda kwa Mwaka Mpya 2020 - vidokezo muhimu na huduma za kupikia

Kwa saladi za vitamini, matunda yoyote hutumiwa: maapulo, machungwa, matunda ya zabibu, persikor, parachichi, squash, squash cherry, ndizi, mananasi, persimmon, makomamanga, kiwi, zabibu, tikiti maji, tikiti, peari, matunda ya kigeni.
Saladi zinaweza kuchanganywa au kuunganishwa katika mpango mmoja wa rangi.
Kata viungo vipande vipande sawa. Vipande vya saizi sawa vinaonekana kupendeza na hufanya dessert iwe rahisi kunyonya.
Matunda yanaweza kukatwa kwenye cubes, vipande virefu au pembetatu, au sura nyingine yoyote ya kupendeza na isiyo ya kawaida. Kwa mfano, tumia wakataji wa kuki au punguza tikiti maji tupu au nyama ya tikiti na kijiko cha barafu.
Saladi ya matunda itaonekana kuwa ya kupendeza zaidi ikiwa utaondoa shina zote kutoka kwa matunda na kukata kaka.
Ikiwa matunda hutumiwa na ngozi, safisha kabisa na maji ya joto kabla ya kupika, ikiwezekana kwa kutumia brashi laini. Kama wauzaji hufunika matunda kadhaa na safu nyembamba ya nta ya kula. Inaongeza maisha ya rafu na huacha matunda safi na yenye juisi kwa muda mrefu.
Tumia matunda yote kwa kiwango sawa kwa sahani. Kisha ladha ya saladi itakuwa sawa kwa usawa.
Matunda yaliyotengenezwa tayari hutiwa mara baada ya maandalizi. Haziwekwa kwenye jokofu kwa kupoza. Kwa hivyo, kawaida huandaliwa kutoka kwa matunda yaliyopozwa.
Kabla ya kutumikia, unaweza kukaanga matunda kidogo kwenye siagi au kuifanya caramelize. Kisha saladi itang'aa na vivuli vipya. Matunda pia yanaweza kuchomwa.
Mboga kadhaa itafanya timu bora ya matunda na beri. Kwa mfano, tango itafaa kabisa sanjari na tikiti na tikiti maji. Unaweza kujaribu duo ya nyanya na parachichi.
Tumia nafaka, karanga, mbegu, mbegu za poppy, na matunda yaliyokaushwa ili kuongeza unene na uzito kwenye sahani yako.
Jibini la mbuzi linaonekana la kibinadamu na matunda, kwa mfano, na currant nyeusi.
Unaweza kuongeza jibini, lettuce, celery, mizizi ya tangawizi, nyama isiyo na mafuta, samaki yenye chumvi kidogo, kamba kwa saladi za matunda.
Tumia mtindi wa asili, cream, siki, asali, barafu, maziwa, mchuzi wa soya, matunda au siki ya beri / juisi kama mavazi ya dessert. Mchuzi tofauti utaongeza ladha tofauti kwenye sahani.
Tumia mimea kwa kuvaa, safi na kavu: mnanaa, zeri ya limao, basil ya limao, tarragon.
Zest ya machungwa na limau au maji ya chokaa itaongeza ladha ya saladi. Kwa kuongeza, juisi ya machungwa itahifadhi rangi ya matunda na kuizuia kutokana na giza chini ya ushawishi wa hewa.
Pombe mara nyingi huongezwa kwa kuvaa au kutumika kabisa badala yake: liqueur ya matunda, ramu, brandy, konjak, champagne tamu au divai.
Ikiwa unatayarisha saladi yako ya matunda siku moja baada ya Miaka Mpya, ongeza unga wa shayiri kwake. Utapata kiamsha kinywa kamili, hata kitamu kuliko muesli. Jibini la kottage pia ni bora kwa tunda la matunda. Inakwenda vizuri na matunda mengi.
Tumikia saladi kwa uzuri ukitumia bakuli bapa au za kina, glasi na bakuli zilizogawanywa. Kwa uwasilishaji wa kupendeza zaidi, tumia "vikombe" vilivyotengenezwa kutoka kwa maganda ya machungwa, "vase" iliyotengenezwa na tikiti maji, tikiti au peel ya mananasi.
Pamba saladi iliyokamilishwa, tayari imewekwa kwenye chombo cha kuhudumia: mimina chokoleti iliyoyeyuka, jamu ya matunda au puree, nyunyiza nazi, kuki zilizokandamizwa au karanga.

Saladi ya matunda na ice cream

Kitamu na afya, mkali na rangi, imeandaliwa haraka na kwa urahisi - saladi ya matunda na ice cream. Wote watoto na watu wazima watafurahi kujaribu matibabu kama haya.

Maudhui ya kalori kwa 100 g - 59 kcal.
Huduma - 4
Wakati wa kupikia - dakika 15

Viungo:

Chungwa - 2 pcs.
Ice cream - 300 g
Siki ya Mojito au dawa nyingine yoyote ya kula - vijiko 4
Chokoleti kwa mapambo - 20 g
Karanga - vijiko 2
Juisi ya limao - vijiko 2
Apple - pcs 3.
Ndizi - 2 pcs.

Kuandaa saladi ya matunda na ice cream:

Osha maapulo magumu na matamu, na uchungu hauonekani sana, ganda na peel sanduku la mbegu. Kata matunda ndani ya cubes ndogo, lakini fanya hivyo mwisho. Na ili wasiwe giza, nyunyiza matunda na maji ya limao.
Chambua ndizi na ukate vipande vyenye ukubwa sawa na tufaha.
Osha machungwa, kauka, chaga vipande vipande na ukate kila sehemu tatu.
Unganisha maapulo na ndizi na machungwa kwenye chombo kimoja.
Mimina syrup juu ya matunda na koroga.
Gawanya saladi kwenye bakuli. Nyunyiza na chokoleti iliyoangamizwa na upambe na ice cream nyingi. Unaweza pia kuongeza karanga zilizokatwa kwenye dessert.

Saladi ya matunda na mtindi na karanga

Andaa saladi ya matunda ladha na mtindi na karanga kwa meza ya Mwaka Mpya inayosubiriwa kwa muda mrefu. Itakuwa mapambo ya likizo ya msimu wa baridi. Saladi ya kupendeza ya Mwaka Mpya na machungwa na matunda mengine haitavutia sio tu kwa ladha yake, bali pia kwa uwasilishaji wake mzuri.

Viungo:

Ndizi - 1 pc.
Kiwi - 1 pc.
Machungwa - 1 pc.
Apple - 1 pc.
Pears - 1 pc.
Mbegu - 1 pc.
Matunda mtindi - 2 majukumu kwa wote.
Walnuts - kuonja
Apricots kavu - 2 pcs.
Zabibu - vipande 20

Kupika saladi ya matunda na mtindi na karanga:

Loweka zabibu na apricots kavu kwa masaa 2 ili matunda ya kuvimba na kuwa laini. Ikiwa unataka, unaweza kutumia juisi ya matunda au pombe kwa kumwaga. Kisha kausha kwa kitambaa cha karatasi, kisha ukate laini apricots zilizokaushwa.
Osha maapulo na peari, kata sanduku la mbegu na ukate vipande.
Osha squash, kauka, ugawanye katika nusu, ondoa shimo na ukate vipande vya ukubwa wa kati.
Chambua kiwi na ndizi na ukate vipande vidogo.
Katika bakuli la saladi, weka matunda yaliyokatwa kwa tabaka, ukisambaza safu moja na mtindi.
Pamba juu na safu ya apricots kavu, nyunyiza zabibu na walnuts.

Saladi ya matunda na mananasi na juisi ya machungwa

Saladi ya matunda yenye kupendeza sana na yenye afya kwenye meza ya Mwaka Mpya hakika itathaminiwa na wawakilishi wanaofuata takwimu zao hata usiku wa Mwaka Mpya. Baada ya yote, viungo kuu vya saladi ni matunda, na mavazi ni juisi ya machungwa.

Viungo:

Kiwi - 2 pcs.
Ndizi - 2 pcs.
Zabibu - 1 pc.
Mananasi - miduara 4
Peach - 2 pcs.
Maapulo - 2 pcs.
Juisi ya limao - kijiko 1
Juisi ya machungwa - vijiko 5-6
Sukari - hiari na kuonja

Kupika Mananasi na Saladi ya Matunda ya Juisi ya Chungwa:

Kwa maapulo, msingi na mbegu na toa matunda.
Ondoa mashimo kutoka kwa persikor.
Kata peel kutoka kwa zabibu na uondoe kaka nyeupe.
Chambua kiwi na ndizi.
Wakati matunda yote yamechapwa, kata vipande sawa, vya ukubwa wa kati.
Changanya matunda yote, nyunyiza na sukari ukipenda na nyunyiza na maji ya limao.
Msimu na juisi ya asili ya machungwa, koroga na uweke kwenye vases za glasi zilizogawanywa.
Unaweza kuongeza liqueur ili kuonyesha ladha.

Saladi ya matunda na asali

Je! Ni matunda gani yanayopatikana ndani ya nyumba na utumie kwenye saladi. Na kuvaa asali na maji ya limao ni kamili. Inafanya saladi hata kuwa na afya, ladha zaidi na tastier.

Viungo:

Kiwi - 1 pc.
Ndizi - 1 pc.
Strawberry - 20g
Chungwa - 1 pc.
Maapuli - 1 pc.
Pears - 1pc.
Asali - vijiko 2
Juisi ya limao - 1 tsp

Kupika saladi ya matunda na asali:

Chambua kiwi na ndizi na ukate vipande.
Osha, kausha na ukate jordgubbar kwenye robo.
Chambua rangi ya machungwa na ugawanye kabari. Ikiwa ngozi ni ngumu na ngumu, ondoa na uacha tu massa. Ikiwa ngozi ni nyembamba, kata wedges vipande vipande 3-4.
Osha peari na maapulo, kauka, peel, msingi na mbegu na ukate cubes.
Weka matunda yote kwenye bakuli la saladi.
Koroga maji ya limao na asali na mimina matunda.
Koroga chakula na utumie utamu kwenye meza, pamba na jani la mnanaa ukitaka.

Saladi ya matunda katika machungwa

Dessert kama hiyo sio ladha tu, lakini pia, shukrani kwa uwasilishaji wake wa kawaida na mzuri, itakuwa mapambo halisi ya meza ya Mwaka Mpya.

Viungo:

Machungwa - pcs 5.
Makomamanga - 1 pc.
Kiwi - 1 pc.
Mandarin - 2 pcs.
Raspberries - 80 g
Ndizi - 1 pc.
Peari - 1 pc.
Zabibu - 1 sprig ndogo
Cream cream - 120 g
Sukari - kijiko 1 au kuonja
Mdalasini wa ardhi - Bana

Kupika saladi ya matunda katika machungwa:

Kwanza, fanya vikapu vyako vya saladi ya likizo. Osha machungwa kabisa, kata vichwa (karibu 1, 5-2 cm) na uondoe kwa makini massa ili kuunda vikombe. Ikiwa inataka, pamba vikombe hivi na miavuli ya karafuu, ukiweka muundo wowote.
Kwa mchuzi, piga cream ya siki na sukari ya unga hadi nene na mnato.
Tumia massa ya machungwa yaliyoondolewa kwenye vikombe kwa saladi, kata vipande vya kati. Ikiwa kuna juisi iliyochapwa, usimimine, lakini ongeza kwenye mavazi.
Gawanya komamanga katika nafaka, zabibu ndani ya matunda, na uacha raspberries zikiwa sawa.
Chambua kiwi na ndizi na ukate vipande vya ukubwa wa kati.
Tenganisha tangerines kwenye wedges.
Jaza vikapu na matunda. Weka mchuzi wa sour cream chini ya "kikombe" cha machungwa na uwajaze na matunda.
Juu saladi na misaada na nyunyiza mdalasini.

Saladi ya matunda na cream iliyopigwa

Dessert ya matunda ya kushangaza ladha inachanganya kwa usawa na cream iliyopigwa, ambayo inatoa saladi hewa ya kushangaza. Kutibu kwa zabuni isiyo ya kawaida siku zote itakuwa mgeni mwenye kukaribishwa kwenye meza ya sherehe ya Mwaka Mpya.